Szkodniki i choroby jaboticaby: rozpoznawanie i zwalczanie

Wśród szkodników i chorób jaboticaby główną chorobą jest rdza, według APTA, agencji badań rolniczych ze stanu São Paulo. Atakuje ona przede wszystkim owoce w ciepłych i deszczowych okresach. Wśród szkodników najczęściej wymienia się czerwce, chrząszcza Costalimaita ferruginea (broca-das-mirtáceas) oraz rykowca Conotrachelus myrciariae (gorgulho da jabuticaba), według książki technicznej ze stanu Espírito Santo (2016). Na owocach pojawia się również nasionnica (mosca-das-frutas).

Ta sama instytucja APTA podaje, że większość z tych problemów pojawia się tylko sporadycznie. Dlatego pierwszym krokiem jest zrozumienie, co dokładnie widzisz. Ten poradnik pokazuje, jak rozpoznać każdy problem jaboticaby (Plinia cauliflora) po objawach. Przy każdym z nich dowiesz się, czy zagraża tylko plonom, czy całemu drzewu, oraz co należy zrobić.

Szybkie podsumowanie:

• Żółty nalot na pędach, kwiatach lub młodych owocach to objaw rdzy. Owoce z rdzą nadal nadają się do jedzenia, jak podaje Uniwersytet Florydy (UF/IFAS).

• Biały puch przypominający watę z miękkim owadem pod spodem to czerwiec. W przypadku drzewa w ogrodzie zwalczanie zaczyna się od przycinania i szczotkowania.

• Jedwabista pajęczyna pokrywająca pień, z drobnymi, luźno poruszającymi się pod nią owadami i gładką korą, może oznaczać psotniki (gryzki), czyli owady nieszkodliwe dla drzewa.

• Zrzucanie większości kwiatów i młodych zawiązków jest normalne: u odmiany 'Sabará' w badaniach Esalq/USP tylko od 16% do 28% owoców dotrwało do dojrzałości.

Jak rozpoznać problem jaboticaby po objawach

Zacznij od tego, co widzisz i w którym miejscu się pojawia. Tabela zestawia najczęstsze objawy oraz ich najbardziej prawdopodobną przyczynę na podstawie źródeł cytowanych w poradniku.

Żółknące liście bez żadnego z tych objawów mogą wynikać z nadmiaru lub niedoboru wody bądź nawozu. Strona o żółtych liściach jaboticaby omawia te przyczyny osobno.

Rdza jaboticaby (Austropuccinia psidii)

Rdzę jaboticaby wywołuje grzyb Austropuccinia psidii, ten sam, który powoduje rdzę gujawy. APTA uznaje ją za najważniejszą chorobę tej uprawy. Opracowanie techniczne ze stanu Espírito Santo opisuje porażenie liści, kwiatów, owoców i pędów, objawiające się martwiczymi, okrągłymi plamami.

Na araçá-boi, innym owocu z rodziny jaboticaby (mirtowatych), grzyb atakuje tylko młode tkanki. Embrapa Amazônia Ocidental opisuje objawy na tej roślinie: młode pędy zamierają, pąki, liście i młode owoce opadają, a gałęzie usychają od wierzchołka ku nasadzie. Ta sama publikacja wymienia jaboticabę jako podatną. Komunikat podaje również, że choroba nasila się, gdy w pobliżu rosną inne rośliny z tej rodziny, takie jak gujawa czy czapetka.

Kiedy pojawia się rdza

Instytucja APTA wiąże rdzę z okresami ciepłymi i deszczowymi. Z kolei Fundação Cargill, w poradniku popularnonaukowym bez podanego źródła badań, wspomina o niskich temperaturach.

