Guide complet des plantes
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Vergerette
Erigeron
Erigeron est un grand genre de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae, communément appelé vergerette. Les espèces ornementales les plus populaires sont E. karvinskianus (vergerette du Mexique) et E. speciosus (vergerette remarquable), appréciées pour leurs abondantes fleurs en forme de marguerite, blanches, roses et violettes, qui s'épanouissent pendant plusieurs mois. Ces vivaces robustes sont excellentes pour les jardins de rocaille, les murets, les bordures et les jardinières.
Vergerette annuelle
Erigeron annuus
Erigeron annuus, communément appelée Vergerette annuelle, est une plante sauvage originaire d'Amérique du Nord, largement naturalisée en Europe et en Asie. Membre de la famille des Astéracées, elle produit d'abondantes petites fleurs semblables à des marguerites, avec des fleurons ligulés allant du blanc au lavande pâle entourant un disque central jaune vif. Elle s'épanouit dans les sols perturbés, les prairies, les bords de routes et les lisières de forêts ouvertes. Atteignant jusqu'à 150 cm de hauteur, c'est une plante annuelle ou bisannuelle à croissance rapide qui se ressème librement et se naturalise facilement. Historiquement appréciée en herboristerie et comme répulsif naturel contre les insectes, elle constitue également une source de nectar précieuse pour les pollinisateurs.
Vergerette à feuilles de lin
Erigeron bonariensis
Erigeron bonariensis, communément appelée vergerette à feuilles de lin, est une plante herbacée annuelle originaire d'Amérique du Sud. Elle est largement reconnue pour sa robustesse et sa capacité à coloniser les zones perturbées, étant considérée comme l'une des principales mauvaises herbes invasives dans les cultures en raison de sa résistance aux herbicides. Elle possède des feuilles étroites et velues ainsi que de petites inflorescences produisant des milliers de graines dispersées par le vent.
Vergerette du Canada
Erigeron canadensis
L'Erigeron canadensis, populairement connue sous le nom de vergerette du Canada ou érigéron du Canada, est une plante annuelle de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Nord et Centrale. Largement naturalisée dans le monde entier, elle pousse sur les terrains perturbés, les bords de routes, les cultures et les zones urbanisées. Sa tige érigée peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de hauteur, avec des feuilles étroites et des inflorescences en panicule terminale portant de petites fleurs blanches et jaunes. C'est l'une des premières plantes envahissantes à avoir développé une résistance à l'herbicide glyphosate, ce qui en fait un sujet majeur de l'agriculture moderne.
Vergerette de Karwinski
Erigeron karvinskianus
Erigeron karvinskianus, connu sous le nom de vergerette de Karwinski, est une vivace prolifique et rampante qui forme un tapis de petites fleurs semblables à des marguerites. Ses fleurs sont remarquables par leur changement de couleur : elles s'ouvrent blanches, virent au rose en vieillissant, puis prennent une teinte douce de violet. Elle est très appréciée pour sa capacité à coloniser les murs en pierre, les escaliers et les fissures des dalles, créant un aspect charmant et naturalisé dans les jardins de rocaille et les jardins de style champêtre.
Vergerette de Sumatra
Erigeron sumatrensis
La vergerette de Sumatra (Erigeron sumatrensis) est une herbe annuelle à croissance rapide, originaire d'Amérique du Sud et largement naturalisée dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. Appartenant à la famille des Asteraceae, elle produit de petites fleurs blanc crème réunies en inflorescences ramifiées. Très adaptable, elle colonise facilement les terrains perturbés, les bords de routes et les zones urbaines. Bien que considérée comme envahissante dans de nombreux pays, elle contient des huiles essentielles aux propriétés antimicrobiennes et présente des utilisations potentielles en médecine traditionnelle.
Néflier du Japon
Eriobotrya japonica
Eriobotrya japonica, communément appelé néflier du Japon ou bibacier, est un arbre fruitier persistant de taille petite à moyenne de la famille des Rosacées. Originaire des hauts plateaux frais du centre-sud de la Chine, il est cultivé depuis des siècles au Japon, où il est nommé biwa. Il forme une canopée dense et arrondie de grandes feuilles coriaces vert foncé et produit des grappes de fleurs blanches parfumées en automne et en hiver, suivies de grappes de fruits jaune-orangé en forme de poire qui mûrissent au printemps. Le néflier du Japon est prisé tant comme arbre d'ornement que pour ses fruits doux et acidulés, consommés frais ou transformés en confitures, sirops et desserts.
