Nawóz do jaboticaby: co stosować, ile i kiedy nawozić

Najlepszym nawozem dla jaboticaby jest przekompostowany obornik z niewielką dawką NPK, podzieloną na części i podawaną w porze deszczowej. Dla dorosłego drzewa posadzonego w gruncie znaleźliśmy tylko jedną opublikowaną dawkę: od 30 do 50 kg obornika oraz 250 g NPK rocznie. Nawóz rozsypuje się na pasie ziemi pod koroną, z dala od pnia.

Dawkę tę zaadaptowano z innych drzew owocowych, ponieważ nie ma oficjalnej tabeli nawożenia dla jaboticaby. Składy i częstotliwości podane w tym poradniku pochodzą z dwóch źródeł: książki Donadio oraz publikacji Uniwersytetu Florydy. Przekompostowany obornik to nawóz przefermentowany, ciemny i pozbawiony ostrego zapachu. NPK to nawóz mineralny zawierający azot (N), fosfor (P) i potas (K).

Szybkie podsumowanie:

• Dorosłe drzewo w gruncie: od 30 do 50 kg przekompostowanego obornika i 250 g NPK rocznie (Donadio, 2000). Dawkę dzieli się na części i podaje w porze deszczowej.

• Sadzonka: Uniwersytet Florydy zaleca nawożenie co miesiąc w 1. roku, co 2 miesiące w 2. roku i co 3 miesiące w 3. roku. Dotyczy to okresu, gdy sadzonka rośnie, a ziemia jest wilgotna.

• Skład nawozu: zrównoważone NPK z magnezem dla sadzonki, a od 3. roku mieszanka z przewagą potasu.

• Jaboticaba ulega poparzeniom przy nadmiarze azotu: wierzchołki i brzegi liści stają się brązowe i suche. Traktuj swoją roślinę jako wrażliwą na zasolenie podłoża.

• W przypadku uprawy w doniczce wybieraj nawóz organiczny lub o spowolnionym uwalnianiu, który uwalnia składniki odżywcze stopniowo.

• Żadne badanie nie wskazuje, aby nawóz pobudzał jaboticabę do kwitnienia. Kwitnienie następuje po chłodnym i suchym okresie, w momencie powrotu wody.

Czy istnieją oficjalne zalecenia dotyczące nawożenia jaboticaby?

Nie ma oficjalnych zaleceń dotyczących nawożenia jaboticaby (Plinia cauliflora). Agronom Luiz Carlos Donadio napisał książkę techniczną o jaboticabie (Série Frutas Nativas, Funep, 2000). Według niego wszystkie zalecenia dotyczące nawożenia tego gatunku są adaptowane z innych upraw. Uniwersytet Florydy podaje to samo w niedawnym przewodniku. Sugeruje on stosowanie dawki dla mango lub innych tropikalnych drzew owocowych z rodziny mirtowatych.

Praca dyplomowa z Universidade Federal de São João del-Rei (2015) wskazuje na kolejną lukę. Żadne badanie nie opisuje, jak pobierać liście jaboticaby do analizy jej stanu odżywienia.

Skoro brak oficjalnych zaleceń, żaden nawóz sprzedawany jako „specjalny do jaboticaby” nie ma oficjalnej dawki, którą można by zastosować. Sprawdź skład na etykiecie (trzy liczby NPK) i porównaj go ze składami podanymi w sekcjach poniżej.

Kiedy nawozić jaboticabę w Brazylii

Jaboticabę nawoź w porze deszczowej, dzieląc roczną dawkę na mniejsze porcje. Jest to zalecenie Donadio (2000) dla Brazylii, które odpowiada okresowi aktywnego wzrostu drzewa.

