Guide complet des plantes
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Euryops d'or
Euryops pectinatus
L'Euryops d'or (Euryops pectinatus) est un arbuste persistant originaire d'Afrique du Sud, appartenant à la famille des Asteraceae. Il se distingue par son feuillage grisâtre et ses fleurs jaune d'or semblables à des marguerites, qui fleurissent pratiquement toute l'année sous des climats doux. Il atteint entre 90 et 180 cm de hauteur et de largeur, formant une touffe arrondie et volumineuse.
Lisianthus
Eustoma grandiflorum
Le lisianthus (Eustoma grandiflorum) est une plante à fleurs somptueuse, originaire des Grandes Plaines méridionales d'Amérique du Nord, notamment du sud des États-Unis et du Mexique. Ses fleurs évoquant la rose se déclinent dans des teintes de blanc, rose, violet, bleu et bicolore. Considéré comme l'une des plus belles fleurs coupées au monde, il est largement utilisé dans les bouquets de mariée et les compositions florales. Bien que réputé difficile à cultiver, le résultat en vaut largement la peine.
Lisianthus
Eustoma russellianum
L'Eustoma russellianum, populairement connu sous le nom de Lisianthus, est une plante herbacée célèbre pour ses fleurs élégantes qui ressemblent à des roses ou des tulipes. Originaire des prairies des États-Unis et du Mexique, cette espèce est très appréciée en horticulture comme fleur coupée en raison de sa beauté sophistiquée et de sa longue durée de vie en vase. Ses pétales ont une texture satinée et les couleurs varient des tons pastels doux aux violets profonds.
Palmier Juçara
Euterpe edulis
Euterpe edulis, connu sous le nom de palmier Juçara, est un palmier indigène de la forêt atlantique du Brésil, gravement menacé par l'extraction illégale du cœur de palmier. Ses fruits riches en antioxydants sont utilisés comme alternative durable à l'açaï amazonien, et l'espèce joue un rôle vital dans la restauration forestière et l'habitat faunique de plus de 30 espèces d'oiseaux.
Açaï
Euterpe oleracea
L'açaï est un palmier cespiteux à tiges multiples, originaire des plaines inondables de la várzea dans le bassin amazonien. Ses stipes élancés et élégants peuvent atteindre 15 à 25 mètres de hauteur et sont surmontés de frondes pennées et arquées d'environ un mètre de long. Des grappes de centaines de petits fruits globuleux passent du vert au noir violacé profond à maturité, produisant la pulpe d'açaï riche en antioxydants devenue célèbre dans le monde entier.
Eupatoire maculée
Eutrochium maculatum
L'eupatoire maculée (Eutrochium maculatum, synonyme Eupatorium maculatum) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Nord, qui pousse naturellement dans les prairies humides, au bord des ruisseaux et dans les zones marécageuses. La plante forme des tiges droites, robustes, souvent tachetées de pourpre, atteignant jusqu'à 210 cm de hauteur, et porte de grandes inflorescences hémisphériques rose-violet à la fin de l'été et en automne, qui attirent les papillons et les abeilles. Dans les jardins, elle est utilisée comme plante de fond pour les massifs humides, les jardins de pluie et les plantations naturalistes.
Blue Daze
Evolvulus glomeratus
Le Blue Daze (Evolvulus glomeratus) est une plante vivace rampante à port étalé, originaire du Brésil et appartenant à la famille des Convolvulacées. Il produit un spectacle continu de fleurs bleu ciel à cœur blanc qui s'ouvrent chaque matin et se ferment le soir ou par temps nuageux. Il est largement utilisé comme couvre-sol, plante de bordure et en paniers suspendus.
Violette de Perse
Exacum affine
Exacum affine, communément appelé Violette de Perse, est une charmante plante à fleurs compacte originaire de l'île de Socotra au Yémen. Appréciée pour son abondance de petites fleurs bleu-violet parfumées aux cœurs jaune vif, elle appartient à la famille des Gentianacées. Bien qu'elle soit souvent cultivée comme plante d'intérieur annuelle, il s'agit en réalité d'une vivace à courte durée de vie dans son habitat subtropical d'origine. Son feuillage brillant et arrondi ainsi que son doux parfum en font une délicieuse compagne d'intérieur au printemps et en été.
Exochorda à grappes
Exochorda racemosa
Arbuste ornemental caduc originaire de Chine et de Corée, l'exochorda à grappes est prisé pour sa floraison printanière brève mais spectaculaire : des masses de fleurs d'un blanc pur à cinq pétales s'épanouissent à partir de boutons ronds ressemblant à des colliers de perles le long de branches arquées. Il atteint 2,4 à 3 m de hauteur et souvent davantage en largeur, avec un port gracieux en forme de fontaine. Ses feuilles ovales vert moyen ne présentent pas de couleur automnale notable. Une fois établi, il tolère la sécheresse et la chaleur, nécessite peu d'entretien et est largement exempt de parasites ou de maladies graves, ce qui en fait un arbuste de structure fiable pour les bordures, les massifs et les haies mixtes.
