Crisântemo aguenta frio? Cuidados no inverno, no vaso e no canteiro

O crisântemo aguenta frio quando é o crisântemo rústico de jardim (o que resiste ao frio). Ele passa o inverno no canteiro e aguenta geada até pelo menos −5 °C. A fonte é a Royal Horticultural Society (RHS), a sociedade britânica de horticultura. O crisântemo de vaso vendido florido em floricultura e supermercado é outro caso. A maioria deles não sobrevive ao inverno ao ar livre em Iowa, estado americano de inverno frio, segundo a Iowa State University Extension.

No Brasil, a geada cai no Sul e nas áreas altas do Sudeste, de junho a agosto. No resto do país, o inverno não ameaça o crisântemo: é a época de dias curtos, quando ele forma botão e floresce.

Resumo rápido:

• O crisântemo rústico de jardim aguenta geada até cerca de −5 °C no canteiro. Abaixo disso, a RHS manda tirar a planta do chão e guardar num lugar sem geada.

• O crisântemo de vaso de floricultura não é feito para o inverno ao ar livre. Onde cai geada, ele passa o frio dentro de casa.

• Não corte o crisântemo do canteiro no outono: ele sobrevive melhor ao inverno com as hastes velhas de pé.

• Terra que escoa a água faz parte da proteção de inverno: a RHS manda tirar do chão o crisântemo plantado em canteiro mal drenado.

Os dois crisântemos: de jardim e de vaso de floricultura

O crisântemo de jardim e o crisântemo de vaso de floricultura são o mesmo híbrido, o Chrysanthemum × morifolium, formado por cinco espécies chinesas, segundo a NC State Extension, da Universidade Estadual da Carolina do Norte. O que muda entre os dois é a cultivar (a variedade criada pelo homem): umas foram selecionadas para o canteiro, outras para florir no vaso.

O crisântemo de vaso é vendido florido o ano todo porque o produtor controla a luz na estufa. O crisântemo é uma planta de dia curto: ele forma botão quando o dia tem menos de 13 horas de luz. O dado é do livro Crisântemo: do plantio à colheita, da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Com lâmpada à noite, o produtor segura a flor até a data de venda.

Não existe um sinal na planta que separe com segurança os dois crisântemos. O que separa é a etiqueta ou a informação do vendedor: procure "crisântemo de jardim" ou "rústico". A Iowa State dá uma pista pela forma da flor. Os tipos almofada (cushion), anêmona e de flor simples têm muitas cultivares rústicas. Os tipos aranha (spider) e de pétala em tubo (quill) têm poucas.

O ciclame no inverno tem a mesma divisão: o ciclame de vaso da floricultura morre na geada, e os ciclames de jardim aguentam muito mais frio.

Até quantos graus o crisântemo aguenta

O crisântemo rústico de jardim aguenta temperaturas de pelo menos −5 °C no canteiro, segundo a RHS. A mesma fonte diz que, onde o frio passa disso, o mais seguro é tirar a planta do chão e guardar num lugar sem geada. A RHS chama de "sem geada" o lugar que não fica abaixo de 4 °C à noite, como uma estufa fria (estufa sem aquecimento) ou uma varanda fechada. Mesmo acima de −5 °C, a RHS aconselha proteger o crisântemo da geada, e a cobertura de palha descrita mais abaixo é essa proteção.

Para o crisântemo de vaso de floricultura, nenhuma fonte deste guia dá uma temperatura mínima medida. A Iowa State diz apenas que a maioria não sobrevive ao inverno ao ar livre em Iowa, estado americano de inverno frio. Sem esse número, a opção mais segura é levar o vaso para dentro de casa em toda noite com previsão de geada.

No Sul e na serra do Brasil, compare a temperatura mínima da previsão com os −5 °C da RHS. Até −5 °C, o crisântemo rústico de jardim passa o inverno no canteiro. O de vaso de floricultura vai para dentro de casa em toda noite com previsão de geada.

Crisântemo no canteiro onde cai geada

Onde cai geada, o crisântemo de jardim passa o inverno no canteiro com três cuidados: não cortar no outono, cobrir a terra e não adubar no verão.