Badanie z udziałem jaboticab w wieku 18 i 32 lat w Hidrolândia w stanie Goiás zmierzyło roczny cykl tego drzewa (Semensato i współpracownicy, Iheringia, 2020). Od maja, wraz z chłodem i suszą, liście zaczęły opadać, a w czerwcu drzewa były niemal bezlistne. Okres reprodukcyjny, od kwitnienia do zbiorów, trwał od września do października w przypadku drzew nawadnianych.

Spoczywająca jaboticaba, niemal bez liści podczas suchej zimy, rośnie wolniej. Żadne badanie nie mierzyło wpływu nawozu w tej fazie, a według Washington State University nawóz działa wyłącznie w wilgotnej glebie. Dlatego poczekaj na pojawienie się nowych pędów i deszcze.

Przewodnik z Florydy zaleca coś przeciwnego: nawozić 3 razy w roku i przerwać zabiegi od czerwca do września, kiedy przypada tam pora deszczowa. Powodem jest zapobieganie wymywaniu nawozu przez ulewne deszcze do wód gruntowych. W Brazylii postępuj zgodnie z zaleceniami Donadio: badanie z Goiás pokazuje, że drzewo ma liście w porze deszczowej, a traci je podczas chłodów i suszy. Nawóź w tej fazie wzrostu, od początku deszczów aż do nadejścia chłodów i suszy.

Ile nawozu stosować pod jaboticabę posadzoną w gruncie

Dawka zależy od wieku drzewa. Poniższa tabela zestawia opublikowane dane wraz ze źródłem każdego z nich:

Harmonogram dla sadzonki pochodzi z jednostki doradztwa rolniczego Uniwersytetu Florydy (HS39, zrewidowany w 2005 r.). Nie podaje on gramatury, a jedynie częstotliwość. Zastosuj dawkę wskazaną na etykiecie nawozu dla wielkości rośliny i nigdy nie zwiększaj tej ilości. Podczas spoczynku w suchą zimę pomiń te miesiące: żadne badanie nie mierzyło nawożenia w tej fazie.

Dawka dla dorosłego drzewa dotyczy dużej, owocującej już rośliny rosnącej w gruncie. Żadne źródło nie podaje, od jakich wymiarów drzewo uznaje się za dorosłe. Donadio nie określa proporcji NPK ani podziału 250 g na konkretną liczbę części.

Przy 3 dawkach, jak w przewodniku z Florydy, na każdą przypada około 80 g NPK i 10 do 17 kg przekompostowanego obornika. Jako skład zastosuj ten z 3. roku: 8-2-10 z 5% magnezu. W przypadku dorosłego drzewa w gruncie ten poradnik przyjmuje podział Donadio w porze deszczowej. Jest to zalecenie opracowane dla Brazylii, a jednokrotna aplikacja w roku pochodzi z Florydy.

Jakiego nawozu NPK użyć do jaboticaby

Trzy liczby NPK oznaczają procentową zawartość azotu (N), fosforu (P) i potasu (K) w nawozie. Mieszanka 10-10-10 zawiera po 10% każdego z nich.

W przypadku sadzonki Uniwersytet Florydy zaleca zrównoważoną formułę z magnezem w proporcji 1-1-1-½. Cztery liczby oznaczają azot, fosfor, potas i magnez. Przykładem jest 10-10-10 z 5% magnezu. Od 3. roku proporcja zmienia się na korzyść potasu kosztem fosforu, jak na przykład 8-2-10 z 5% magnezu. Nowszy przewodnik tej samej uczelni informuje o dobrych wynikach przy zastosowaniu wolnodziałającego nawozu 4-3-4 z 5% wapnia, magnezu i siarki. Taki nawóz nadaje się zarówno dla młodych, jak i dorosłych roślin, eliminując potrzebę zmiany formuły wraz z wiekiem.

Największą ostrożność należy zachować przy azocie. Według Uniwersytetu Florydy jaboticaba jest podatna na poparzenia azotem, dobrze tolerując wyższe dawki fosforu i potasu. Zgodnie z tym samym przewodnikiem nadmiar azotu zwiększa również podatność drzewa na mszyce, czerwce i mączliki. W przypadku drzewa figowego, innego popularnego drzewa owocowego w doniczkach, zbyt duża ilość nawozu stymuluje rozrost liści kosztem owocowania.

