Gjødsel til jabuticaba: hva du skal bruke, hvor mye og når

Den beste gjødselen for jabuticaba er velmodnet husdyrgjødsel, kombinert med en liten dose NPK, fordelt på flere omganger i regntiden. For et fullvoksent tre plantet i bakken fant vi én enkelt publisert dosering: 30 til 50 kg husdyrgjødsel og 250 g NPK per år. Gjødselen spres i en ring på jorden under trekronen, borte fra stammen.

Denne dosen ble tilpasset fra andre frukttrær, og det finnes ingen offisiell gjødseltabell for jabuticaba. Formuleringene og intervallene i denne veiledningen kommer fra to kilder: boken til Donadio og publikasjoner fra University of Florida. Velmodnet husdyrgjødsel er ferdig gjæret, mørk og luktfri gjødsel. NPK er kunstgjødsel med nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K).

Kort oppsummert:

• Fullvoksent tre på friland: 30 til 50 kg velmodnet husdyrgjødsel og 250 g NPK per år (Donadio, 2000). Dosen fordeles på flere omganger i regntiden.

• Ungplante: University of Florida anbefaler å gjødsle hver måned i det 1. året, annenhver måned i det 2. og hver 3. måned i det 3. Dette gjelder så lenge ungplanten vokser og jorden holdes fuktig.

• Formulering: balansert NPK med magnesium for ungplanter, mer kalium fra det 3. året.

• Jabuticaba svis av for mye nitrogen: tuppene og kantene på bladene blir brune og tørre. Behandle treet ditt som følsomt for salt i jorden.

• I potte bør du foretrekke organisk gjødsel eller langtidsvirkende gjødsel, som frigjør næringsstoffene gradvis.

• Ingen studier viser at gjødsel får jabuticaba til å blomstre. Blomstringen kommer etter en kjølig og tørr periode, når vannet vender tilbake.

Finnes det en offisiell gjødselanbefaling for jabuticaba?

Det finnes ingen offisiell gjødselanbefaling for jabuticaba (Plinia cauliflora). Agronomen Luiz Carlos Donadio skrev en fagbok om jabuticaba (Série Frutas Nativas, Funep, 2000). Ifølge ham er alle gjødselanbefalinger for arten tilpasset fra andre vekster. University of Florida sier det samme i en fersk veiledning. De foreslår å følge dosen for mangotre eller andre tropiske frukttrær i samme familie som guava.

En masteroppgave fra Universidade Federal de São João del-Rei (2015) peker på et annet kunnskapshull. Ingen studie beskriver hvordan man samler inn blader fra jabuticaba for å analysere næringsstatusen.

Siden det ikke finnes noen offisiell anbefaling, har ingen gjødsel som selges som «spesielt for jabuticaba» en offisiell dose å følge. Les formelen på etiketten (de tre NPK-tallene) og sammenlign med formlene i avsnittene nedenfor.

Når man skal gjødsle jabuticaba i Brasil

Gjødsle jabuticaba i regntiden, og del opp årsdosen i flere deler. Dette er Donadios (2000) anbefaling for Brasil, og den følger treets aktive vekstperiode.

En studie med 18 og 32 år gamle jabuticabatrær i Hidrolândia, Goiás, målte treets årssyklus (Semensato og kolleger, Iheringia, 2020). Fra mai av, med kulden og tørken, begynte bladene å falle av, og i juni var trærne nesten bladløse. Den reproduktive perioden, fra blomstring til høsting, varte fra september til oktober for de vannede trærne.

Et jabuticabatre i hvile, nesten uten blader gjennom den tørre vinteren, vokser mindre. Ingen studier har målt effekten av gjødsel i denne fasen, og gjødsel virker bare i fuktig jord ifølge Washington State University. Vent derfor på ny skuddvekst og regn.

Veiledningen fra Florida sier det motsatte: gjødsle 3 ganger i året og stopp fra juni til september, som er regntiden der. Årsaken er å unngå at kraftig regn vasker gjødselen ned i grunnvannet. I Brasil bør du følge Donadio: studien fra Goiás viser at treet har blader i regntiden og står uten blader i kulden og tørken. Gjødsle i denne vekstfasen, fra starten av regntiden til kulden og tørken begynner.