Não corte as hastes no outono. A Iowa State cita pesquisa que mostra que o crisântemo de jardim sobrevive melhor ao inverno quando as hastes velhas ficam de pé. A Universidade de Illinois dá a mesma instrução: a parte de cima protege a planta, e o corte espera a brotação nova da primavera.

A RHS faz diferente: manda cortar a planta a 20 cm (8 polegadas) de altura quando a flor acaba. Este guia segue a Iowa State para o crisântemo que fica no canteiro, porque ela se apoia em pesquisa. O corte a 20 cm faz sentido no método de tirar do chão, descrito mais abaixo.

Cubra a terra no fim do outono. Depois da primeira geada, espalhe palha limpa ou acícula de pinus (as folhas finas do pinheiro) sobre a terra e em volta da base das hastes. A RHS pede uma camada de pelo menos 5 cm (2 polegadas) sobre a raiz. A Iowa State não recomenda folhas secas de árvore, que se compactam numa camada molhada e podem estragar a planta.

A cobertura mantém a terra fria por igual. Sem ela, a terra congela de noite e descongela de dia, e esse vaivém empurra a raiz para fora do chão, segundo a Iowa State. Tire a cobertura no começo da primavera, quando os brotos novos aparecem na base.

Não adube no verão. A Iowa State recomenda não adubar o crisântemo de jardim nessa estação, porque o adubo faz a planta soltar brotos novos e moles antes do frio. A geada queima esses brotos primeiro.

Deixar no canteiro ou tirar do chão

Deixe o crisântemo de jardim no canteiro quando o inverno não passa de −5 °C e a terra escoa bem a água, segundo a RHS. Num inverno mais frio, ou num canteiro que fica encharcado, a RHS recomenda tirar a planta do chão:

• Quando a flor acabar, corte as hastes a 20 cm (8 polegadas) de altura. O que sobra se chama toco.

• Tire o toco da terra e sacuda a terra da raiz.

• Apoie o toco numa bandeja rasa, sobre 5 cm (2 polegadas) de terra de vaso levemente úmida, e cubra a raiz com um pouco de terra solta.

• Guarde a bandeja num lugar frio e sem geada, como uma estufa fria ou uma garagem.

• Mantenha a terra da bandeja só úmida durante o inverno. Na primavera, depois da última geada, plante o toco de novo no canteiro.

Para o crisântemo que fica no chão em canteiro aberto, a RHS sugere uma redoma, uma cobertura transparente que protege a planta da chuva de inverno.

Crisântemo no inverno onde não cai geada no Brasil

Onde não cai geada, o crisântemo de jardim fica no canteiro o ano todo, sem cobertura. A NC State diz que, no sul dos Estados Unidos, de inverno ameno, o crisântemo passa o inverno ao ar livre com facilidade.

Nesse clima, o inverno é a época de flor. A Universidade da Flórida (UF/IFAS) diz que lá o crisântemo forma botão e floresce do outono à primavera, quando os dias são curtos. A Flórida tem inverno ameno, como boa parte do Brasil.

No clima sem geada, o crisântemo pede no inverno o mesmo que em qualquer época de flor: sol direto e terra que escoa. A Iowa State pede pelo menos 6 horas de sol direto por dia. No Brasil, a janela e o canteiro de mais sol são os voltados para o norte.

Crisântemo em vaso no inverno

O crisântemo em vaso sente mais frio que o do canteiro, porque a terra do vaso tem pouca proteção. Para o crisântemo rústico de jardim plantado em vaso, a RHS recomenda levar o vaso para um lugar sem geada quando a flor acaba, como uma estufa fria ou uma varanda fechada. A RHS pede também que a terra do vaso não fique encharcada: apoie o vaso em pés ou tijolos para o furo de baixo escoar.

Dentro de casa, deixe o crisântemo de vaso de floricultura perto de uma janela com luz clara, sem sol direto, entre 16 °C e 21 °C (60 °F e 70 °F), segundo a Iowa State. A rega segue a terra: quando a superfície estiver seca ao toque, regue até a água sair pelo furo de baixo. Tire o vaso do cachepô (o vaso decorativo por fora) para regar e devolva depois que escorrer.

Mantenha o crisântemo longe de lâmpada acesa à noite se você quer que ele floresça de novo. A Iowa State explica que a luz no meio da noite atrasa a flor ou impede o botão de se formar. A mesma fonte mostra um crisântemo de canteiro sem flor no lado virado para um poste de luz.

