Kwiat figowca: gdzie się znajduje i co zrobić, by figowiec owocował

Kwiat figowca znajduje się wewnątrz figi, dlatego nigdy nie zobaczysz, jak figowiec zakwita. Zielona figa to zamknięta torebka, wyściełana od środka setkami maleńkich kwiatów. Figowiec pospolity zawiązuje figi bez zapylenia. Kiedy figowiec nie daje owoców, przyczyną bywa zazwyczaj młody wiek rośliny, przycinanie w złym terminie, za mało słońca, zbyt dużo nawozu lub przesuszona ziemia w doniczce.

Niniejszy przewodnik dotyczy figowca pospolitego (Ficus carica), rośliny rodzącej figi. W Brazylii prawie każde drzewo figowe należy do odmiany Roxo de Valinhos, według EPAMIG.

Co widzisz na figowcu i co należy zrobić

Gdzie znajduje się kwiat figowca

Kwiat figowca znajduje się na wewnętrznej ściance figi, skierowany ku jej wnętrzu. Figa to sykonium: podstawa kwiatostanu rozrasta się, zamyka i tworzy torebkę w kształcie gruszki. Na szczycie tej torebki znajduje się mały otwór przykryty drobnymi łuskami, ostiola, nazywana potocznie okiem figi.

Gartenakademie Rheinland-Pfalz, służba doradztwa ogrodniczego niemieckiego kraju związkowego, tak właśnie opisuje figę. Według Gartenakademie RLP zielone kulki pojawiające się przy kątach liści to już kwiatostany, a nie gotowy owoc czy choroba. Każda kulka rośnie i staje się dojrzałą figą, nigdy nie wykształcając płatków.

Chrupiące drobinki, które wyczuwasz podczas jedzenia figi, to właściwe owoce. Każdy kwiat przekształca się w drobny owoc o twardej wewnętrznej łupinie, jak podaje Gartenakademie RLP. W fidze powstałej bez zapylenia drobinki te są puste w środku, a mimo to chrupią, ponieważ wewnętrzna warstwa owocka jest twarda.

NC State Extension odnotowuje kwitnienie figowca wiosną, z zielonymi kwiatami ukrytymi wewnątrz komory owocowej. Kwitnienie figowca następuje zatem wtedy, gdy małe figi pojawiają się na pędach.

Czy figowiec potrzebuje bleskotki, aby owocować?

Figowiec pospolity nie potrzebuje osy ani innego owada, aby dawać figi. UF/IFAS dzieli figowce na cztery typy:

• Kozofiga: ma kwiaty wytwarzające pyłek i służy wyłącznie jako jego źródło. Jej figi nie nadają się do spożycia, według Gartenakademie RLP.

• Smyrneński: ma wyłącznie kwiaty żeńskie i wymaga pyłku kozofigi. Pyłek ten przenosi bleskotka figowa (Blastophaga psenes). Bez niej figa opada przed dojrzeniem.

• San Pedro: pierwszy zbiór tworzy się bez zapylenia. Drugi, na nowych pędach, wymaga obecności bleskotki.

• Pospolity: ma wyłącznie kwiaty żeńskie i zawiązuje figi bez zapylenia. UF/IFAS określa ten owoc jako partenokarpiczny, czyli powstały bez zapłodnienia.

Partenokarpia oznacza tworzenie owoców bez zapłodnienia, dlatego figa figowca pospolitego nie ma kiełkujących nasion. RHS, brytyjskie towarzystwo ogrodnicze, opisuje to samo: figa rozwija się bez zapłodnienia.

Roxo de Valinhos to figowiec typu pospolitego. Badanie Unesp opublikowane w „Revista Brasileira de Fruticultura” w 2009 roku odnotowuje, że Roxo de Valinhos daje owoce beznasienne. W 2016 roku czasopismo „Revista Cultivar” poinformowało o projekcie sprowadzenia bleskotki figowej. Według artykułu Roxo de Valinhos była jedyną uprawianą w kraju odmianą, która nie zależała od zapylenia.

EPAMIG informuje, że Roxo de Valinhos to odmiana znana na świecie jako Brown Turkey. Gartenakademie RLP umieszcza Brown Turkey na liście figowców, które wytwarzają owoce bez udziału bleskotki.