Hvor mye gjødsel du skal bruke på jabuticaba plantet i bakken

Dosen avhenger av treets alder. Denne tabellen samler de publiserte tallene, med kilde for hver av dem:

Tidsplanen for ungplanten kommer fra veiledningstjenesten ved University of Florida (HS39, revidert i 2005). Den oppgir ikke gram, bare hyppigheten. Bruk dosen som gjødseletiketten angir for plantens størrelse, og øk aldri mengden. I hvileperioden om den tørre vinteren hopper du over månedene: ingen studie har målt gjødsling i denne fasen.

Dosen for et voksent tre gjelder et stort tre som allerede bærer frukt og er plantet i bakken. Ingen kilde oppgir fra hvilken størrelse et tre regnes som voksent. Donadio fastsetter verken NPK-formelen eller hvor mange deler de 250 grammene skal fordeles på.

Ved tre påføringer, som i veiledningen fra Florida, inneholder hver omgang omtrent 80 g NPK og 10 til 17 kg velmodnet husdyrgjødsel. For formelen bruker du den for det tredje året: 8-2-10 med 5 % magnesium. For voksne trær i bakken følger denne veiledningen Donadios oppdeling i regntiden. Det er anbefalingen utarbeidet for Brasil, mens påføring én gang i året stammer fra Florida.

Hvilken NPK du bør bruke til jabuticaba

De tre tallene i NPK angir prosentandelen nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K) i gjødselen. En 10-10-10 inneholder 10 % av hvert element.

For ungplanter anbefaler University of Florida en balansert formel med magnesium, i forholdet 1-1-1-½. De fire tallene representerer nitrogen, fosfor, kalium og magnesium. Et eksempel er 10-10-10 med 5 % magnesium. Fra det tredje året endres forholdet til å inneholde mer kalium og mindre fosfor, som for eksempel 8-2-10 med 5 % magnesium. Den nyere veiledningen fra samme universitet rapporterer gode resultater med en langtidsvirkende 4-3-4-gjødsel med 5 % kalsium, magnesium og svovel. Denne gjødselen passer til både unge og voksne planter og gjør det unødvendig å endre formel med alderen.

Den største faren er nitrogen. Ifølge University of Florida svir jabuticaba lett bladene av for mye nitrogen, men tåler høyere doser av fosfor og kalium godt. Overskudd av nitrogen gjør også treet mer utsatt for bladlus, skjoldlus og melhvitfly ifølge den samme veiledningen. Hos fikentre, en annen vanlig fruktplante i potte, fører for mye gjødsel til kraftig bladvekst og lite frukt.

En veksthusstudie målte hva planten akkumulerer frem til 450 dagers alder (Souza og kolleger, Revista Brasileira de Fruticultura, 2018). Småplanten av jabuticaba 'Paulista' akkumulerte 706 mg nitrogen, 541 mg kalium og 488 mg kalsium. Jern og mangan var mikronæringsstoffene den akkumulerte mest av. Disse tallene viser hva planten trenger mest av, men er ikke en gjødseldose.

Organisk gjødsel til jabuticaba: husdyrgjødsel og kompost

Jabuticaba reagerer svært godt på organisk gjødsel, ifølge Gomes, sitert av Donadio (2000). Velmodnet husdyrgjødsel danner grunnlaget i Donadios dosering for fullvoksne trær. University of Florida foretrekker også organisk gjødsel for å unngå saltopphopning i jorden.

Bruk kun velmodnet husdyrgjødsel eller ferdig kompost, som er det Donadios dose foreskriver. Fersk husdyrgjødsel er ennå ikke ferdig gjæret og dekkes ikke av denne doseringen.

Organisk gjødsel virker langsomt. Den danner basen for året, og NPK tilføres i tillegg med 250 g per år for det voksne treet, fordelt over regntiden.