Źródła opisujące warunki środowiskowe wskazują na liście pozostające mokre przez długi czas. W przypadku eukaliptusa Embrapa Florestas odnotowała infekcję w temperaturze od 18 °C do 25 °C, przy obecności rosy lub mżawki przez ponad 6 godzin, przez 5 do 7 dni z rzędu. Na Florydzie UF/IFAS zaobserwowała plamy na jaboticabie przy ulewnym deszczu lub podczas długich okresów wilgoci.

Ten poradnik opiera się na zaleceniach APTA, która badała jaboticabę w Brazylii. Po serii deszczowych i upalnych dni sprawdź pędy, kwiaty i małe owoce pod kątem żółtego pyłu.

Co zrobić w przypadku rdzy

APTA zaleca prześwietlenie korony: wytnij gałęzie, które się krzyżują lub zagęszczają środek, tak aby słońce docierało do wnętrza korony. Liście, które szybciej wysychają, dają mniejsze szanse grzybowi. Poradnik o cięciu pielęgnacyjnym jaboticaby wyjaśnia, które pędy usunąć, aby nie wyciąć tych owocujących. Podlewaj ziemię, nie liście.

W przypadku zwalczania chemicznego APTA wskazuje na opryski środkami na bazie miedzi. Embrapa Florestas wymienia dla jaboticaby tlenochlorek miedzi, wodorotlenek miedzi, tlenek miedzi(I) oraz ciecz bordoską, opierając się na danych z oficjalnego rejestru z 2003 roku. Przed zakupem sprawdź w systemie rejestracji Ministerstwa Rolnictwa AGROFIT, czy produkt jest nadal zarejestrowany dla jaboticaby. Dawkę i odstępy między zabiegami odczytaj z etykiety.

Na Florydzie UF/IFAS podaje, że owoc ze skazami rdzy pozostaje jadalny, a uszkodzenie ma charakter estetyczny. Instytucja APTA w Brazylii traktuje rdzę jako główną chorobę i zaleca jej zwalczanie. UF/IFAS wskazuje stosowanie miedzi na małe owoce, zaraz po ich zawiązaniu, w celach profilaktycznych. W przypadku drzewa, które co roku traci pędy i zawiązki owoców, problem przestał być wyłącznie estetyczny.

Czerwce na jaboticabie

W publikacjach o jaboticabie wymienia się dwa rodzaje czerwców, które różnią się wyglądem i miejscem występowania. Pierwszym jest czerwiec jaboticaby (Capulinia jaboticabae), szkodnik opisany w Brazylii w 1898 roku. Drugim jest wełnowiec, powszechny na wielu gatunkach roślin.

Jak rozpoznać poszczególne czerwce

Wełnowiec to owalny owad pokryty białym, puszystym woskiem, według NC State Extension. Aby się upewnić, przetrzyj białą plamę patyczkiem kosmetycznym: jeśli pod spodem pojawi się miękki owad, to czerwiec. Występuje na gałęziach, w rozwidleniach pędów, a nawet na owocach.

Czerwiec jaboticaby pojawia się w książce technicznej ze stanu Espírito Santo pod nazwą mszycy woskowej, mimo że jest czerwcem. Embrapa Amazônia Ocidental potwierdza, że atakuje on jaboticabę. W przypadku jego krewnego na gujawie ta sama Embrapa opisuje atak rozpoczynający się u zacienionej podstawy pnia. Kolonia przemieszcza się w górę i niszczy korę oraz część drewna.

Wełnowiec wysysa soki roślinne i wydziela lepką, słodką ciecz, jak podaje NC State. Mrówki wchodzą na roślinę, by zjadać tę wydzielinę, a na jej powierzchni rozwijają się grzyby sadzakowe, przypominające czarną sadzę. Z tego względu sznury mrówek i zabrudzone na czarno liście wskazują na obecność czerwców lub mszyc na drzewie.

Czy jaboticabę zaatakowaną przez czerwce można uratować?