Sadzenie kwiatów w pobliżu figowca w celu przyciągnięcia owadów niczego nie zmienia w przypadku figowca pospolitego, ponieważ nie korzysta on z zapylaczy. Clemson Extension uznaje brak zapylenia za rzadką przyczynę opadania fig. Kiedy to brak zapylenia powoduje opadanie owoców, wymień roślinę na odmianę typu pospolitego.

Breba i plon główny: z której gałęzi wyrasta figa

Figowiec może dawać dwa plony w roku, każdy na innym pędzie. Clemson Extension opisuje, w Stanach Zjednoczonych, mały plon na początku lata na pędach z poprzedniego roku. Główny plon pojawia się w środku lub pod koniec lata na pędach, które wyrosły w tym samym roku.

Pierwszy plon nazywa się breba, według UF/IFAS. Małe figi breba zawiązują się pod koniec lata na wierzchołkach pędów. Figi breba zimują, osiągając wielkość ziarna grochu, i pozostają na gałęzi aż do dojrzenia, według RHS. Gartenakademie RLP lokalizuje te figi na górnych 30 cm jednorocznego pędu.

W chłodnym klimacie dojrzewa tylko breba. W Wielkiej Brytanii i w południowo-zachodnich Niemczech figi z drugiego plonu doczekują chłodów zielone i twarde. RHS oraz Gartenakademie RLP zalecają usuwanie pod koniec sezonu zielonych fig z drugiego plonu, które nie dojrzewają na czas. RHS usuwa figi większe niż ziarno grochu.

W Brazylii liczy się główny zbiór. W Botucatu (SP) odmiana Roxo de Valinhos przycinana w sierpniu dawała plon od grudnia do kwietnia, według badania opublikowanego w czasopiśmie Bragantia w 2010 roku. Od małej figi do dojrzałego owocu mija około 90 dni, według Penn State Extension.

Dlaczego figowiec nie daje owoców

Brak owoców na figowcu wynika zazwyczaj z jednej z tych przyczyn: wieku, przycinania w złym terminie, niedoboru słońca lub nadmiaru nawozu. Powodem bywa też przesuszona doniczka oraz chłód, który przemraża zawiązki fig. Rzadszą przyczyną jest posiadanie odmiany wymagającej bleskotki. Zacznij od tego, co najłatwiej sprawdzić: od wieku rośliny i liczby godzin na słońcu.

Figowiec jest jeszcze za młody

Młody figowiec może potrzebować od 3 do 4 lat, aby jego figi dojrzały, według Clemson Extension. Wcześniej młoda, bujna roślina wytwarza małe figi, które opadają zielone. Clemson zaleca zaprzestanie nawożenia figowca, który rośnie zbyt silnie.

Cięcie usunęło pędy, które miały owocować

Przycinanie w złym terminie odcina pędy, na których pojawiłyby się figi. UF/IFAS ostrzega, że mocne cięcie zimowe może całkowicie zniszczyć plon w kolejnym roku. UF/IFAS zaleca cięcie tuż po zbiorach, aby figowiec mógł wykształcić pąki kwiatowe na następny rok. Ta zasada pozwala zachować plon breba.

Gartenakademie RLP w chłodnym klimacie Niemiec tnie oszczędnie: im mocniej się przycina, tym więcej pędów wypuszcza figowiec i tym mniej owoców zawiązuje. W tym klimacie silne cięcie eliminuje plon breba, który jako jedyny zdąży tam dojrzeć.

W Brazylii coroczne silne cięcie odmiany Roxo de Valinhos, wykonywane w lipcu lub sierpniu, to technika opracowana przez IAC (Instituto Agronômico de Campinas), według EPAMIG. Usuwa ono plon breba i zachowuje plon główny, który rozwija się na nowych pędach. Badanie opublikowane w czasopiśmie Bragantia wykazało dobre zbiory przy takim cięciu. Z tego powodu niniejszy poradnik zaleca cięcie w lipcu lub sierpniu, tak jak przewodnik po pielęgnacji figowca w doniczce lub w ogrodzie.

