Salvia rosmarinus

Morfologia

Baptista, Menicucci, Brunetti, dos Santos Nascimento, Pasquini, Alderotti, Detti, Ferrini & Gori (2024). Unlocking the hidden potential of rosemary (Salvia rosmarinus Spenn.): new insights into phenolics, terpenes, and antioxidants of Mediterranean cultivars. Plants 13(23):3395, MDPI · doi.org/10.3390/plants13233395 · 2026-09-01

Arbusto perene sempre-verde, aromático, distribuído por toda a região mediterrânica, com variação de porte, de caracteres morfológicos, de cor de flor e de perfil aromático. A revisão que abre o estudo descreve a planta atingindo até 2 m de altura, com folhas aromáticas, coriáceas e lineares, verde-escuras na face superior e acinzentadas na inferior, de 1,0 a 2,5 cm de comprimento e 1 a 3 mm de espessura, e flores pequenas, de azul-claro a lilás (descrição atribuída pelos autores a Ribeiro-Santos et al., 2015). O aroma forte das folhas e das flores é atribuído aos óleos voláteis armazenados em tricomas glandulares especializados (Marin et al., 2006, citados no artigo).

Reprodução e polinização

Nunziata, De Benedetti, Marchioni & Cervelli (2019). High throughput measure of diversity in cytoplasmic and nuclear traits for unravelling geographic distribution of rosemary. Ecology and Evolution 9(7):3728–3739, John Wiley & Sons · doi.org/10.1002/ece3.4998 · 2026-09-01

Na natureza a espécie propaga-se quase exclusivamente por semente. A dispersão é de curta distância: a semente costuma cair e germinar perto da planta-mãe, por vezes rolando encosta abaixo quando a planta cresce em escarpas, ou sendo transportada por formigas (mirmecoria). A propagação feita por pessoas é sobretudo vegetativa, por estaca.

As flores são hermafroditas e a polinização é mediada por insetos de várias ordens — Hymenoptera Apoidea e Lepidoptera, em particular Sphingidae —, com registo de visitas de beija-flores fora da área de distribuição mediterrânica. A polinização resulta tanto em alogamia quanto em autofecundação. Ainda que as plantas sejam autocompatíveis, a protandria acentuada leva com frequência à necessidade de polinização cruzada entre flores da mesma planta (geitonogamia), e a autofecundação costuma resultar em depressão por endogamia (Hidalgo-Fernandez e Ubera-Jimenez, citados no artigo). Por essas razões, populações silvestres estáveis podem ser consideradas em equilíbrio panmítico. O número cromossômico registado para a espécie é 2n = 24.

Estrutura genética das populações

Nunziata, De Benedetti, Marchioni & Cervelli (2019). High throughput measure of diversity in cytoplasmic and nuclear traits for unravelling geographic distribution of rosemary. Ecology and Evolution 9(7):3728–3739, John Wiley & Sons · doi.org/10.1002/ece3.4998 · 2026-09-01

O estudo caracterizou 364 indivíduos recolhidos entre 2013 e 2016 em 39 áreas naturais, concentradas nas costas e ilhas tirrénicas de França e Itália e nas costas jónica e adriática meridional de Itália, com 8 a 10 genótipos por área e distância mínima de 30 m entre plantas amostradas. A análise de curvas de fusão de alta resolução em locos microssatélites separou as populações em quatro grupos principais, correspondentes a quatro áreas geográficas.

A correlação de Mantel entre distância genética e distância geográfica anula-se por volta dos 340 km, o que indica o tamanho das manchas de variação genética. Nos 12 pares de populações mais próximas, a distância genética média foi maior nos sete pares separados por um braço de mar, resultado que os autores interpretam como interrupção do fluxo de pólen, já que a maior parte dos polinizadores não atravessa canais marinhos. Os resultados são compatíveis com a existência de um refúgio glaciar no nordeste da Sardenha, descrito anteriormente para outras espécies mediterrânicas.