Slik påfører du gjødsel under trekronens dryppsone

Dryppsonen er området under trekronen, helt ut til de ytterste grenspissene. Donadio anbefaler å innarbeide gjødselen, det vil si blande den ned i jorden, i denne sonen. På bildet nedenfor ligger gjødselringen like under grenspissene.

For å gjødsle jabuticaba plantet i bakken:

1. Hvis jorden under trekronen er tørr, vanner du før du gjødsler. Washington State University instruerer om aldri å gjødsle en plante som er stresset av tørke eller varme.

2. Spre gjødselen i en ring på jorden rett under grenspissene, uten at den berører stammen. Ingen kilde oppgir nøyaktig avstand: hold jorden rundt selve stammen fri, slik som på bildet.

3. Bland gjødselen bare inn i det øverste jordlaget med en plantespade, uten å grave dypt. Røttene til jabuticaba ligger grunt, ifølge University of Florida.

4. Vann umiddelbart etterpå, helt til jorden er jevnt fuktig i laget der du blandet inn gjødselen.

Fjern eventuelle gjødselkorn som lander på stammen eller på våte blader når du bruker granulert gjødsel. Gjødselkorn på våte blader svir bladverket punktvis, ifølge Washington State University.

Hvordan gjødsle jabuticaba i potte

Gjødsle jabuticaba i potte etter aldersplanen: hver måned i det 1. året, annenhver måned i det 2. og hver 3. måned i det 3. Bruk den laveste dosen som etiketten oppgir for potter. Etter det 3. året anbefaler University of Florida gjødsling 1 gang per år.

Planter i potte er spesielt utsatt for gjødselskader, ifølge Washington State University. Overskuddssalter blir fanget i pottejorden. Spre gjødselen på jordoverflaten nær pottekanten og borte fra stammen, slik som på åpningsbildet. Bland den bare inn i det øverste laget.

De fine røttene til jabuticaba fyller de øverste centimeterne av pottejorden, ifølge den nyere veiledningen fra University of Florida. Derfor må aldri pottejorden tørke helt ut, og du må aldri tilføre gjødsel i tørr jord. Vann både før og etter at du gjødsler.

Foretrekk velmodnet husdyrgjødsel, meitemarkkompost eller langtidsvirkende gjødsel, som avgir næringsstoffer gradvis. Ingen kilde oppgir mengden husdyrgjødsel eller meitemarkkompost for potte. Start med den laveste dosen som er angitt på etiketten, og gjenta bare i henhold til tidsplanen. Flytende gjødsel fungerer også, alltid uttynnet slik etiketten krever.

Jabuticaba tåler å stå i potte i mange år fordi den vokser sakte. Den tåler å stå trangt med røttene, og dette fremskynder hos enkelte sorter blomstringen, ifølge University of Florida. Pott om til en større potte når treet vokser til, og gå deretter over til dosen etiketten oppgir for den nye pottens størrelse.

Et hvitt eller brunt lag på jorden eller langs pottekanten er opphopede gjødselsalter. Stopp gjødslingen og skyll gjennom jorden slik det beskrives i avsnittet om overgjødsling lenger ned.

pH, jern og magnesium: når gule blader ikke skyldes mangel på gjødsel

Jabuticaba foretrekker sur jord, med en pH mellom 5 og 6, ifølge University of Florida. pH måler jordens surhetsgrad: under 7 er surt, over 7 er alkalisk. I et forsøk fra UTFPR med jabuticabeira-açu i Paraná, vokste småplantene mer ved pH 5,5 enn ved 6,5 og 7,5 (Kreczkiuski og kolleger, 2020).

Samme studie påpeker at kalking sjelden utføres på viltvoksende frukttrær, ettersom jabuticaba er tilpasset sur jord. Kalking vil si å tilføre kalk for å redusere jordens surhet. Utfør bare kalking hvis en jordprøveanalyse krever det.

