Avokadotre i potte: lys, potte, beskjæring og frukt

For å lykkes med et avokadotre i potte trenger du direkte sol, en potte med dreneringshull og jord som ikke blir stående klissvåt. Vann når jorden har mistet omtrent halvparten av fuktigheten. Klipp toppen av småplanten tidlig så den forgrener seg, og beskytt planten mot frost. Stellreglene er de samme enten du har en spire fra en avokadostein i et vannglass eller en podet plante fra et hagesenter. En podet plante er en grein av en kjent sort festet på roten til en annen plante. Forskjellen mellom dem ligger i sjansen for å faktisk høste avokado.

Tallene i denne guiden er hentet fra Embrapa, britiske Royal Horticultural Society (RHS) og rådgivningstjenester ved ulike universiteter. En slik rådgivningstjeneste (extension) er et universitetstilbud som veileder plantedyrkere. Nesten alle kildene er fra den nordlige halvkule. Månedene og himmelretningen for vinduer er her tilpasset Brasil.

Rask oversikt:

• Et avokadotre dyrket fra stein bruker fra 6 til 20 år eller mer på å bære frukt, avhengig av kilden. Frukten blir heller ikke nødvendigvis lik den du spiste. En podet plante gir avling etter 2 til 4 år.

• Den alvorligste sykdommen på avokadotrær skyldes vassen jord, ifølge UC IPM. Røttene råtner av Phytophthora, en jordboende mikroorganisme som angriper røttene når jorden er gjennomvåt.

• Kapp stammen i to når spiren når 15 cm, ifølge RHS. Da setter den sidegreiner og holder seg lavere.

• Brune og tørre bladtupper på en avokadospire kan skyldes opphopning av salt i jorden, ifølge Texas A&M. Å vanne grundig med ekstra vann skyller ut saltet.

Avokadotre i potte: oversikt over stell i en tabell

Fra stein eller podet plante: når bærer avokadotreet frukt?

Et avokadotre sådd fra stein bruker mange år på å sette frukt, og det er ikke sikkert det skjer i det hele tatt. Kildene oppgir ulike tidsrammer. Embrapa, UF/IFAS og Texas A&M omtaler trær plantet på friland, mens RHS og Colorado State omtaler potteplanter innendørs:

En podet plante gir nøyaktig samme avokado som treet greinen ble hentet fra. Det gjør ikke steinen. Ifølge UF/IFAS er de færreste avokadosorter frøkonstante.

Den mest sannsynlige forklaringen ligger i blomstringen. Embrapa forklarer at en avokadoblomst sjelden blir bestøvet av pollen fra sitt eget tre. Dermed bærer steinen på arvemateriale fra to ulike trær, og hva slags frukt det nye treet vil gi, er helt uforutsigbart.

Innendørs er sjansen for frukt enda mindre. Ifølge RHS verken blomstrer eller bærer avokadotreet vanligvis frukt når det dyrkes som potteplante inne. Det ville trenge fuktigere luft, mer lys og mye plass, ettersom treet blir flere meter høyt før det blomstrer. Den samme RHS opplyser at en podet plante i salg kan ha større sjanse for å bære frukt.

Den som vil høste avokado i Brasil, planter en podet plante direkte i jorden. Embrapa lister opp Breda, Fortuna, Fucks, Geada, Margarida og Quintal som de mest solgte sortene på Ceagesp, engrosmarkedet for matvarer i São Paulo. Hass-avokadotreet dyrkes også her. Steg for steg-veiledningen for å spire steinen i et vannglass finner du i avokadotreets planteprofil.

Blomster av type A og B: trenger du to avokadotrær?

Avokadoblomsten åpner seg i to omganger. Første gang fungerer den som hunnblomst og mottar pollen; andre gang åpner den seg som hannblomst og slipper pollen. Hos gruppe A åpner blomsten seg som hunnblomst om morgenen, mens hos gruppe B skjer dette på ettermiddagen. Derfor finnes det sjelden blomster klare til å motta pollen samtidig som andre blomster på samme tre slipper det ut.

Embrapa anbefaler å plante sorter fra begge grupper sammen, som Fortuna (A) sammen med Quintal (B) eller Breda (A) sammen med Margarida (B). UF/IFAS har et annet syn: enkelte sorter bærer godt med frukt helt på egen hånd. Embrapa bemerker dessuten at selvpollinering (at blomsten befruktes med pollen fra samme tre) kan skje på kalde og overskyede dager. Har du en plante fra stein, nevner ingen kilder hvordan du kan fastslå gruppen. Vil du ha frukt, støtter denne guiden seg på Embrapa, som tar utgangspunkt i klimaet i Brasil og gir det sikreste rådet: Plant én podet plante fra gruppe A og én fra gruppe B. Vokser det allerede et avokadotre i nabolaget, kan det holde med ett tre.

