Houdt basilicum van zon of schaduw? Uren, venster en balkon

Basilicum houdt van zon, niet van schaduw: de plant heeft 6 uur of meer direct zonlicht per dag nodig, volgens de NC State Extension. De NC State Extension is de voorlichtingsdienst van de North Carolina State University in de Verenigde Staten. Zorg binnenshuis voor 8 uur directe zon; dat is wat de Iowa State Extension aanbeveelt voor kruiden op de vensterbank. In de schaduw overleeft basilicum (Ocimum basilicum) wel, maar groeit met een dunne stengel en geeft kleinere bladeren.

De uitzondering, in Brazilië, is de kleine pot (minder dan 20 cm breed) in de zomer. De middagzon op een warm balkon droogt de grond van een kleine pot uit vóór het einde van de middag, en de plant verwelkt. De UF/IFAS (Universiteit van Florida) raadt zon aan met wat schaduw in de namiddag om de basilicum tegen de hitte te beschermen. Deze tekst volgt dat advies alleen voor de kleine pot. Het gedocumenteerde probleem is de hete wortel en de droge aarde, en niet de luchttemperatuur.

Korte samenvatting:

• Direct zonlicht gedurende minstens 6 uur per dag buiten; 8 uur op de vensterbank binnenshuis.

• In de Braziliaanse zomer (december tot maart) vraagt een kleine pot in de middagzon om schaduw vanaf 13.00 uur, of om een grotere pot.

• In Brazilië is het raam met de meeste uren zon meestal het raam op het noorden. In Brazilië beweegt de zon langs de noordkant van de hemel.

De basilicum-plantenkaart bundelt de basisverzorging van de plant op één plek:

Hoeveel uur zon heeft basilicum nodig

Basilicum heeft minstens 6 uur direct zonlicht per dag nodig om vol te groeien. Het blog van de winkel Cobasi noemt 4 uur, maar deze tekst volgt de 6 uur van de universitaire voorlichtingsdiensten, die beter onderbouwd zijn. NC State noemt dit volle zon: 6 uur of meer zon die rechtstreeks op de plant schijnt. Halfschaduw betekent in dezelfde classificatie direct zonlicht gedurende slechts een deel van de dag, van 2 tot 6 uur. Indirect licht is iets anders: dat is de helderheid van een kamer zonder zon die op het blad schijnt, en dat telt niet mee als een uur zon.

De bronnen gebruiken niet dezelfde termen. Clemson Extension stelt dat basilicum de voorkeur geeft aan volle zon, maar redelijk goed groeit met 6 uur zon. Zij noemt deze omstandigheid halfschaduw. In de praktijk noemen beide bronnen hetzelfde aantal: 6 uur direct zonlicht is het minimum dat goed werkt.

Halfschaduw vermindert de oogst. Onderzoekers van de Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) en Embrapa Pantanal teelden basilicum in Ladário, Mato Grosso do Sul, samen aangeplant met sla en rucola. De helft van de plantbedden stond onder een scherm dat de helft van het licht tegenhoudt (50% schaduw). Met organische mest leverde het bed in de volle zon 130,2 ton per hectare (t/ha) aan verse massa op, het gewicht van de pas geoogste plant. Onder het scherm leverde het 97,96 t/ha op, ongeveer een kwart minder.

De test van Embrapa kent een beperking die de auteurs zelf aangeven. Hij werd uitgevoerd van april tot mei, in de Braziliaanse herfst, zonder sterke hitte. De auteurs schrijven dat het resultaat geldt "ten minste in deze periode van het jaar". We hebben geen metingen gevonden van basilicum in de volle zon tijdens de Braziliaanse zomer. Daarom is de veiligste optie om alleen kleine potten 's middags schaduw te geven, zoals UF/IFAS adviseert.