Nye blader som blir gule med grønne nerver er det klassiske tegnet på jernmangel. Jernmangel oppstår oftere i jord med høy pH, der jern er til stede, men røttene ikke klarer å ta det opp. University of Florida anbefaler chelatert jern, tilført i jorden eller som bladspray, etter doseringen på etiketten. Chelatert betyr en form for jern som planten klarer å absorbere selv ved høy pH.

Som spray trenger chelatert jern riktig fortynning for ikke å svi bladene; reglene for spraying finner du i bladgjødsel.

Ved magnesiummangel starter gulfargingen på de eldste bladene, også her mellom bladnervene. Formlene fra University of Florida for jabuticaba inneholder allerede magnesium.

Gule blader kan også komme av for mye vanning eller råtne røtter, og ingen gjødsel løser disse problemene. De andre årsakene, og hvordan du skiller dem fra hverandre, finner du i gule blader på jabuticaba.

Overgjødsling: slik redder du jabuticaba

For mye gjødsel gjør jorden saltholdig, og saltet skader røttene, som dermed tar opp mindre vann. Tegnene er ifølge veiledningstjenestene ved University of Maryland og Washington State University:

• brune og tørre tupper og kanter på bladene;

• planten visner selv om jorden er fuktig;

• de nederste bladene faller av og nye skudd tørker inn;

• hvit skorpe på jorden eller langs kanten av potten.

En vanlig årsak er hurtigvirkende gjødsel tilført i varmt vær eller uten påfølgende vanning, ifølge Washington State University. Hurtigvirkende gjødsel løser seg raskt opp i vann. For å redde treet:

1. Fjern gjødselkorn som fremdeles ligger på jordoverflaten.

2. I potte vanner du grundig med rent vann til det renner ut av bunnhullet, venter til det har rent av, og gjentar. University of Maryland anbefaler å skylle gjennom jorden med et vannvolum som tilsvarer minst pottens volum. En 30-liters potte krever minst 30 liter vann, fordelt over flere omganger rett etter hverandre.

3. Tøm underskålen under potten. Vann som trekker tilbake inn i jorden, tar saltene med seg tilbake.

4. Får du ikke skylt så mye vann gjennom pottejorden? Bytt ut all jorden med ny jord, slik University of Maryland anbefaler for mindre potter.

5. På friland vanner du området under trekronen sakte i flere omganger, til vannet trekker ned uten å danne pytter. Ingen kilder har målt nøyaktig vannvolum for trær i bakken.

6. Ikke gjødsle igjen før treet skyter nye blader.

Gjennomskylling fungerer på hurtigvirkende gjødsel og flytende gjødsel, ifølge Washington State University. Den hjelper lite mot langtidsvirkende gjødsel, som fortsetter å frigjøre næringsstoffer. I så fall fjerner du det øverste jordlaget der kornene ligger.

Tørre spisser og kanter mens planten står stødig og jorden er normal, er det samme tegnet på salt som beskrevet for avokadotre i potte.

Å vanne gjennom én gang og la potten bli stående i vann vasker ikke bort saltene: vannet må renne tvers gjennom jorden og renne helt ut gjennom hullet.

Bladfall betyr ikke at treet er dødt. Etter tørke har en jabuticaba som har beholdt frisk bark større sjanse til å overleve, ifølge University of Florida. Ingen studier har undersøkt dette for gjødseloverskudd, så vent på ny vekst før du feller en dom.

Fører gjødsel til at jabuticaba bærer frukt?

Ingen studier viser at gjødsel får jabuticaba til å blomstre. University of Florida knytter de største blomstringene til kjølige, frostfrie og tørre perioder. I studien fra Goiás kom blomstringen etter tre måneders hvile i kulde og tørke, da vanntilgangen kom tilbake. Denne studien var kun observasjonell uten kontrollgruppe, og beviser ikke at vann utløser blomstringen.

Forsøket med å fremkalle blomstring som vi fant, testet kjemiske produkter og vanning, ikke gjødsel. I denne studien med hybrid-jabuticaba fremskyndet paklobutrazol blomstringen og økte avlingen (Kosera Neto og kolleger, Pesquisa Agropecuária Tropical, 2018). Paklobutrazol er en vekstregulator, et produkt som endrer plantens vekstrytme.