To samo badanie opublikowane w czasopiśmie Bragantia wskazuje błędy dotyczące terminu przycinania:

• Cięcie zbyt wczesne, w maju: nowe przyrosty pojawiają się przy krótkich dniach i chłodzie, a roślina zawiązuje mniej fig. Dane te pochodzą z badań cytowanych w publikacji.

• Cięcie zbyt późne, w październiku: w Botucatu owocowanie również spadło. Pędy i figi rosły w tym samym czasie, prawdopodobnie konkurując o cukry wytwarzane przez roślinę.

• Cięcie po ustąpieniu chłodów w chłodniejszych rejonach: figowiec zdążył już wypuścić pąki, a cięcie usuwa te nowe pędy.

Figowiec otrzymuje za mało słońca

Figowiec potrzebuje co najmniej 8 godzin bezpośredniego słońca dziennie w miesiącach, gdy ma liście, według Clemson. Postaw figowca po północnej stronie domu, która w Brazylii otrzymuje najwięcej słońca. Gartenakademie RLP prowadzi figowca z otwartym środkiem, bez krzyżujących się pędów wewnątrz, ponieważ duże liście zacieniają wnętrze rośliny.

Zbyt dużo nawozu idzie w liście, a nie w figi

Nadmiar nawozu sprawia, że figowiec silnie rośnie wegetatywnie i daje mało owoców, według UF/IFAS. Zasada UF/IFAS polega na nawożeniu wyłącznie wtedy, gdy pędy urosły w danym roku mniej niż 30 cm. Clemson wskazuje na konieczność ograniczenia nawożenia, gdy figi nie dojrzewają, ponieważ przyczyną może być nadmiar azotu (składnika stymulującego wzrost liści) lub susza.

Gartenakademie RLP nawozi figowiec w doniczce co tydzień, od maja do września w Niemczech, ponieważ ziemia w doniczce szybko się wyjaławia. Ten przewodnik stosuje zasadę 30 cm również w przypadku uprawy w doniczce, ponieważ opiera się ona na wskaźniku, który mierzysz bezpośrednio na pędzie. Długi pęd, duże liście i opadające figi wskazują, że nadszedł czas na wstrzymanie nawożenia.

Doniczka została przesuszona

Ciasna doniczka pomaga figowcowi owocować, ponieważ ograniczenie korzeni powstrzymuje rozrost liści, według RHS. To, co powoduje opadanie fig w pojemnikach, to przesuszona ziemia: bez wody figowiec gubi liście i owoce, według RHS. W czasie upałów sprawdzaj doniczkę codziennie i podlewaj, aż woda wypłynie otworem drenażowym, gdy tylko wierzchnia warstwa podłoża zacznie przesychać.

RHS zaleca rozpoczęcie uprawy w doniczce o szerokości i głębokości około 30 cm. Co 2 lata wymieniaj doniczkę na model tylko nieznacznie większy.

Chłód przemroził małe figi

Mróz niszczy małe figi zimujące na końcach pędów, a wraz z nimi przepada plon breba w kolejnym roku, według RHS. W Niemczech Gartenakademie RLP odnotowuje uszkodzenia figowca przy wiosennych przymrozkach poniżej −1°C. W Brazylii mróz występuje od czerwca do sierpnia w chłodnych regionach. Mróz zagraża plonowi breba tylko na figowcach, które nie są poddawane silnemu cięciu w lipcu lub sierpniu, ponieważ takie cięcie i tak usuwa breba.

Oznaki uszkodzeń figowca spowodowanych chłodem znajdują się w tym zestawieniu:

Odmiana wymaga bleskotki

Figowiec typu smyrneńskiego bez bleskotki figowej zrzuca owoce przed dojrzeniem, według UF/IFAS i Gartenakademie RLP. Drugi zbiór typu San Pedro wykazuje ten sam problem. Roxo de Valinhos nie stwarza takich trudności, ponieważ nie potrzebuje osy.

Figi opadające zielone lub brązowe: przyczyny i co zrobić

Zanim sięgniesz po opryskiwacz lub zaczniesz wycinać gałęzie, skontroluj nawadnianie i nawożenie. Clemson Extension wymienia następujące przyczyny opadania fig przed dojrzeniem, uszeregowane według ważności:

1. Młoda i zbyt bujna roślina: wstrzymaj nawożenie.

2. Upał i susza, zanim figi dojrzeją: wyściółkuj ziemię w doniczce lub na rabacie suchymi liśćmi albo słomą i podlewaj, gdy wierzchnia warstwa gleby przeschnie.