Basilicum op het balkon met middagzon

Op een balkon met middagzon kan basilicum in de zon staan als de pot groot is (20 cm of meer). De kleine pot is het probleem: de aarde droogt halverwege de middag uit en de plant verwelkt. Geef de kleine pot in de zomer (van december tot maart, in Brazilië) schaduw vanaf 13.00 uur.

De luchttemperatuur alleen is het probleem niet. In een studie die in 2023 in PLOS ONE verscheen, leverde gewone basilicum meer verse biomassa op bij een hoge gemiddelde dagtemperatuur. Het optimale punt lag op 32,6 °C bij weinig licht en 35,5 °C bij meer licht. Deze planten groeiden op hydrocultuur (teelt zonder aarde, met de wortels in water met voedingsstoffen), waardoor er nooit een tekort aan water was. Op het balkon is de wortel afhankelijk van de weinige aarde in een kleine pot, die in de zon snel uitdroogt.

De wortel warmt ook op. NC State Extension stelt dat de aarde in een zwarte of donkere pot in de zon 11–17 °C (20–30 °F) warmer kan worden dan de lucht. Aarde van 45 °C (113 °F) gedurende 30 minuten kan de wortel ernstig beschadigen. Het zwarte plastic kweekpotje waarin het stekje wordt verkocht, is zo'n donkere pot.

Zo houd je basilicum 's middags op het balkon:

1. Vervang de kweekpot uit de winkel door een pot van minstens 20 cm breed en diep. Dat is de minimale afmeting die de RHS adviseert voor basilicum. Een groter volume aarde droogt minder snel uit.

2. Kies bij voorkeur een lichte pot. Een aarden pot droogt sneller uit, volgens Iowa State; controleer de aarde daarin vaker. Zet bij een donkere pot een andere pot ervoor om schaduw op de zijkant te werpen en laat alleen de bladeren in de zon staan.

3. In de zomer, als het balkon 's ochtends en 's middags zon krijgt, haal dan de kleine pot vanaf 13.00 uur uit de zon. Een grotere plant, geplaatst voor de pot, zorgt ook voor schaduw.

4. Krijgt het balkon alleen 's middags zon, laat de basilicum dan in de zon staan, maar verruil de kleine pot voor een grote, lichte pot (stap 1 en 2). Haal je de pot uit de middagzon, dan komt de plant niet aan de 6 uur direct zonlicht. De grote, lichte pot beschermt de wortels.

5. Controleer de aarde 's ochtends en, op dagen met felle zon, opnieuw vroeg in de middag. Als de bovenste 2 cm droog aanvoelt, geef dan water tot het uit het afvoergat van de pot loopt. De RHS raadt aan om waar mogelijk 's ochtends water te geven.

Op hetzelfde balkon vragen kruiden om verschillende hoeveelheden licht. Rozemarijn houdt van de volle zon, zelfs in de hitte van Florida volgens de UF/IFAS, zonder de middagschaduw die zij aanbeveelt voor basilicum.

Basilicum binnenshuis: welk raam kies je

Binnenshuis staat basilicum bij het raam dat de meeste uren direct zonlicht per dag krijgt. In Brazilië is dat over het algemeen het raam op het noorden, omdat in Brazilië de zon langs de noordkant van de hemel trekt. Ramen op het oosten of westen voldoen volgens Iowa State ook als ze erg licht zijn.

De exacte plek telt net zo zwaar als het raam zelf. Iowa State herinnert eraan dat zelfs de helderste vensterbank slechts een fractie van het buitenlicht ontvangt. Een pot op 1 of 2 meter afstand van het glas, midden in de kamer, vangt nog minder licht, want de lichtintensiteit neemt af met de afstand. Voor basilicum is de juiste plek op de vensterbank, met de bladeren enkele centimeters van het schone glas, zonder het aan te raken.

Het aanrecht ver van het raam en een bijkeuken zonder direct zonlicht leveren die 8 uur niet. Op zulke plekken rekt basilicum zich uit naar het licht en vormt hij kleinere nieuwe bladeren. Als er thuis geen raam met zon is, biedt de groeilamp uit het volgende hoofdstuk de oplossing.