Hvor mye lys trenger et avokadotre?

Et avokadotre vokser best i full sol (direkte sollys mesteparten av dagen), ifølge UF/IFAS. Ingen av rådgivningstjenestene vi har undersøkt, oppgir et eksakt timetall for sol. Derfor anbefaler denne guiden den mest solrike plassen du har tilgang til: hagen, balkongen eller takterrassen.

Innendørs anbefaler Iowa State en lys plassering nær et vindu som vender mot øst eller vest. I Brasil får et nordvendt vindu flest soltimer: bruk dette hvis avokadotreet skal stå inne. Etter noen år innendørs blir avokadotreet gjerne spinkelt og får gule blader. RHS forklarer dette med mangel på lys og lav luftfuktighet. Colorado State foreslår å starte en ny plante hvert 3. eller 4. år hvis boligen er liten.

Når det gjelder planter som har stått innendørs, gir kildene ulike råd. RHS anbefaler å sette potten ut om sommeren i halvskygge (lys filtrert gjennom andre planter). UF/IFAS anbefaler full sol for trær plantet på friland. Denne guiden støtter seg på rådene fra UF/IFAS (full sol), da dette er en universitetsavdeling og Florida har et klima som ligner mer på Brasil. Colorado State, som tar for seg innendørsdyrking, anbefaler lyst, indirekte lys. Tilvenn en plante som har stått inne ved å sette den først i halvskygge før den flyttes ut i full sol.

På den samme balkongen med full sol blomstrer trillingblomsten bare med direkte sol. Jasmin nøyer seg med mindre: innendørs blomstrer den med 4 timer direkte sol per dag.

Potte, jord og drenering: hvorfor avokadotrær i potte råtner

Phytophthora-rotråte er den mest alvorlige sykdommen hos avokadotrær, ifølge UC IPM ved University of California. Phytophthora er en sopplignende jordorganisme som angriper de fine røttene. Den trives i vassfylt og dårlig drenert jord.

Bladene visner og får brune tupper selv om jorden er våt. Kronen (greinene og bladverket) blir glissen, og det dannes nesten ingen nye blader. Løfter du planten ut av potten, er de fine røttene svarte og sprø, eller nesten helt borte. UF/IFAS nevner i tillegg blekgrønne blader og tørre greintupper i fremskredne stadier.

I en chilensk studie (Besoain og medarbeidere, 2005) ble jorden til planter som var smittet med vilje, mettet med vann i 24 timer annenhver uke. Resultatet var at rundt 50 % av røttene råtnet. En oversikt fra 1987 av UF/IFAS siterer arbeider fra California. Der tålte et friskt avokadotre å stå under vann i 9 dager, mens et smittet tre døde etter 2 dager eller mer. Det som dreper, er kombinasjonen av klissvåt jord og Phytophthora. Begge tallene stammer fra forskning på stiklinger og frukthagetrær, ikke potteplanter i hjemmet.

Fire enkle forholdsregler med potten hindrer at jorden blir for våt:

1. Bruk en potte med dreneringshull i bunnen. Iowa State anbefaler 15 til 20 cm i diameter til en fersk spire rett fra vannglasset.

2. Pott bare om til en litt større potte når røttene stikker ut av bunnhullet, ifølge RHS. En altfor stor potte gir våt jord som røttene ikke rekker å ta opp.

3. Bruk en veldrenert pottejord. RHS anbefaler å blande grov sand inn i jorden.

4. La aldri bunnen av potten bli stående i vann. RHS understreker at vannflaten i skålen må holdes under bunnen av potten.

Slik vanner du et avokadotre

Vann avokadotreet i potte når jorden har mistet omtrent halvparten av fuktigheten, som er kriteriet fra Illinois Extension for potteplanter generelt. Ingen kilder oppgir vanningsfrekvens i dager for avokadotrær i potte. Iowa State anbefaler fuktig, men ikke klissvåt jord, og denne guiden velger det tørrere kriteriet på grunn av rotråte. Potten blir lettere etter hvert som jorden tørker. Vann sakte til vannet renner ut gjennom hullet, og tøm ut vannet som blir stående i skålen.

Planten viser raskt tegn på feil vanning. Ifølge Colorado State og RHS fører overvanning til at bladene krøller seg og stammen blir myk. Undervanning gjør at planten henger, og bladene tørker inn, blir brune og faller av.

Slik gjødsler du avokadotre i potte

Gjødsle avokadotreet i potte med fortynnet flytende gjødsel, kun i vekstsesongen. Kildene er uenige om hyppigheten. Iowa State oppgir 1 til 2 ganger i måneden om våren og sommeren. Colorado State anbefaler en liten mengde hver tredje måned, og RHS følger doseringen på pakken.