Warto podjąć próbę ratunku, zanim zapadnie decyzja o wycięciu. Embrapa opanowała spokrewnionego czerwca na gujawie za pomocą poniższej metody. Doświadczenie przeprowadzono na gujawie, dlatego należy traktować tę metodę jako jedyną sprawdzoną procedurę podawaną przez źródła, bez gwarancji powodzenia:

1. Wykonaj cięcie sanitarne: usuń martwe gałęzie z koloniami szkodnika oraz te, które nadmiernie zacieniają wnętrze korony. Czerwce preferują cień, a wnikające do wnętrza korony słońce eliminuje owady wysoką temperaturą.

2. Usuń ścięte gałęzie z terenu ogrodu. Embrapa spaliła zebrane pędy; skuteczne jest również ich zakopanie lub pozostawienie na pełnym słońcu.

3. Na pozostałym pniu i konarach zeszczotkuj kolonie oraz luźne fragmenty martwej kory szczotką o twardym włosiu.

4. Opryskaj wyłącznie wyszczotkowane miejsca olejem mineralnym w stężeniu 1,5 ml preparatu na 1 l wody. Embrapa zastosowała produkt zawierający 75,6% oleju mineralnego: sprawdź stężenie na etykiecie oraz rejestrację w AGROFIT.

5. Powtórz zabieg olejem mineralnym po 15 dniach, wyłącznie w miejscach, gdzie pozostały ogniska szkodnika.

W przypadku małych ognisk, na przykład na sadzonce w doniczce, NC State radzi usuwać owady patyczkiem nasączonym alkoholem. Woskowa wydzielina osłania jaja, dlatego sprawdzaj roślinę co tydzień i powtarzaj zabieg tam, gdzie pojawią się nowe osobniki, aż do uzyskania dwóch kolejnych kontroli bez żadnego owada.

Detergent na czerwce: dlaczego może przypalić liście

Płyn do mycia naczyń może uszkodzić roślinę oraz glebę, według Colorado State University Extension. Mydło owadobójcze sprzedawane do roślin to inny produkt. Zabija tylko te owady, które bezpośrednio zmoczy, i nie działa po wyschnięciu. To samo źródło zaleca przetestowanie każdego mydła na jednej gałęzi i odczekanie 1 lub 2 dni przed opryskaniem całego drzewa.

Liść uszkodzony przez detergent nie odzyska zielonego koloru. Jeżeli czerwce nie zniknęły, przejdź do metody z użyciem szczotki i oleju mineralnego.

Wywar z tytoniu jest zalecany na czerwce w poradnikach popularnonaukowych, takich jak ten wydany przez Fundację Cargill, lecz żadne badania nie przetestowały go na jaboticabie. Osoba przygotowująca i rozpylająca wywar ma kontakt z nikotyną, dlatego zamiast niego użyj szczotki i oleju mineralnego. Nikotyna z tytoniu przenika przez skórę. Wśród pracowników zbierających tytoń wywołuje zawroty głowy, wymioty i ból głowy, jak podaje badanie opublikowane w czasopiśmie Cadernos de Saúde Pública fundacji Fiocruz. W certyfikowanej produkcji ekologicznej ekstrakt z tytoniu wymaga zezwolenia, a czysta nikotyna jest zakazana przez rozporządzenie nr 52 Ministerstwa Rolnictwa (2021). Uniwersytet Stanowy Kolorado przypomina, że domowe przepisy nie mają badań potwierdzających ich skuteczność.

Wełnowce atakują także rośliny pokojowe. Przewodnik o wełnowcach na roślinach wyjaśnia, jak zapobiec ich rozprzestrzenianiu się z doniczki na doniczkę. Informacje o innych szkodnikach upraw doniczkowych zawiera wpis o szkodnikach roślin domowych.