Anémone du Japon
Eriocapitella hupehensis
L'anémone du Japon (Eriocapitella hupehensis) est une plante vivace de la famille des Renonculacées (Ranunculaceae), originaire des régions montagneuses du centre de la Chine. Elle forme des tiges florales dressées et ramifiées de 80 à 120 cm de hauteur et enchante de juillet à octobre avec de délicates fleurs en forme de coupe dans des tons de rose, de blanc et de violet. Ses feuilles basales vert foncé, trilobées, forment des touffes denses. Étant l'une des rares vivaces à fleurir abondamment à la fin de l'été et en automne, elle est un point d'attraction indispensable dans un jardin naturel.
Ériostémon
Eriostemon australasius
L'Eriostemon australasius, ou ériostémon, est un arbuste persistant au port dressé et assez rigide appartenant à la famille des Rutacées (agrumes). Originaire de l'est de l'Australie, on le trouve principalement sur la côte de la Nouvelle-Galles du Sud, du lac Conjola jusqu'à l'île Fraser dans le Queensland, avec quelques populations à l'intérieur des terres sur les plateaux. Il pousse dans la lande, les zones arbustives et les forêts sclérophylles sèches, généralement sur des sols gréseux et sablonneux. Sa taille est souvent inférieure à 1 m, mais il peut atteindre environ 2 m de haut pour 1 m de large. Ses feuilles étroites, d'un vert grisâtre à vert foncé et mesurant 3 à 7 cm de long, sont parsemées de glandes sébacées. De la fin de l'hiver jusqu'au printemps, il porte des fleurs étoilées et cireuses à cinq pétales pouvant atteindre 4 cm de diamètre, d'un rose pâle à moyen avec des stries plus foncées, parfois blanches, près de l'extrémité des tiges. Dans la nature, il se régénère probablement à partir de graines après le passage des incendies.
Cactus du Chili
Eriosyce
Eriosyce est un genre de cactus à croissance lente originaire de la côte ouest du Chili et d'une partie du Pérou, où on les trouve du niveau de la mer jusqu'à 4 000 mètres d'altitude. Ces cactus ont généralement une forme sphérique à cylindrique avec des épines denses dont les couleurs varient du blanc au noir, en passant par le jaune et le rouge. Certains représentants du genre possèdent des aréoles laineuses. Les Eriosyce sont des cactus prisés des collectionneurs pour leurs épines décoratives et leurs fleurs remarquables qui poussent au sommet de la tige.
Cactus rose du Chili
Eriosyce subgibbosa
L'Eriosyce subgibbosa est un cactus globulaire à colonnaire, endémique de la bande côtière du centre du Chili, de la région du Biobío jusqu'à Atacama. Il pousse sur des affleurements rocheux proches de la mer, formant une tige solitaire pouvant atteindre 90 cm de long et 25 cm de diamètre, qui a tendance à se coucher avec l'âge. Ses fleurs, aux tons rose à carmin avec un centre plus clair, apparaissent à la fin de l'hiver et au printemps.
Érodium
Erodium
L'Erodium est un genre d'environ 120 espèces de la famille des Géraniacées. Originaires d'Europe, d'Afrique du Nord, d'Asie et d'Australie, avec quelques espèces en Amérique, ils comprennent des plantes annuelles, vivaces et de petits sous-arbrisseaux. Les variétés de jardin forment généralement des touffes basses de 15 à 30 cm de haut, avec des feuilles découpées et des fleurs à cinq pétales roses, magenta, blancs ou violets, souvent ornés de veines ou de taches plus sombres. Après la floraison, le fruit s'allonge et devient pointu, rappelant la forme d'un bec de cigogne.