Ecologia e ocorrência em Portugal

Flora-On, Flora de Portugal Interactiva — Rosmarinus officinalis L., Sociedade Portuguesa de Botânica · flora-on.pt/?q=Salvia+rosmarinus · 2026-09-01

Em Portugal continental a espécie é autóctone; no arquipélago dos Açores é exótica, introduzida pelo homem e assilvestrada ou cultivada; na Madeira é dada como inexistente. Ocorre em matos abertos e em formações arbóreas abertas, por vezes sob coberto de pinhais, em locais expostos, secos e quentes. É indiferente edáfica e coloniza terrenos arenosos, xistosos ou calcários, ácidos ou básicos. O tipo biológico registado é fanerófito e caméfito.

A floração é muito precoce e a planta é apontada como excelente melífera, o que levou a plantações frequentes na proximidade de apiários — prática que, segundo a ficha, alargou a área de distribuição da espécie em Portugal. Entre os parasitas registados estão Cuscuta epithymum, Orobanche rosmarina e Orobanche latisquama.

Ocorrência no Brasil

Flora e Funga do Brasil — Salvia rosmarinus Schleid., Jardim Botânico do Rio de Janeiro · floradobrasil.jbrj.gov.br/FB633987 · 2026-09-01

No Brasil a espécie consta apenas como cultivada, não endémica, com registo confirmado na Bahia, em Minas Gerais e no Rio Grande do Sul. A ficha classifica a forma de vida como erva, o hábitat como terrícola e o tipo de vegetação como área antrópica.

Ecofisiologia sob défice hídrico

Alfalah, Bouharroud, Beniaich, El Aroussi, El Gharous & Lyamlouli (2025). Phosphorus-drought interaction modulates growth dynamics and essential oil biosynthesis in Rosmarinus officinalis. Frontiers in Plant Science 16:1646658, Frontiers Media · doi.org/10.3389/fpls.2025.1646658 · 2026-09-01

Em experimento de estufa semicontrolada em Benguerir, Marrocos, entre fevereiro e maio de 2024, plantas de nove meses foram cultivadas em vasos de 3 L com substrato de areia e perlite e submetidas a três níveis de humidade do solo — 80%, 50% e 30% da capacidade de campo — cruzados com três doses de fósforo, em delineamento de parcelas subdivididas com cinco repetições.

O índice de área foliar foi maior sob boa disponibilidade de água (13,67 m²/m² no tratamento mais irrigado) e caiu para 5,93 m²/m² sob défice severo. O comprimento radicular seguiu o sentido oposto: as maiores elongações, entre 21,89 m e 26,53 m, ocorreram sob défice severo, contra 12,3 a 13,45 m nas plantas bem irrigadas — resposta que os autores descrevem como adaptativa. A condutância estomática foi máxima sob défice moderado com 25 kg/ha de fósforo (73,93 mmol m⁻² s⁻¹) e mínima em todos os tratamentos de défice severo (36,35 a 49,43 mmol m⁻² s⁻¹).

O rendimento de óleo essencial foi máximo sob défice moderado (2,48% e 2,32%), intermédio sob irrigação plena (1,16% a 1,24%) e mínimo sob défice severo (0,82%). Foram identificados 28 compostos voláteis, tendo como constituintes maiores α-pineno, β-pineno, eucaliptol, cânfora, verbenona, D-limoneno, endo-borneol, L-α-terpineol, acetato de bornilo e linalol, com proporções que variaram conforme o tratamento; sob défice severo o perfil deslocou-se para hidrocarbonetos monoterpénicos.

Composição foliar entre cultivares

Baptista, Menicucci, Brunetti, dos Santos Nascimento, Pasquini, Alderotti, Detti, Ferrini & Gori (2024). Unlocking the hidden potential of rosemary (Salvia rosmarinus Spenn.): new insights into phenolics, terpenes, and antioxidants of Mediterranean cultivars. Plants 13(23):3395, MDPI · doi.org/10.3390/plants13233395 · 2026-09-01

Folhas de plantas de quatro anos de seis cultivares — 'Alba', 'Arp', 'Ginger', 'Gorizia', 'Tuscan Blue' e 'Roseus' —, colhidas em janeiro de 2021 em Pistoia, Itália, foram analisadas por HPLC-DAD e por GC-MS.