Biała pajęczyna na pniu jaboticaby

Cienka jedwabista przędza pokrywająca pień i gałęzie, z miniaturowymi, swobodnie poruszającymi się owadami pod spodem oraz gładką korą, wskazuje na psotnika. Instytucja UF/IFAS opisuje tego owada w Stanach Zjednoczonych: żyje w grupach pod przędzą i prawdopodobnie zjada porosty (szaro-zielonkawy nalot rosnący na korze). Według tego samego źródła ani owad, ani przędza nie szkodzą drzewu i nie zaleca się ich zwalczania.

Opis ten dotyczy Stanów Zjednoczonych i żadne ze znalezionych źródeł brazylijskich nie notuje obecności psotników na jaboticabie. Dlatego unieś fragment przędzy i obejrzyj korę pod spodem. Jeżeli widać tylko drobne, swobodnie poruszające się owady, a kora jest gładka, pozostaw pajęczynę bez ingerencji. Jeśli pod spodem znajduje się biały, przylegający nalot, zamierająca kora lub miękkie szkodniki, są to czerwce i należy zastosować metodę ze szczotką oraz olejem mineralnym.

Czarne kulki na pniu w miesiącach owocowania to po prostu same jaboticaby. Drzewo to tworzy kwiaty i owoce bezpośrednio na pniu oraz na grubych konarach.

Czarne plamy na liściach jaboticaby

Czarne plamy na liściach mogą mieć trzy przyczyny, a zmiana ilości podawanej wody nie rozwiąże żadnej z nich. Przede wszystkim przetrzyj plamę wilgotną szmatką.

• Schodzi na szmatce: to grzyby sadzakowe, nalot rozwijający się na słodkiej wydzielinie czerwców. Zwalcz czerwce: bez nich zniknie cukier, na którym rosną sadzaki.

• Nie schodzi, a na liściu był wcześniej żółty pył: to rdza w zaawansowanym stadium. Plamy przekształcają się w ciemne, martwe punkty, a liść może opaść.

• Nie schodzi i nigdy nie było żółtego pyłu: to może być antraknoza, choroba wywoływana przez grzyby z rodzaju Colletotrichum. W przypadku jaboticaby odnotowano ją na liściach w Japonii w 2013 roku, według badania z Journal of General Plant Pathology. Żadne znalezione brazylijskie źródło nie opisuje antraknozy na jaboticabie, więc nie ma przetestowanego leczenia. Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest niestosowanie żadnego preparatu bez diagnozy agronoma.

Na sadzonce w doniczce czarna plama połączona z opadaniem liści wymaga dwóch kroków kontrolnych: przetarcia plamy wilgotną szmatką oraz obejrzenia spodu liścia w poszukiwaniu białego puchu lub owadów. Strona o plamach na liściach jaboticaby przedstawia inne przyczyny plamistości. Gdy wygląd plamy nie pasuje do żadnego opisu, zdjęcie pomaga odróżnić grzyba, szkodnika i oparzenie słoneczne. Aplikacja Bloom (do pobrania na iOS) identyfikuje roślinę na podstawie zdjęcia, a plan Premium umożliwia diagnozę problemu.

Problemy z owocami: opadanie, nasionnice i szkodniki

Jaboticaba 'Sabará' traci większość kwiatów i młodych owoców, co jest zjawiskiem normalnym. W pracy doktorskiej z Esalq/USP (2019) dotyczącej jaboticaby 'Sabará' opadanie miało dwa szczyty: 36 i 42 dni po kwitnieniu. Ostatecznie tylko od 16% do 28% owoców dotrwało do zbiorów. Opadanie staje się oznaką problemu, gdy towarzyszy mu żółty proszek, czerwce lub mrówki.

Muszka owocowa składa jaja w owocu, a larwa rozwija się w jego wnętrzu. W badaniu przeprowadzonym przez Instituto Biológico de São Paulo z zebranych owoców jaboticaby wylęgły się 494 samice muchówek, wszystkie z gatunku Anastrepha fraterculus. Wyrzuć owoce z larwami.