Flor caída e folha marrom: rega ou frio?

Flor que murcha e cai, com a folha verde, é o fim da florada, e não um problema. O crisântemo só forma botão novo quando os dias voltam a ter menos de 13 horas de luz.

Folha marrom com a terra do vaso sempre molhada aponta para excesso de água ou terra que não escoa. Tire o vaso do cachepô e confira se sobrou água no fundo. Se sobrou, despeje a água e espere a superfície da terra secar antes de regar de novo.

Por que o crisântemo morre no inverno

O crisântemo de jardim morre no inverno por três motivos principais, segundo a Iowa State, a Universidade de Illinois e a RHS:

• Raiz rasa e terra que congela e descongela. O crisântemo tem raiz rasa e fina. Sem neve ou cobertura, o vaivém de gelo empurra a planta para fora do chão, e a raiz fica exposta ao frio.

• Plantio tarde demais. O crisântemo comprado e plantado no outono costuma não ter tempo de enraizar antes do inverno, mesmo quando é rústico.

• Terra encharcada. A RHS diz que o canteiro mal drenado é o que mais pede tirar a planta do chão.

A terra fria e molhada também favorece a podridão da raiz. A podridão deixa a raiz marrom e mole, e a planta murcha mesmo com a terra úmida:

Quando plantar o crisântemo para ele passar o inverno

Plante o crisântemo de jardim na primavera, para ele ter a estação inteira para enraizar antes do frio. A Iowa State diz que a primavera é a melhor época, e que o crisântemo plantado no fim do verão ou no outono muitas vezes não sobrevive ao inverno. No Brasil, a primavera vai de setembro a dezembro.

Se você ganhou ou comprou um crisântemo florido na primavera, plante-o no canteiro ainda nessa estação. A Iowa State recomenda também dividir o crisântemo de jardim a cada 2 a 3 anos, no começo da primavera, quando a brotação nova aparece.

O crisântemo é tóxico para cães, gatos e cavalos, segundo a ASPCA, a sociedade americana de proteção aos animais. Os sinais são vômito, diarreia, salivação, falta de coordenação e irritação na pele:

Perguntas frequentes

Como saber se a planta do canteiro é um crisântemo ou um áster?

O áster (gêneros Aster e Symphyotrichum) também floresce no outono, com flores parecidas, mas é outra planta, e os cuidados deste guia não valem para ele. O jeito mais rápido de confirmar é identificar a planta por foto. O Bloom (disponível para iOS) identifica a espécie pela foto da flor ou da folha. Com o nome certo, você sabe se as instruções deste guia valem para a planta.

O crisântemo de vaso floresce de novo?

O crisântemo de vaso pode florescer de novo quando os dias voltam a ficar curtos. A Iowa State conta que o crisântemo de floricultura plantado ao ar livre floresce tarde, porque precisa de noites longas e escuras. Onde cai geada, o frio costuma queimar o botão antes de abrir.

Posso plantar no jardim o crisântemo de vaso que ganhei?

Pode, sem garantia de que ele passe o inverno. A Iowa State diz que o crisântemo de floricultura não é rústico e que os poucos que sobrevivem ao inverno costumam não florir ao ar livre. Nenhuma fonte deste guia mediu esse crisântemo em clima sem geada. A opção mais segura é plantar na primavera, com sol direto e terra que escoa, sem contar com a flor.

O crisântemo precisa ser cortado antes do inverno?

Não, quando o crisântemo fica no canteiro. A Iowa State e a Universidade de Illinois recomendam deixar as hastes velhas de pé até a primavera, porque elas protegem a planta. Corte as hastes velhas quando a brotação nova aparecer na base. O corte a 20 cm no outono só entra quando você vai tirar a planta do chão.

Conclusão

O crisântemo rústico de jardim aguenta frio e geada até cerca de −5 °C no canteiro, com as hastes de pé e a terra coberta de palha. O crisântemo de vaso de floricultura passa a noite de geada dentro de casa, com luz clara e sem lâmpada acesa à noite. Onde não cai geada, como em boa parte do Brasil, o inverno é a época de flor do crisântemo.