Bec-de-grue commun
Erodium cicutarium
Le Bec-de-grue commun est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Géraniacées (Geraniaceae), originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord, et aujourd'hui répandue dans le monde entier. À partir d'une rosette de feuilles étalées, finement pennées et ressemblant à des fougères, poussent des tiges couchées à ascendantes de 10 à 40 cm de long. De petites fleurs roses à violettes apparaissent d'avril à septembre, suivies des fruits caractéristiques en forme de bec, qui s'enroulent en spirale en présence d'humidité et enfouissent activement les graines dans le sol. En tant que plante pionnière frugale, elle colonise de préférence les endroits secs, sablonneux et pierreux, le long des chemins, dans les friches et les vignobles.
Roquette
Eruca sativa
La roquette (Eruca sativa) est une plante potagère annuelle à feuilles de la famille des Brassicaceae, originaire de la région méditerranéenne jusqu'à l'Asie occidentale. Ses feuilles vertes, découpées, au goût piquant et légèrement amer, sont très appréciées en cuisine, notamment dans les salades. C'est une plante à croissance rapide, atteignant sa maturité en 40 à 50 jours, et produisant de petites fleurs blanches ou jaune-crème avec des nervures violacées.
Roquette
Eruca vesicaria
La roquette (Eruca vesicaria) est une plante herbacée annuelle de la famille des Brassicacées, originaire du bassin méditerranéen et d'Asie occidentale, réputée pour sa saveur poivrée et noisetée caractéristique. Ses feuilles pennées et profondément découpées forment rapidement une rosette dense et sont très appréciées en cuisine, tant fraîches que cuites. Lors de la floraison, la tige s'élève et porte des fleurs blanches à crème, dont les pétales présentent des nervures violettes distinctives. La roquette est une culture à croissance rapide, idéale pour des semis successifs tout au long de la saison de croissance.
Panicaut maritime
Eryngium
L'Eryngium, communément appelé panicaut maritime ou chardon bleu, est un genre de vivaces robustes de la famille des Apiacées, admirées pour leurs bractées épineuses bleu argenté et leurs inflorescences rappelant les chardons. Originaire des falaises côtières, des champs secs et des pentes rocheuses d'Europe, des Amériques et de certaines parties de l'Asie, le panicaut allie une texture architecturale à une résistance remarquable, prospérant dans les sols pauvres et l'air salin où peu d'autres vivaces survivent.
Coriandre longue
Eryngium foetidum
Le culantro (Eryngium foetidum) est une herbe aromatique de la famille des carottes (Apiacées), originaire du Mexique, des Caraïbes et d'Amérique centrale et du Sud, et cultivée dans toutes les zones tropicales. Il forme une rosette basse de longues feuilles lancéolées aux bords dentelés et légèrement épineux. Son parfum rappelle celui de la coriandre, mais en plus puissant. Sous l'effet de la chaleur et des jours longs, il produit une tige de petits capitules floraux vert pâle et épineux. C'est un ingrédient de base de la cuisine caribéenne et latino-américaine, comme le sofrito portoricain, ainsi que des plats d'Asie du Sud-Est, où il est connu sous le nom de ngo gai.
Chardon des Andes
Eryngium humboldtii
Le chardon des Andes (Eryngium humboldtii) est une herbe vivace de la famille des Apiacées, la même que la carotte et la coriandre, originaire des páramos de Colombie et du nord-ouest du Venezuela. Il pousse entre 3 400 et 3 800 m d'altitude, dans les champs de frailejones et les arbustes bas, et à certains endroits, comme près de la source du fleuve Bogotá, il est très abondant. Il forme une rosette de 20 à 30 cm de feuilles rigides et striées, avec une marge épineuse, la face inférieure blanchâtre et une odeur aromatique. Lors de la floraison, il libère une tige d'environ 40 cm avec de petites têtes florales, blanches à crème, entourées de bractées vert-jaunâtre. Il est utilisé en médecine populaire, mais il n'existe pas d'études à ce sujet. Il est rarement cultivé en dehors de son environnement.
Giroflée
Erysimum
Erysimum, communément appelé Giroflée, est un genre diversifié de plus de 150 espèces de la famille des Brassicacées. Ces plantes à fleurs joyeuses et parfumées sont des plantes ornementales populaires cultivées dans les jardins de curé, les bordures et les rocailles. Elles produisent des grappes de fleurs à quatre pétales dans une gamme de couleurs éclatantes, notamment le jaune, l'orange, le rouge, le violet, le rose et le mauve. Les cultivars notables incluent l'Erysimum cheiri et la célèbre vivace 'Bowles's Mauve', qui peut fleurir presque toute l'année.