Inne zwierzęta również zjadają owoce. Embrapa Amapá umieszcza jaboticabę na liście roślin uszkadzanych przez pszczołę irapuá (lub arapuá), bezżądłową pszczołę. UF/IFAS wymienia ptaki oraz małe ssaki i wskazuje, że siatka rozłożona nad drzewem ogranicza szkody. Pękanie owoców na drzewie pojawia się w poradnikach ogrodniczych, jednak żadne ze znalezionych badań nie zmierzyło przyczyny tego zjawiska u jaboticaby.

Wiercielowate, chrząszcze i zgnilizna korzeni

Opracowanie techniczne ze stanu Espírito Santo wymienia gąsienice wiercące w mirtowatych (owady drążące pędy od środka) oraz ryjkowcowate żerujące na jaboticabie wśród szkodników najciężej atakujących to drzewo. Żadne ze znalezionych źródeł nie opisuje szczegółowych objawów ani sposobów zwalczania każdego z nich. Jeśli drzewo ma otwory w pniu lub owoce są podziurawione bez obecności larw muchówek, skonsultuj się z agronomem i przekaż próbkę gałęzi lub szkodnika do analizy.

Zgnilizna korzeni to kolejna poważna choroba, według APTA. Występuje w starszych sadach, wywołuje ją grzyb z rodzaju Rosellinia i brak na nią skutecznego lekarstwa: drzewo zamiera. Jeśli stare drzewo usycha w całości bez widocznych szkodników na części nadziemnej, przyczyną może być zgnilizna korzeni: wezwij agronoma.

Ciecz bordoska na jaboticabie: dawkowanie i środki ostrożności

Ciecz bordoska to mieszanina siarczanu miedzi, wapna i wody, stosowana przeciwko grzybom, takim jak wywołujący rdzę. Karta Ministerstwa Rolnictwa podaje przepis na roztwór 1%: 200 g siarczanu miedzi i 200 g wapna palonego (lub 300 g wapna gaszonego) na 20 l cieczy. Żadne źródło nie podaje dawki przeznaczonej specjalnie dla jaboticaby.

Zasady ostrożności wymagane przez oficjalne źródła:

• Rozpuść siarczan miedzi w 5 l wody, a wapno w 2 l wody (mleko wapienne). Wlewaj roztwór siarczanu miedzi powoli do mleka wapiennego, nigdy odwrotnie, zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Rolnictwa.

• Zużyj ciecz w ciągu maksymalnie 3 dni od sporządzenia. Przed zabiegiem zbadaj kwasowość papierkiem wskaźnikowym: Embrapa wymaga pH między 8 a 9, ponieważ zbyt kwaśny roztwór poparzy liście.

• W przypadku młodych roślin, w okresie wypuszczania pędów lub kwitnienia, rozcieńcz roztwór do 0,5%, dodając taką samą objętość wody (kolejne 20 l do przepisu na 20 l), zgodnie z ulotką Embrapa Agropecuária Oeste.

• Nie stosuj preparatu na zebrane owoce: Ministerstwo zabrania używania siarczanu miedzi po zbiorach.

• Wykonuj oprysk w umiarkowanej temperaturze i przetestuj go wcześniej na małej gałęzi. W przypadku gujawy, należącej do tej samej rodziny co jaboticaba, Embrapa odradza stosowanie cieczy bordoskiej po osiągnięciu przez owoc wielkości 2 cm, gdyż powoduje powstawanie plam na skórce.

• Stosuj zabieg, gdy choroba już wystąpiła lub na drzewach tracących pędy i zawiązki owoców każdego roku. Miedź odkłada się w glebie, z tego względu rolnictwo ekologiczne ogranicza jej roczne limity.