W badaniu szklarniowym zmierzono, ile składników kumuluje sadzonka do 450. dnia życia (Souza i współpracownicy, Revista Brasileira de Fruticultura, 2018). Sadzonka jaboticaby 'Paulista' skumulowała 706 mg azotu, 541 mg potasu i 488 mg wapnia. Żelazo i mangan były mikroelementami, których roślina zgromadziła najwięcej. Liczby te pokazują, czego roślina najbardziej potrzebuje, ale nie stanowią dawki nawozu.

Nawóz organiczny do jaboticaby: obornik i kompost

Według Gomesa, cytowanego przez Donadio (2000), jaboticaba bardzo dobrze reaguje na nawożenie organiczne. Przekompostowany obornik stanowi podstawę dawki ustalonej przez Donadio dla dorosłego drzewa. Uniwersytet Florydy również preferuje nawozy organiczne, aby uniknąć zasolenia gleby.

Używaj wyłącznie przekompostowanego obornika lub gotowego kompostu, co odpowiada zaleceniom dawkowania Donadio. Świeży obornik nie zdążył przefermentować i nie mieści się w tej dawce.

Nawóz organiczny działa powoli. Stanowi on bazę na cały rok, a NPK podaje się jako uzupełnienie w ilości 250 g rocznie dla dorosłego drzewa, dzieląc tę porcję na okres opadów.

Jak stosować nawóz w rzucie korony

Rzut korony to obszar ziemi pod koroną drzewa, sięgający do końców zewnętrznych gałęzi. Donadio zaleca wymieszanie nawozu z ziemią na tym właśnie obszarze. Na poniższym zdjęciu pierścień nawozu znajduje się pod końcami gałęzi.

Aby nawieźć jaboticabę rosnącą w gruncie:

1. Jeśli ziemia pod koroną jest sucha, podlej ją przed nawożeniem. Washington State University nakazuje, by nigdy nie nawozić roślin osłabionych suszą lub upałem.

2. Rozsyp nawóz w formie pierścienia na ziemi pod końcami gałęzi, pilnując, by nie dotykał pnia. Żadne źródło nie określa dokładnego odstępu: pozostaw wolny pas ziemi wokół pnia, tak jak na zdjęciu.

3. Wymieszaj nawóz łopatką wyłącznie z wierzchnią warstwą gleby, nie kopiąc głęboko. Korzenie jaboticaby są płytkie, jak podaje Uniwersytet Florydy.

4. Podlej obficie zaraz po zabiegu, aż podłoże w strefie wymieszania nawozu stanie się wilgotne.

Gdy stosujesz nawóz granulowany, usuń granulki, które upadną na pień lub mokre liście. Granulka na wilgotnym liściu powoduje punktowe poparzenia, według Washington State University.

Jak nawozić jaboticabę w doniczce

Jaboticabę w doniczce nawoź według harmonogramu wiekowego: co miesiąc w 1. roku, co 2 miesiące w 2. roku i co 3 miesiące w 3. roku. Stosuj najniższą dawkę z etykiety przewidzianą dla uprawy pojemnikowej. Po 3. roku Uniwersytet Florydy zaleca nawożenie 1 raz w roku.

Rośliny w pojemnikach są szczególnie podatne na uszkodzenia wywołane nawożeniem, według Washington State University. Nadmiar soli pozostaje uwięziony w podłożu doniczki. Rozsyp nawóz na powierzchni ziemi, blisko krawędzi doniczki i z dala od pnia, jak na zdjęciu otwierającym. Wymieszaj go tylko z wierzchnią warstwą.