In de winter (van juni tot augustus in Brazilië) zijn de dagen korter en staat de zon lager bij het raam. De kou beschadigt basilicum ook al vóór de vorst, en basilicum in de winter vraagt om een ander raam en een andere watergift.

Kunstlicht voor basilicum in de keuken

Een kweeklamp voor planten kan het zonnige raam vervangen. Iowa State geeft de volgende richtlijnen voor kruiden binnenshuis:

• Type: een kweeklamp met volledig spectrum (die alle lichtkleuren uitzendt, net als de zon), in een armatuur met sterk licht. Led volstaat.

• Afstand: 15 tot 30 cm (6 tot 12 inch) boven de bladeren.

• Duur: 12 tot 16 uur per dag, aangesloten op een tijdschakelaar.

Basilicum behoort tot de planten die veel licht vragen. Iowa State plaatst bladkruiden, zoals sla en basilicum, in het bereik van 12 tot 16 mol/m² per dag. Deze meeteenheid heet DLI (de Engelse afkorting voor dagelijks gecumuleerd licht). Het is de totale hoeveelheid bruikbaar licht die de plant in 24 uur ontvangt, geteld in mol licht per vierkante meter. Dezelfde pagina plaatst kruiden in het algemeen in een hoger bereik. Maar in het hieronder geciteerde onderzoek van HortScience stopt de groei van basilicum vrijwel boven de 16,5. Daarom houdt deze tekst 12 tot 16 aan.

Meer licht levert meer basilicumblad op. In een studie gepubliceerd in HortScience in 2018 produceerde basilicum met 12,9 mol/m² per dag 54,2% meer verse massa dan met 9,3. De verse massa is het gewicht van de geoogste plant. Met 16,5 produceerde hij 78,6% meer. De bladeren werden met meer licht ook groter en dikker.

Om te controleren of het raam volstaat, kun je het licht meten in lux, de eenheid van helderheid die meters en apps aangeven. De app Bloom (beschikbaar voor iOS) heeft een meter die de lux via de camera van de telefoon afleest. De onderstaande berekening is een schatting van ons. Deze gebruikt de formule van Iowa State en de omrekening van zonlicht uit een studie uit 1983 (Thimijan en Heins):

• Om uit te komen op 12 mol/m² per dag in 8 uur zon, moet het licht in die 8 uur gemiddeld ongeveer 22.500 lux aangeven.

• Als de vensterbank het grootste deel van de 8 uur minder dan 22.500 lux aangeeft, vul dit dan aan met de kweeklamp.

Signalen van te weinig licht en te veel zon bij basilicum

Basilicum laat aan de bladeren en stengels zien of de belichting niet klopt. Lichtgebrek en overmatige zon geven verschillende signalen, en verwelking kan simpelweg dorst zijn:

De vaktermijn voor een lange, dunne stengel op zoek naar licht is etiolement. De extensie van South Dakota State waarschuwt dat zaailingen zonder zonlicht uitrekken en geel kunnen worden. De pagina over stress door weinig licht bij basilicum somt symptomen op van kamerplanten in het algemeen. Bij basilicum zijn de twee duidelijkste signalen een lange stengel en kleinere nieuwe bladeren.

Zonnebrand verschijnt snel op de meest blootgestelde bladeren wanneer de plant vanuit de schaduw direct in de felle zon belandt:

Verwelking die bij vochtige aarde niet verdwijnt, vereist een andere diagnose. Clemson omschrijft fusariumverwelking als een plotselinge verwelking waarbij de bladeren groen blijven, doordat de schimmel de wateropname blokkeert. Als de aarde vochtig is en de plant slap blijft hangen, bekijk dan de oorzaken van verwelkende bladeren bij basilicum en fusariumverwelking bij basilicum.