Jak zapobiegać szkodnikom i chorobom jaboticaby

Silne drzewo jest mniej podatne na szkodniki. Na Florydzie UF/IFAS wskazuje, że mszyce, czerwce i mączliki rzadko pojawiają się na jaboticabie. Zasada ta sprawdza się, dopóki drzewo nie cierpi z powodu błędów w podlewaniu, braku światła, złej gleby lub przenawożenia azotem. To samo źródło ostrzega, że nadmiar azotu prowadzi do poparzenia jaboticaby. Źródła brazylijskie wymieniają czerwce wśród najczęstszych szkodników, dlatego warto oglądać pień nawet na pozornie zdrowym drzewie.

Profilaktyka opiera się na stałej, prawidłowej pielęgnacji: słońce, prześwietlona korona i brak zastojów wody w podłożu. Poradnik o pielęgnacji jaboticaby omawia zasady podlewania, oświetlenia i nawożenia. Sprawdzaj pędy, kwiaty i zawiązki po okresach deszczu i ciepła, kiedy grzyb rdzy ma ułatwiony dostęp do młodych tkanek i wilgotnych liści.

Drzewa owocowe w donicach wymagają identycznej kontroli korony i pnia. Uprawa figowca w donicy oraz awokado w donicy wymaga regularnego sprawdzania pnia i rozwidleń pędów pod kątem obecności czerwców. Wpis o szkodnikach figowca przedstawia te same zasady lustracji w uprawie przydomowej.

Często zadawane pytania

Czy można jeść owoce jaboticaby z rdzą?

Tak. UF/IFAS podaje, że owoce ze śladami rdzy pozostają jadalne, a uszkodzenie ma charakter wyłącznie estetyczny. Wyrzuć owoce miękkie, przedziurawione lub zawierające larwy, ponieważ objawy te wynikają z innych problemów, takich jak żerowanie muchówek owocowych. Jeśli drzewo było opryskiwane cieczą bordoską, dokładnie umyj owoce przed jedzeniem, zgodnie z zaleceniem Embrapa.

Jaki jest najlepszy fungicyd na jaboticabę?

W walce z rdzą brazylijskie źródła wymieniają preparaty na bazie miedzi oraz ciecz bordoską. Przed zakupem sprawdź w AGROFIT, systemie Ministerstwa Rolnictwa, czy dany środek jest zarejestrowany dla jaboticaby, i stosuj dawkę podaną na etykiecie. Prześwietlenie korony poprzez cięcie pomaga liściom szybciej wysychać i ogranicza potrzebę stosowania preparatu.

Czy mrówki na jaboticabie szkodzą drzewu?

Mrówki wędrujące sznurem po pniu zazwyczaj sygnalizują obecność innego szkodnika. Wchodzą na drzewo, aby zbierać słodką wydzielinę produkowaną przez czerwce i mszyce, a dodatkowo chronią te owady przed drapieżnikami. Do takiego wniosku doszła Embrapa Semiárido, badając to zjawisko na winorośli. Szereg mrówek na pniu wymaga dokładnego sprawdzenia gałęzi i ich rozwidleń pod kątem białego puchu lub skorupy przyczepionej do kory.

Czy jaboticaba z czerwcami zamiera?

Źródła naukowe nie określają dokładnego odsetka obumarłych drzew. W przypadku gujawy Embrapa odnotowała, że czerwiec spokrewniony z gatunkiem atakującym jaboticabę niszczy korę i doprowadza do usychania gałęzi. Cięcie sanitarne, twarda szczotka i oprysk olejem mineralnym pozwoliły opanować szkodnika w próbach prowadzonych przez Embrapa. Wytnij drzewo tylko wtedy, gdy agronom potwierdzi obumarcie pnia.

Podsumowanie

Większość szkodników i chorób jaboticaby pojawia się sporadycznie, jak podaje APTA, a zwalczanie chemiczne jest uzasadnione przy drzewach tracących młode pędy i owoce co roku. Aby ustalić, co dolega roślinie w twoim przypadku, zetrzyj białą plamkę patyczkiem kosmetycznym i przetrzyj czarny nalot wilgotną szmatką.