Alderen treet starter å bære frukt på, avhenger av hvordan ungplanten ble produsert. En sådd jabuticaba bruker mellom 8 og 10 år før den produserer frukt, ifølge University of Florida. En podet plante eller en avlegger via luftsavlegging (en rotet gren som fortsatt sitter på morplanten) kan bære frukt i løpet av få år. Ingen studier viser at gjødsel korter ned denne ventetiden, og for mye gjødsel kan svi ungplanten.

Hjemmelaget gjødsel til jabuticaba

Vi fant ingen faglige studier med hjemmelagde gjødseloppskrifter for jabuticaba. Oppskriftene som sirkulerer blander meitemarkkompost og benmel, men er uenige om hyppigheten. En artikkel fra nettstedet TudoGostoso sier at man skal tilføre det hver 3. måned, mens en tekst fra Abrafrutas sier at man skal gjenta hver 30. dag. Ingen av dem oppgir kilder: følg hyppigheten fra doseringsavsnittene, som stammer fra Donadio og University of Florida.

Meitemarkkompost og ferdig kompost er ekte organisk gjødsel og brukes på samme måte som velmodnet husdyrgjødsel. Eggeskall består av kalsiumkarbonat, det samme stoffet som finnes i kalk. Det har en tendens til å heve jordens pH, mens jabuticaba foretrekker sur jord. Kaffegrut og matrester skal i kompostbingen først, og aldri legges rett rundt treets stamme.

Ofte stilte spørsmål

Hva er den beste gjødselen for jabuticaba?

Velmodnet husdyrgjødsel danner basen, ettersom jabuticaba reagerer svært godt på organisk gjødsel ifølge Gomes, sitert av Donadio (2000). På toppen tilføres en liten dose NPK i regntiden: balansert med magnesium for ungplanter og med mer kalium fra det 3. året. Ingen merker har en offisiell dosering å følge, siden det ikke eksisterer noen offisiell anbefaling.

Er urea bra for jabuticaba?

Urea er en ren nitrogengjødsel, og jabuticaba svir lett røttene ved for mye nitrogen ifølge University of Florida. Vi fant ingen studier på bruk av urea til jabuticaba. Velg heller velmodnet husdyrgjødsel eller en fullverdig NPK-gjødsel, som gir nitrogen sammen med fosfor, kalium og, i husdyrgjødselens tilfelle, organisk materiale.

Hvilken måned er best for å gjødsle jabuticaba?

I Brasil gjødsler du i regntiden, når treet skyter nye skudd, og fordeler årsdosen over flere omganger (Donadio, 2000). I studien fra Goiás varer dette fra november, etter blomstringen, til april, før kulden og tørken setter inn. Ikke gjødsle treet når det er i dvale, nesten uten blader, i den tørre vinteren.

Kan jeg bruke kaffegrut på jabuticaba?

Vi fant ingen studier på kaffegrut brukt på jabuticaba. Den trygge måten å utnytte gruten på er i kompostbingen, blandet med andre matrester til den blir til ferdig kompost. Deretter tilføres komposten som organisk gjødsel, spredt ut under trekronen.

Oppsummert

Gjødsle jabuticaba med velmodnet husdyrgjødsel og NPK (250 g per år for et fullvoksent tre), fordelt i deler gjennom regntiden. Gjødselen legges under trekronen når jorden er fuktig. I potte bruker du den laveste dosen på etiketten og vanner både før og etter. Hvis bladene gulner mellom nervene, kan problemet skyldes pH og jernmangel, ikke mangel på gjødsel. Hvis det dukker opp svidde blader, skyller du ut saltene før du gjødsler på nytt.

Har jabuticabaen din fått gule blader eller mistet løv, og du er usikker på om det skyldes gjødsel, vanning eller sykdom? Bloom (tilgjengelig for iOS) identifiserer problemet ut fra et bilde av bladet.