Hoe laat je basilicum aan de zon wennen zonder verbranding

Basilicum uit de supermarkt of planten die dagenlang binnen hebben gestaan, hebben 7 tot 14 dagen nodig om aan de volle zon te wennen. Dit proces heet afharden. South Dakota State adviseert deze aanpak voor zaailingen die naar de zon gaan:

1. Dag 1: laat de pot 3 tot 4 uur buiten staan op een schaduwrijke plek uit de wind. Zet de pot daarna terug op zijn oude plek.

2. De volgende dagen: laat de pot elke dag enkele uren langer buiten staan en voer tegelijkertijd het aantal uren direct zonlicht op.

3. Tussen dag 7 en dag 14: zodra de bladeren het directe zonlicht zonder lichte vlekken verdragen, kan de pot de hele dag op de definitieve plek blijven staan.

4. Tijdens de overgang: controleer de aarde 's ochtends en, op dagen met felle zon, vroeg in de middag opnieuw. Als de bovenste 2 cm droog is, geef dan water tot het uit het afvoergat loopt.

De RHS (Royal Horticultural Society, de tuinbouwvereniging van het Verenigd Koninkrijk) schrijft eveneens voor om jonge basilicumplantjes af te harden voordat ze naar buiten gaan. Volgens de RHS bevat een pot uit de supermarkt veel dunne, dicht opeengepakte plantjes, bedoeld voor een korte oogstperiode. De RHS stelt dat deze zaailingen kunnen overleven als ze snel gesplitst en verpot worden: verdeel ze in groepjes en verpot ze naar een pot van minstens 20 cm.

Veelgestelde vragen

Kan basilicum in de schaduw staan?

Het kan wel, maar hij groeit minder hard en geeft kleinere bladeren. Met minder dan 6 uur direct zonlicht rekt de stengel uit en daalt de opbrengst. In de test van Embrapa Pantanal bracht basilicum onder een scherm met 50% schaduw ongeveer een kwart minder op dan in de volle zon. Schaduw is alleen zinvol 's middags, in de Braziliaanse zomer, voor een kleine pot.

Kan basilicum binnen staan?

Het kan, mits hij op de vensterbank van een raam met ongeveer 8 uur direct zonlicht staat. In Brazilië is dit over het algemeen het raam op het noorden. Ver van het raam, zoals op het aanrecht, is het licht onvoldoende. Gebruik in dat geval 12 tot 16 uur per dag een groeilamp op 15–30 cm van de bladeren.

Houdt basilicum meer van ochtendzon of middagzon?

Voor een kleine pot, in de Braziliaanse zomer, is de ochtendzon het beste. Die levert volop uren licht zonder de aarde tijdens de heetste uren vanaf 13.00 uur uit te drogen. Een grote, lichte pot met vochtige aarde doorstaat de hele middag in de zon. UF/IFAS adviseert zon met een beetje middagschaduw op warme locaties.

Waarom wordt paarse basilicum groen?

Paarse basilicum verliest zijn kleur bij weinig licht en ook bij intense hitte. In een in 2023 in PLOS ONE gepubliceerde studie op hydrocultuur werd hij groen bij een dagelijks gemiddelde van 35 °C, ongeacht de hoeveelheid licht. Bij 25 °C werd hij paarser naarmate er meer licht was. Geef direct zonlicht en houd de pot weg van extreme middaghitte om de kleur te behouden.

Houdt basilicum van zon of schaduw: de juiste plek voor je pot

Basilicum houdt van zon: 6 uur direct zonlicht buiten en 8 uur bij het raam. Gebruik zonder zonnig raam een kweeklamp gedurende 12 tot 16 uur. In de zomer (van december tot maart in Brazilië) heeft de kleine pot op het balkon vanaf 13.00 uur schaduw nodig. Begin vandaag: bekijk van uur tot uur waar de zon op de pot schijnt en tel de uren direct zonlicht bij elkaar op.