Denne guiden legger seg på den forsiktige anbefalingen fra Iowa State: fortynnet gjødsel én gang i måneden fra september til mars. Hvis bladtuppene tørker inn, øker du intervallet til hver tredje måned, slik Colorado State foreslår. Årsaken er salt. UC IPM påpeker at avokadorøtter er svært følsomme for salt og ammoniakk, og at slike skader gjør planten mer utsatt for rotråte. Samme kilde fraråder store mengder husdyrgjødsel og gjødseltyper med høyt innhold av ammoniakk eller salt.

UF/IFAS melder at avokadotrær kan få jernmangel i kalkrik, alkalisk jord (jord med høy pH). Løsningen er jernchelat (jern i en form roten kan ta opp) tilført i jorden. Før du behandler bleke blader med jern, må du sjekke at det ikke skyldes rotråte, som også gir blekgrønne blader.

Formingsbeskjæring: når bør du toppe avokadotreet?

Formingsbeskjæring gjøres på unge planter for å gi trekronen en fin fasong. Ved å kutte toppen tvinger du planten til å skyte sidegreiner. Kildene er uenige om hvor høy spiren bør være ved første beskjæring:

• RHS: Når stammen er 15 cm lang, kapper du den i to like over et blad. For hver 15 cm med ny tilvekst kniper du av de to øverste bladparene på skuddet.

• Iowa State: Knip av toppskuddet (vekstpunktet øverst) når planten er mellom 30 og 38 cm høy.

• UC IPM: Begynn å knipe skuddtoppene fra plantens andre år og fortsett til trekronen har tatt form.

For potteplanter følger denne guiden RHS, som er den eneste kilden som oppgir en nøyaktig høyde for både første og påfølgende beskjæring. Tidlig beskjæring holder planten mer kompakt med flere forgreninger. Iowa State anbefaler bare å toppe skuddet ved 30 til 38 cm; velg denne metoden dersom du kvier deg for å kappe stammen helt i to. Texas A&M opplyser at trær plantet på friland ikke trenger beskjæring for å vokse og bære frukt. RHS tilføyer at et eldre tre som har blitt langt og glissent, tåler kraftig tilbakeskjæring og vil hente seg fint inn igjen.

Den podede planten fra hagesenteret er allerede 60 til 120 cm høy, ifølge UF/IFAS. Derfor gjelder beskjæringen ved 15 cm bare for planter fra stein. For den podede planten er hovedregelen en annen. UC IPM anbefaler å fjerne alle skudd som vokser frem under podestedet (merket på stammen der greinen av sorten ble festet). Dette skuddet kommer fra roten og gir ikke avokado av den ønskede sorten.

Unngå beskjæring om høsten, fra mars til mai. UC IPM forklarer at beskjæring mot slutten av vekstsesongen stimulerer til ferske, myke skudd som lett svis av frost.

Kulde og frost: slik beskytter du avokadotreet

Unge avokadoplanter tar skade mellom −1 og −4 °C, avhengig av rase (gruppen av sorter). Tallene er fra UF/IFAS:

I Brasil varer vinteren fra juni til august, og frost er vanlig i sør og i høyereliggende strøk. På en plante fra stein kjenner du ikke rasen, så beskytt planten som om den tilhørte den mest kuldeømtålige rasen, den vestindiske. Ta potten inn om natten når det er meldt frost. RHS holder avokadotrær i potte mellom 13 og 18 °C om vinteren.

Dekk til unge trær plantet i hagen under frostnetter. Texas A&M anbefaler å legge et teppe, en presenning eller plast løst over planten uten å surre det stramt rundt. Unngå å beskjære planten like før kulden setter inn. Etter frost anbefaler avokadomanualen fra University of California å vente rundt 6 måneder før du fjerner frostskadde greiner. Da ser du tydelig hvor langt skaden faktisk strekker seg.

Mild kulde uten frost kan også stimulere blomstringen. Ifølge Embrapa inntreffer blomstringen hos avokado etter en vinterhvile. Embrapa viser til en studie med Hass-avokado: Plantene blomstret ikke ved 24 °C om dagen og 19 °C om natten, men satte blomster ved 18 °C om dagen og 15 °C om natten.

Visne bladtupper: salt, for lite vann eller råtne røtter?

Blader med tørre, brune tupper skyldes vanligvis én av tre ting hos avokadotrær. Før du endrer vanningsrutinene, bør du kjenne etter med fingeren i jorden og løfte planten forsiktig ut av potten for å sjekke røttene. Symptomene til sammen avslører årsaken:

• Vassen jord og svarte, sprø røtter: Rotråte. Stopp vanningen til jorden har mistet halvparten av fuktigheten, og pott planten om i mer veldrenert jord, slik det beskrives i avsnittet om potter.