Foram identificados e quantificados 20 polifenóis e diterpenos fenólicos, agrupados em três classes: derivados do ácido carnósico (carnosol, ácido carnósico e derivados), flavonoides (quercetina, luteolina, apigenina e derivados, hesperidina) e derivados de ácidos hidroxicinâmicos, entre os quais o ácido rosmarínico é o mais abundante. Qualitativamente os extratos das seis cultivares foram muito semelhantes, com os mesmos picos detetados em todas as amostras; a diferença foi quantitativa. O teor total de fenóis foi maior em 'Alba' (30,99 ± 4,45 mg/g de massa seca), e os diterpenos fenólicos foram a classe mais representada em todas as cultivares.

Na análise de terpenos foram identificados 20 compostos. O teor total foi maior em 'Alba' (19,03 ± 0,88 µg/g de massa seca), seguida de 'Ginger' (17,43 ± 0,74) e 'Roseus' (13,78 ± 0,74), e menor em 'Arp' (5,75 ± 0,43) e 'Gorizia' (6,33 ± 0,59). Os terpenos dominantes em todas as cultivares foram α/β-pineno e terpenoides.

Histórico nomenclatural

Drew, González-Gallegos, Xiang, Kriebel, Drummond, Walker & Sytsma (2017). Salvia united: the greatest good for the greatest number. Taxon 66(1):133–145, International Association for Plant Taxonomy · doi.org/10.12705/661.7 · 2026-09-01

Pesquisa filogenética anterior, baseada em DNA de cloroplasto e em DNA ribossómico nuclear, mostrara que o género Salvia (Lamiaceae), na circunscrição tradicional, é parafilético. Drew e colaboradores avaliaram as relações dentro de Salvia s.l. e da subtribo Salviinae com duas regiões nucleares de baixo número de cópias (PPR-AT3G09060 e GBSSI), confirmando em larga medida os resultados anteriores. Com base nesses resultados e em considerações taxonómicas, morfológicas e práticas, os autores concluíram que a comunidade botânica seria melhor servida pela manutenção de um Salvia amplo, incluindo os cinco géneros pequenos nele embutidos — Dorystaechas, Meriandra, Perovskia, Rosmarinus e Zhumeria — como espécies de Salvia, e apresentaram uma circunscrição atualizada do género.

Os dois nomes "Salvia rosmarinus"

International Plant Names Index — Salvia rosmarinus Schleid., 1852 (isônimo de Salvia rosmarinus Spenn.), International Plant Names Index · www.ipni.org/n/457138-1 · 2026-09-01

O IPNI regista duas publicações independentes da mesma combinação: Salvia rosmarinus Spenn., em Handb. Angew. Bot. 2: 447 (1835), e Salvia rosmarinus Schleid., em Handb. Med. Pharm. Bot. 1: 265 (1852). O registo de Schleiden é classificado como nom. nov. e marcado como isónimo do de Spenner — isto é, o mesmo nome publicado outra vez, de forma independente e posterior. As duas autorias circulam em bases diferentes, e é essa a origem da divergência entre "Spenn." e "Schleid." na literatura recente.

Tratamento no Brasil

Flora e Funga do Brasil — Salvia rosmarinus Schleid., Jardim Botânico do Rio de Janeiro · floradobrasil.jbrj.gov.br/FB633987 · 2026-09-01

A Flora e Funga do Brasil adota Salvia rosmarinus Schleid. como nome correto e aceite, citando Drew et al. (2017) e o Tropicos, e regista Salvia rosmarinus Spenn. em ficha separada com estatuto nomenclatural de nome de aplicação incerta. Também trata Rosmarinus officinalis var. prostratus Pasq. como sinónimo heterotípico do nome aceite.