Giroflée des murailles
Erysimum × cheiri
Erysimum × cheiri, la giroflée des murailles, est un sous-arbrisseau à floraison parfumée de la famille des Brassicacées, originaire de la région égéenne en Grèce et largement naturalisée à travers l'Europe. Généralement cultivée comme une bisannuelle, elle forme des rosettes compactes de feuilles étroites, lancéolées et vert-gris au cours de sa première année, avant de produire d'abondantes grappes de fleurs à quatre pétales dans des tons de jaune, orange, rouge, bordeaux et violet, du printemps au début de l'été. Les fleurs dégagent un parfum riche, sucré et épicé qui s'intensifie le soir, faisant de la giroflée un grand classique des jardins de curé. La plante prospère dans des sols bien drainés, légèrement alcalins, et tolère des conditions sèches et rocheuses — s'établissant historiquement sur les vieux murs et les maçonneries, d'où provient son nom commun. Toutes les parties contiennent de la cheiranthine, un glycoside cardiaque, et sont toxiques en cas d'ingestion importante.
Mimule tacheté
Erythranthe guttata
L'Erythranthe guttata (anciennement Mimulus guttatus) est une plante annuelle ou vivace à courte durée de vie, originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord. Elle croît le long des ruisseaux, des suintements et dans les prairies humides, du niveau de la mer jusqu'aux hautes montagnes. Elle forme des tapis étalés de feuilles ovales dentées et porte, du printemps à l'été, des fleurs tubulaires jaunes vif à deux lèvres, généralement tachetées de rouge à la gorge. Elle est pollinisée par les bourdons et se ressème facilement.
Érythrine crête-de-coq
Erythrina crista-galli
L'Érythrine crête-de-coq (Erythrina crista-galli) est un arbre à feuilles caduques originaire d'Amérique du Sud — Brésil, Argentine et Uruguay. Appartenant à la famille des Fabaceae, elle produit de spectaculaires fleurs d'un rouge cramoisi velouté, disposées en grappes retombantes pouvant atteindre 60 cm de longueur, au printemps et en été. C'est l'arbre national de l'Argentine, et sa fleur est la fleur nationale de l'Argentine et de l'Uruguay.
Érythrine du Brésil
Erythrina speciosa
L'Érythrine du Brésil (Erythrina speciosa) est un arbre originaire de la Forêt Atlantique brésilienne, réputé pour sa spectaculaire floraison écarlate qui se produit en hiver lorsque l'arbre est dépourvu de feuilles. Espèce très ornementale largement utilisée dans l'aménagement paysager urbain et les jardins, elle attire les colibris grâce à ses brillantes fleurs tubulaires.
Érythrine de l'Inde
Erythrina variegata
Erythrina variegata, communément appelée Érythrine de l'Inde ou Griffe de Tigre, est un grand arbre tropical de la famille des Fabacées. Originaire d'Asie tropicale et du Pacifique, il est célébré pour ses spectaculaires grappes de fleurs rouge écarlate qui apparaissent avant ou en même temps que les nouvelles feuilles. À croissance rapide, il peut atteindre 27 mètres de hauteur et est largement planté comme arbre d'ornement et d'ombrage, haie vive et dans les systèmes agroforestiers. L'arbre revêt également une importance considérable dans la médecine traditionnelle des cultures d'Asie du Sud et du Sud-Est.
Dent-de-chien
Erythronium
L'Erythronium, populairement connu sous le nom de dent-de-chien ou lis-truite, est un genre d'environ 30 plantes bulbeuses vivaces à floraison printanière, originaires des forêts décidues d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie. Le nom commun fait référence au motif tacheté des feuilles, semblable à la peau d'une truite, et la plante produit des fleurs pendantes en forme de lis, dans des tons de jaune, blanc, rose ou mauve, qui apparaissent avant que les arbres caducs ne développent leur canopée au printemps. Après une courte période de floraison d'environ deux semaines, le feuillage jaunit et sèche, et la plante passe le reste de l'année en dormance dans le sol, sous la forme d'un petit bulbe en forme de dent, à l'origine du nom dent-de-chien. De croissance lente à partir de graines (pouvant prendre de 4 à 7 ans avant la première floraison), mais pérenne et capable de se naturaliser par bulbilles une fois établie, l'Erythronium est très apprécié des jardiniers de sous-bois et de plantes indigènes pour son spectacle bref mais enchanteur au début du printemps.