Drobne korzenie jaboticaby zajmują pierwsze centymetry podłoża w doniczce, jak podaje nowszy przewodnik Uniwersytetu Florydy. Dlatego podłoże w doniczce nie może wysychać, a nawozu nigdy nie podaje się na suchą ziemię. Podlej roślinę przed nawożeniem i po nim.

Wybieraj przekompostowany obornik, biohumus lub nawozy o spowolnionym uwalnianiu, które dawkują składniki odżywcze stopniowo. Żadne źródło nie precyzuje ilości obornika ani biohumusu dla doniczek. Zacznij od najniższej dawki podanej na opakowaniu i powtarzaj zabieg dopiero po upływie czasu z harmonogramu. Nawóz w płynie również się nadaje, zawsze rozcieńczony zgodnie z instrukcją.

Jaboticaba dobrze znosi wieloletnią uprawę w doniczce, ponieważ rośnie powoli. Toleruje ciasną bryłę korzeniową, co u niektórych odmian może wręcz przyspieszyć kwitnienie, według Uniwersytetu Florydy. Przesadź drzewko do większej doniczki, gdy urośnie, i wtedy dostosuj dawkę z etykiety do nowego pojemnika.

Biały lub brunatny osad na ziemi bądź na krawędzi doniczki to nagromadzone sole z nawozów. Przerwij nawożenie i przepłucz podłoże zgodnie ze wskazówkami w sekcji o przenawożeniu poniżej.

pH, żelazo i magnez: gdy żółknące liście nie oznaczają braku nawozu

Jaboticaba preferuje kwaśną ziemię o pH od 5 do 6, według Uniwersytetu Florydy. Wskaźnik pH mierzy kwasowość gleby: poniżej 7 jest kwaśna, powyżej 7 jest zasadowa. W badaniu przeprowadzonym przez UTFPR z jaboticabą açu w stanie Parana, sadzonki rosły lepiej przy pH 5,5 niż przy 6,5 i 7,5 (Kreczkiuski i in., 2020).

W tej samej pracy zauważono, że wapnowania nie przeprowadza się rutynowo pod rodzime drzewa owocowe, ponieważ jaboticaba przystosowała się do gleb kwaśnych. Wapnowanie to stosowanie wapna w celu odkwaszenia ziemi. Zabieg ten wykonuj wyłącznie wtedy, gdy zaleci go analiza gleby.

Młode liście żółknące z zachowaniem zielonych nerwów to klasyczny objaw niedoboru żelaza. Niedobór żelaza występuje częściej w podłożu o wysokim pH, gdzie żelazo jest obecne, lecz korzenie nie potrafią go pobrać. Uniwersytet Florydy zaleca chelat żelaza doglebowo lub dolistnie w dawce z etykiety. Chelat to forma żelaza przyswajalna dla rośliny nawet przy wysokim pH.

W oprysku chelat żelaza wymaga precyzyjnego rozcieńczenia, aby nie poparzyć liści, a zasady oprysków opisuje artykuł o nawożeniu dolistnym.

Przy braku magnezu żółknięcie zaczyna się na starszych liściach, również między nerwami. Formuły opracowane dla jaboticaby przez Uniwersytet Florydy zawierają już magnez.

Żółte liście mogą również wynikać z nadmiernego podlewania lub gnicia korzeni, a żaden nawóz nie rozwiąże tych problemów. Pozostałe przyczyny wraz ze sposobami ich rozróżnienia opisano w artykule żółte liście jaboticaby.

Przenawożenie: jak uratować jaboticabę

Nadmiar nawozu powoduje zasolenie gleby, a sól uszkadza korzenie, przez co pobierają one mniej wody. Według służb doradczych uniwersytetów w Maryland i Waszyngtonie objawy są następujące:

• brązowe i suche końcówki oraz brzegi liści;

• więdnięcie rośliny mimo wilgotnej ziemi;

• opadanie dolnych liści i zamieranie młodych pędów;

• biały nalot na ziemi lub na krawędzi doniczki.