• Tørr jord og slapp plante: Vannmangel. Vann grundig til det renner ut gjennom dreneringshullet.

• Normal jordfuktighet, spenstig plante, men visne spisser og kanter: Sannsynligvis saltopphopning i jorden. Ingen kilder skiller mellom salt og vannmangel utelukkende basert på bladenes utseende.

Texas A&M opplyser at spirer fra steiner fra supermarkedfrukt ofte får bladspisser og bladkanter som er svidd av salt. Avokadohåndboken fra University of California forklarer prosessen. Klorid fra vannet stiger med sevjen og samler seg i bladspissen. Ved over 0,25 % klorid i bladet begynner vevet å dø.

Klorid er et salt, til forskjell fra klor med bassenglukt i renset drikkevann. Ifølge samme håndbok er det bare ekstra vanngjennomstrømming som fjerner saltet fra jorden. Håndboken omhandler frukthager, påpeker at temaet er lite undersøkt på avokadotrær, og anbefaler slik gjennomvanning ved hver vanning. Vanner du i potte, heller du forsiktig på vann helt til det renner ut av bunnhullet, og tømmer deretter skålen straks. Bladspisser som allerede har tørket inn, blir aldri grønne igjen; hold i stedet øye med de nye bladene som kommer.

Andre årsaker til tørre blader på avokadotreet finner du på siden om tørre tupper på avokadotre.

Er et avokadotre giftig for hunder og katter?

Risikoen for hunder og katter er lav. Pet Poison Helpline, en amerikansk rådgivningstjeneste for forgiftning hos dyr, opplyser at avokado ikke er giftig for hunder og katter. Faren som beskrives, er at hunden svelger steinen, noe som kan tette igjen tarmen. For sikkerhets skyld bør du ikke la hunden tygge på blader eller stein.

Persin, et stoff som finnes i avokadotreet, er giftig for fugler, kaniner, hester og drøvtyggere, som kuer og geiter. ASPCA, en amerikansk dyrevernorganisasjon, fører opp avokadotreet som giftig for hester, med pustevansker og hjertesvikt. Har du nymfeparakitt eller frittgående kanin i hjemmet, må du holde avokadotreet utilgjengelig. Listen over giftige planter for hunder og katter viser stueplantene som krever denne typen hensyn.

Ofte stilte spørsmål om avokadotrær

Hvor lang tid tar det før et avokadotre bærer frukt?

En podet plante som plantes ut i hagejord, gir de første fruktene etter 2 til 4 år. Disse tallene stammer fra Embrapa, UF/IFAS og Texas A&M. Et tre dyrket fra stein bruker fra 6 år (Embrapa) til over 20 år (Colorado State), og det kan hende det aldri bærer frukt. Dyrket som stueplante innendørs vil det ifølge RHS som regel aldri blomstre.

Kan et avokadotre stå innendørs?

Ja, i noen år. RHS og Colorado State omtaler avokadotreet som en kortlivet innendørsplante. Det trenger husets lyseste plassering og beskjæring i toppen for å skyte sidegreiner. Med tiden blir stammen tynn og bladene gule, og løsningen er å flytte det ut eller starte med en ny plante.

Er kaffegrut bra for avokadotrær?

Ingen kilder har målt effekten av kaffegrut på avokadotrær. Arizona Extension målte en pH mellom 4,6 og 8,4 i kaffegrut under nedbryting, så den gjør ikke jorden sur med sikkerhet. Maine Extension melder om nøytral pH (6,5 til 6,8) og lite næringsstoffer. I potte erstatter ikke kaffegrut gjødsel. Det tryggeste valget er å legge kaffegruten i komposten, i maksimalt 20 % av volumet (Arizona).

Hvordan vet jeg om en selvsådd spire er et avokadotre?

Grav litt forsiktig med fingeren rundt stammen. En avokadospire vokser opp fra en stor stein. Ved planting anbefaler både Iowa State og Colorado State å la toppen av steinen stikke opp, så den er som regel lett å kjenne når du graver. Bladene er store, ovale og blanke. Hos den meksikanske rasen lukter knuste blader av anis (UF/IFAS). Hvis du er i tvil, kan Bloom (tilgjengelig for iOS) identifisere planten ut fra et bilde av bladet.

Oppsummering av stell av avokadotre

Direkte sol, en potte med dreneringshull og porøs jord er grunnpilarene. Vann når jorden har mistet halvparten av fuktigheten, og gjødsle sparsomt fra september til mars. Skjær stammen i to ved 15 cm og beskytt den unge planten mot frost. Ønsker du å høste avokado, må du plante en podet plante på friland. Et tre dyrket fra stein er en vakker grønnplante, men bærer kanskje aldri frukt.