Coca
Erythroxylum coca
Erythroxylum coca, connue sous le nom de coca, est un arbuste persistant de la famille des Erythroxylaceae, originaire des pentes andines d'Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Équateur et Colombie). Il atteint entre 2 et 3 mètres de hauteur, avec des branches droites et des feuilles ovales, fines et d'un vert brillant, présentant deux lignes longitudinales caractéristiques de chaque côté de la nervure centrale. Il produit de petites fleurs blanc-jaunâtre regroupées à l'aisselle des feuilles, qui mûrissent en drupes rouges. Il pousse naturellement dans les climats subtropicaux de montagne, entre 500 et 2000 mètres d'altitude, avec une humidité élevée et des pluies abondantes. Ses feuilles contiennent des alcaloïdes et ont eu une profonde valeur culturelle et médicinale dans les cultures andines pendant des millénaires.
Escallonia
Escallonia
L'Escallonia est un genre d'arbustes persistants originaires d'Amérique du Sud, cultivés pour leur feuillage brillant, dentelé et vert foncé, ainsi que pour leur longue floraison de petites fleurs tubulaires blanches, roses ou rouges de l'été à l'automne. Les variétés de jardin vont des arbustes compacts d'environ 1 m aux grands arbustes de haie atteignant 4 m ou plus. Ils poussent rapidement, attirent les abeilles et tolèrent le vent, les embruns et la sécheresse, ce qui en fait des classiques pour les haies en bord de mer.
Pavot de Californie
Eschscholzia californica
Eschscholzia californica, communément appelée pavot de Californie, est une plante sauvage annuelle ou vivace originaire de l'ouest des États-Unis et du Mexique. Elle produit de somptueuses fleurs aux teintes orange, jaune, rouge et blanc du printemps jusqu'à l'été. En tant que fleur officielle de l'État de Californie, elle est célébrée pour sa tolérance à la sécheresse, son entretien minimal et son remarquable impact visuel dans les jardins et les paysages naturalisés.
Espostoa guentheri
Espostoa guentheri
L'Espostoa guentheri, également commercialisé sous le nom de Vatricania guentheri, est un cactus colonnaire endémique de l'est de la Bolivie, plus précisément de la vallée du Río Grande, où il pousse sur les pentes des forêts sèches entre 800 et 1 300 m d'altitude. Il forme des colonnes vert pâle pouvant atteindre 2 à 3 m de haut pour environ 10 cm de diamètre, présentant environ 27 côtes et des aiguillons jaune paille, et se ramifie à la base avec l'âge. Sa particularité réside dans son céphalium latéral : une bande de laine et de soies brun-roux pouvant atteindre 50 cm de long, qui se développe sur un côté de la tige et porte les fleurs. Les fleurs sont tubulaires, jaunâtres à blanchâtres, et s'épanouissent au début de l'été. Les fruits sont comestibles mais fades. C'est une espèce distincte de l'Espostoa lanata, le cactus « vieil homme » du Pérou.
Cactus tête de vieillard
Espostoa lanata
L'Espostoa lanata, populairement appelée cactus tête de vieillard, est un cactus colonnaire originaire des pentes andines du sud de l'Équateur au nord du Pérou. Sa tige est densément recouverte de poils blancs laineux qui cachent des épines acérées, lui donnant un aspect duveteux et ornemental. Dans son habitat naturel, il peut dépasser 7 mètres de hauteur, mais cultivé en pot, il pousse de manière beaucoup plus compacte et lente.