Częstą przyczyną jest nawóz szybkodziałający podany podczas upałów lub bez późniejszego podlania, według Washington State University. Nawóz szybkodziałający to taki, który natychmiast rozpuszcza się w wodzie. Aby uratować jaboticabę:

1. Zbierz granulki nawozu, które wciąż leżą na powierzchni ziemi.

2. W doniczce podlewaj czystą wodą do momentu, aż wypłynie dołem przez otwór, odczekaj i powtórz zabieg. University of Maryland zaleca przelanie przez podłoże objętości wody równej co najmniej objętości doniczki. Doniczka o pojemności 30 litrów wymaga co najmniej 30 litrów wody w kilku kolejnych dawkach.

3. Opróżnij podstawkę pod doniczką. Woda wciągana z powrotem do ziemi przynosi ze sobą wypłukaną sól.

4. Nie możesz przelać tak dużej ilości wody przez doniczkę? Wymień całe podłoże na świeże, jak zaleca University of Maryland dla mniejszych doniczek.

5. W gruncie podlewaj obszar pod koroną powoli, w kilku podejściach, tak aby woda wsiąkała bez tworzenia kałuż. Żadne źródło nie określiło dokładnej objętości wody dla drzewa w gruncie.

6. Wstrzymaj nawożenie do momentu, aż drzewo wypuści nowe liście.

Płukanie działa przy nawozach szybkodziałających oraz nawozach w płynie, według Washington State University. Przynosi mały efekt przy nawozach o powolnym uwalnianiu, które nieustannie oddają składniki odżywcze. W takim przypadku zdejmij wierzchnią warstwę ziemi z granulkami.

Suche końcówki i brzegi przy sztywnej roślinie i normalnym podłożu to ten sam objaw zasolenia, który opisano dla awokado w doniczce.

Jednorazowe przelanie ziemi i pozostawienie doniczki stojącej w wodzie nie usunie soli: woda musi swobodnie przepłynąć przez podłoże i wypłynąć otworem drenażowym.

Opadnięcie liści nie oznacza śmierci drzewa. Po suszy jaboticaba z zachowaną zdrową korą ma większe szanse na przeżycie, według Uniwersytetu Florydy. Żadne badanie nie weryfikowało tego w odniesieniu do przenawożenia, dlatego przed podjęciem decyzji poczekaj na pojawienie się pąków.

Czy nawóz powoduje owocowanie jaboticaby?

Żadne badanie nie wykazuje, by nawóz inicjował kwitnienie jaboticaby. Uniwersytet Florydy wiąże obfitsze kwitnienie z chłodnymi, bezmroźnymi i suchymi porami roku. W badaniu z Goiás kwitnienie nastąpiło po trzech miesiącach spoczynku w chłodzie i suszy, w momencie gdy powróciła woda. Badanie to miało charakter wyłącznie obserwacyjny, bez grupy porównawczej, i nie dowodzi, że woda wyzwala kwitnienie.

Badanie nad indukcją kwitnienia, które znaleźliśmy, testowało środki chemiczne oraz nawadnianie, a nie nawóz. W tym badaniu na hybrydzie jaboticaby paklobutrazol przyspieszył kwitnienie i zwiększył plon (Kosera Neto i współpracownicy, Pesquisa Agropecuária Tropical, 2018). Paklobutrazol to regulator wzrostu, czyli substancja, która zmienia tempo wzrostu rośliny.

Wiek rozpoczęcia owocowania zależy od metody rozmnożenia sadzonki. Jaboticaba uprawiana z nasion nie owocuje przez 8 do 10 lat, podaje Uniwersytet Florydy. Sadzonka szczepiona lub pozyskana przez odkłady powietrzne (ukorzeniona gałąź połączona z rośliną mateczną) może wydać owoce po kilku latach. Żadne badanie nie potwierdza, by nawóz skracał ten czas, a jego nadmiar grozi poparzeniem sadzonki.