3. Odmiana: Celeste, odmiana amerykańska, zrzuca figi w upale nawet przy dobrej opiece.

4. Guzak korzeniowy (mikroskopijny nicień, który tworzy wyrośla na korzeniach): nasila opadanie.

W przypadku figowca w doniczce pierwszym podejrzanym jest sucha ziemia, która prowadzi do opadania liści i owoców, według RHS. Żadnej z czterech przyczyn z listy Clemson nie rozwiąże przycinanie gałęzi.

Grzyb Rhizopus stolonifer powoduje opadanie fig u odmian z otwartym okiem, według UF/IFAS. Odmiany o zamkniętym oku cierpią mniej, ponieważ zamknięty otwór uniemożliwia wnikanie owadów i wody deszczowej.

Zielona i twarda figa, która nie dojrzewa przed nadejściem chłodów, to nie choroba. W chłodnym klimacie RHS nakazuje usuwać takie figi pod koniec lata, ponieważ nie zdążą dojrzeć na czas.

Często zadawane pytania

Czy istnieje męski figowiec?

Istnieje i nazywa się kozofigą. Kozofiga ma kwiaty wytwarzające pyłek, a bleskotka figowa przenosi ten pyłek na figowce typu smyrneńskiego. Figi z kozofigi nie nadają się do jedzenia, według Gartenakademie RLP. Po kwiecie nie da się rozpoznać kozofigi, ponieważ kwiat pozostaje ukryty. To figa zdradza kozofigę. W Brazylii przydomowym figowcem jest prawie zawsze Roxo de Valinhos, należący do typu pospolitego.

Czy figowiec, który wyrósł sam, daje jadalne figi?

Dopiero pierwsza dojrzała figa pokaże, czy owoce danego figowca są jadalne. Roślina wyrosła z nasiona może być kozofigą lub odmianą typu smyrneńskiego, która zrzuca owoce bez bleskotki. Jeśli liść nie ma od 3 do 5 klap, może to być inny Ficus: Bloom (do pobrania na iOS) rozpozna gatunek na podstawie zdjęcia. Jeżeli figowiec wyrósł przy murze lub płocie, pamiętaj, że korzenie figowca sięgają nawet trzykrotności szerokości jego korony (Gartenakademie RLP).

Czy fikus uprawiany w domu kwitnie?

Kwiat każdego fikusa jest ukryty: każdy Ficus wytwarza sykonium, zamkniętą torebkę z kwiatami wewnątrz, według Gartenakademie RLP. Fikus benjamiński (Ficus benjamina), fikus sprężysty (Ficus elastica) i fikus dębolistny (Ficus lyrata) to inne gatunki uprawiane w pomieszczeniach ze względu na liście. Jadalne figi daje figowiec pospolity, Ficus carica.

Jak sprawdzić, czy figa jest dojrzała?

Dojrzała figa staje się miękka, zwisa z gałęzi i nabiera barwy właściwej dla danej odmiany, fioletowej w przypadku Roxo de Valinhos. RHS dodaje, że owoc może pękać przy delikatnym naciśnięciu lub wydzielać kroplę słodkiego płynu przez oko. Figa dojrzewa wyłącznie na drzewie, według Gartenakademie RLP, dlatego nie zrywaj zielonych fig z myślą, że dojrzeją w domu.

Podsumowanie

Kwiat figowca znajduje się wewnątrz figi, a figowiec pospolity owocuje bez bleskotki. Aby figowiec dawał figi, zapewnij mu 8 godzin bezpośredniego słońca i nawoź tylko wtedy, gdy pęd urósł mniej niż 30 cm w ciągu roku. W Brazylii przycinaj figowiec w lipcu lub sierpniu i nie dopuszczaj do przesuszenia doniczki w upale. Gdy figa opada zielona, sprawdź podlewanie i zmniejsz ilość nawozu przed zastosowaniem jakiegokolwiek preparatu.