Cactus tête-blanche
Espostoopsis dybowskii
L'Espostoopsis dybowskii est une espèce de cactus colonnaire rare, originaire exclusivement de l'est et du nord de l'État de Bahia au Brésil, dans l'habitat de la caatinga, à des altitudes comprises entre 300 et 750 mètres. La plante pousse sur des rochers de granit et de gneiss, ainsi que sur des affleurements de quartzite, où elle forme parfois des peuplements denses et monospécifiques. Ses tiges cylindriques, dressées et non ramifiées, peuvent atteindre une hauteur de 2 à 4 mètres pour un diamètre d'environ 8 cm, avec 20 à 28 côtes basses. Les tiges sont recouvertes d'un duvet blanc dense qui dissimule presque entièrement la surface, d'où ses noms vernaculaires portugais « cabeça-branca » (tête blanche) et « homem-velho » (vieil homme). Les épines se composent de 2 à 3 aiguillons centraux jaunâtres ou brunâtres de 2 à 3 cm de long, tandis que les épines radiales sont fines, courtes et cachées dans la laine. Ses fleurs nocturnes, d'environ 4 cm de long, blanches et en forme de cloche, émergent d'un céphalium latéral (zone de floraison laineuse blanche), généralement en été. L'espèce est endémique du Brésil et constitue l'unique espèce du genre monotypique Espostoopsis au sein de la famille des Cactaceae.
Gingembre Torche
Etlingera elatior
Le Gingembre Torche (Etlingera elatior) est une majestueuse plante tropicale de la famille des Zingiberaceae, originaire d'Asie du Sud-Est, notamment d'Indonésie et de Malaisie. Réputé pour ses spectaculaires inflorescences en forme de torche aux teintes rouges, roses et blanches, il peut atteindre jusqu'à 6 m de hauteur. Il est très prisé comme plante ornementale, dans les cuisines traditionnelles d'Asie du Sud-Est et en médecine populaire.
Eucalyptus
Eucalyptus
L'Eucalyptus est un vaste genre d'arbres et d'arbustes à croissance très rapide, originaires principalement d'Australie, comptant plus de 700 espèces reconnues. Ils sont reconnaissables à leur feuillage aromatique bleu-argenté, leur écorce caractéristique qui s'exfolie en lanières et leurs fleurs en forme de pinceau. Bien qu'ils deviennent de grands arbres en milieu naturel, certaines variétés compactes peuvent être cultivées en pot comme plantes décoratives.
Eucalyptus argenté
Eucalyptus cinerea
L'Eucalyptus cinerea, connu sous le nom d'eucalyptus argenté, est un arbre à croissance rapide originaire du sud-est de l'Australie, appartenant à la famille des Myrtaceae. Ses jeunes feuilles, arrondies et de couleur bleu argenté, sont très utilisées dans les compositions florales. En pleine terre, il peut dépasser 15 mètres de hauteur, mais il est souvent taillé et cultivé comme arbuste ornemental.
Eucalyptus Arc-en-ciel
Eucalyptus deglupta
Eucalyptus deglupta, communément appelé l'Eucalyptus Arc-en-ciel, est un arbre magnifique à croissance rapide, originaire des Philippines, d'Indonésie et de Papouasie-Nouvelle-Guinée. C'est la seule espèce d'eucalyptus indigène de l'hémisphère Nord. Réputé pour son écorce multicolore spectaculaire qui se détache pour révéler des couches d'un vert vif, de bleu, de violet, d'orange et de bordeaux, il est l'un des arbres les plus visuellement époustouflants au monde.
Gommier bleu de Tasmanie
Eucalyptus globulus
L'Eucalyptus globulus, communément appelé Gommier bleu de Tasmanie, est un arbre à feuilles persistantes à croissance rapide originaire de Tasmanie et du sud-est de l'Australie. Appartenant à la famille des Myrtacées, il peut atteindre jusqu'à 70 mètres de hauteur dans des conditions optimales. Les feuilles juvéniles sont arrondies avec un revêtement cireux bleu-gris distinctif, tandis que les feuilles matures deviennent longues, en forme de lance et pendantes. Largement cultivé dans le monde entier pour sa valeur médicinale, aromatique et son bois, il est réputé pour son huile essentielle aux puissantes propriétés antiseptiques et expectorantes. Le feuillage est toxique s'il est ingéré par les humains, les chats ou les chiens.
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