Domowy nawóz do jaboticaby

Nie znaleźliśmy badań technicznych oceniających domowe receptury nawozów do jaboticaby. Krążące przepisy łączą biohumus z mączką kostną, różnią się jednak częstotliwością stosowania. Artykuł na portalu TudoGostoso zaleca aplikację co 3 miesiące, a tekst organizacji Abrafrutas radzi powtarzać zabieg co 30 dni. Żadne ze źródeł nie podaje podstawy naukowej: trzymaj się częstotliwości z sekcji o dawkowaniu, opartej na danych Donadio i Uniwersytetu Florydy.

Biohumus i dojrzały kompost to pełnowartościowe nawozy organiczne, które stosuje się tak samo jak przekompostowany obornik. Skorupki jaj składają się z węglanu wapnia, tego samego związku co wapno nawozowe. Mają tendencję do podnoszenia pH gleby, podczas gdy jaboticaba wymaga podłoża kwaśnego. Fusy z kawy oraz resztki kuchenne powinny najpierw trafić do kompostownika, a nie bezpośrednio pod drzewo.

Najczęściej zadawane pytania

Jaki jest najlepszy nawóz do jaboticaby?

Podstawę stanowi przekompostowany obornik, ponieważ jaboticaba bardzo dobrze reaguje na nawożenie organiczne, według Gomesa cytowanego przez Donadio (2000). Uzupełnia go niewielka dawka NPK podawana w porze deszczowej: o zrównoważonym składzie z magnezem dla sadzonek i ze zwiększoną ilością potasu od 3. roku. Żadna marka nawozowa nie podaje oficjalnej dawki, ponieważ oficjalne zalecenia nie istnieją.

Czy mocznik jest dobry dla jaboticaby?

Mocznik zawiera wyłącznie azot, a jaboticaba jest podatna na poparzenia przy jego nadmiarze, według Uniwersytetu Florydy. Nie znaleźliśmy badań dotyczących mocznika w uprawie jaboticaby. Lepiej wybierać przekompostowany obornik lub kompletny nawóz NPK, które dostarczają azot w połączeniu z fosforem, potasem i, w przypadku obornika, materią organiczną.

Jaki jest najlepszy miesiąc na nawożenie jaboticaby?

W Brazylii nawoź w porze deszczowej, kiedy drzewo wypuszcza pędy, dzieląc roczną dawkę na części (Donadio, 2000). W badaniu przeprowadzonym w Goiás okres ten trwa od listopada, po kwitnieniu, do kwietnia, przed chłodem i suszą. Nie nawoź drzewa w stanie spoczynku, prawie bez liści, podczas suchej zimy.

Czy można sypać fusy z kawy pod jaboticabę?

Nie znaleźliśmy badań nad wpływem fusów z kawy na jaboticabę. Bezpiecznym sposobem ich wykorzystania jest wrzucenie do kompostownika z innymi odpadkami kuchennymi, aż zamienią się w dojrzały kompost. Gotowy kompost można następnie rozłożyć pod koroną jako nawóz organiczny.

Podsumowanie

Nawoź jaboticabę przekompostowanym obornikiem i nawozem NPK (250 g rocznie dla dorosłego drzewa), dzieląc dawkę na części w porze deszczowej. Nawóz podawaj pod koroną, na wilgotną ziemię. W doniczce używaj najniższej dawki z etykiety i podlewaj przed zabiegiem oraz po nim. Żółknące przestrzenie między nerwami mogą wskazywać na problem z pH i żelazem, a nie na brak nawozu. Jeśli zauważysz poparzenia liści, wypłucz nagromadzoną sól przed kolejnym nawożeniem.

Twoja jaboticaba żółknie lub gubi liście i nie wiesz, czy winny jest nawóz, podlewanie czy choroba? Bloom (do pobrania na iOS) rozpozna problem na podstawie zdjęcia liścia.