Sarrasin
Fagopyrum esculentum
Le sarrasin est une plante herbacée annuelle à croissance extrêmement rapide. Bien qu'il soit utilisé comme céréale, il s'agit techniquement d'une pseudo-céréale appartenant à la famille des Polygonacées. Ses feuilles sont en forme de cœur et il produit des grappes de petites fleurs blanches ou roses très attractives pour les abeilles. Ses grains triangulaires sont très nutritifs et sans gluten.
Hêtre d'Amérique
Fagus grandifolia
Le hêtre d'Amérique (Fagus grandifolia) est un arbre à feuilles caduques originaire de l'est de l'Amérique du Nord, s'étendant de la Nouvelle-Écosse et de l'Ontario jusqu'à l'est du Texas et le nord de la Floride. Sa croissance est lente et il atteint 16 à 35 m de hauteur, avec une large cime et un tronc à l'écorce lisse gris argenté. Les feuilles de 6 à 12 cm sont vert foncé et dentées ; en automne, elles virent au bronze doré et beaucoup restent sur les branches tout l'hiver. Des fleurs jaune-vert discrètes s'épanouissent au printemps et, en automne, l'arbre produit de petites faînes triangulaires à l'intérieur d'une cupule épineuse, une source de nourriture précieuse pour les oiseaux et les mammifères. C'est l'un des arbres les plus tolérants à l'ombre de son aire de répartition et il peut vivre de 200 à 300 ans.
Hêtre d'Orient
Fagus orientalis
Fagus orientalis, communément appelé le Hêtre d'Orient, est un magnifique grand arbre caduc originaire de la région du Caucase, du nord de la Turquie et du nord de l'Iran. C'est l'un des feuillus les plus impressionnants de son aire de répartition naturelle, atteignant des hauteurs de 25 à 40 mètres avec une couronne large, dense et arrondie. Son écorce lisse gris argenté, son feuillage vert luxuriant et ses couleurs automnales éclatantes en font un arbre d'ornement et de foresterie très apprécié. Il est étroitement lié au hêtre commun (Fagus sylvatica) mais est mieux adapté aux climats plus chauds et plus secs et croît plus rapidement durant ses premières années.
Hêtre commun
Fagus sylvatica
Le hêtre commun est un grand arbre caduc à longue durée de vie, originaire d'Europe, prisé pour son écorce grise lisse, son feuillage dense et luisant, et ses couleurs automnales spectaculaires allant du doré au cuivré. Il est largement planté comme arbre d'ornement isolé, dans les parcs ou en haie taillée, car il supporte bien la taille sévère et conserve ses feuilles sèches durant l'hiver lorsqu'il est taillé (phénomène de marcescence).
Renouée liseron
Fallopia convolvulus
La renouée liseron (Fallopia convolvulus, syn. Polygonum convolvulus) est une plante grimpante annuelle de la famille des Polygonacées, originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord. Elle possède des tiges volubiles qui s'enroulent autour d'autres plantes ou supports, des feuilles en forme de cœur et de petites fleurs blanc verdâtre, parfois teintées de rose, qui apparaissent de la fin du printemps à l'automne. Elle est considérée comme une plante adventice commune dans les cultures et les terrains cultivés, mais elle est également cultivée comme couvre-sol à croissance rapide.
Plante léopard
Farfugium japonicum
Farfugium japonicum, également connu sous le nom de plante léopard ou tsuwabuki, est une plante vivace de la famille des Astéracées originaire des zones côtières humides et des bords de ruisseaux au Japon, en Corée, en Chine et à Taïwan. Cette plante semi-persistante forme une touffe dense de grandes feuilles rondes à réniformes, de texture coriace, qui poussent à partir d'un rhizome souterrain sur de longs pétioles charnus. Chez la variété 'Aureomaculatum', les feuilles sont parsemées de taches jaunes frappantes rappelant le pelage d'un léopard, ce qui lui a donné son nom. En automne et en hiver, elle développe de hautes tiges florales portant des grappes de fleurs jaunes ressemblant à des marguerites. Dans son habitat naturel, elle pousse à l'ombre près des cours d'eau, et dans les jardins, elle est utilisée comme plante ornementale pour les zones ombragées.
Bambou de Muriel
Fargesia murielae
Fargesia murielae, le bambou de Muriel ou bambou parapluie, est un bambou cespiteux originaire des forêts de montagne chinoises, qui ne produit pas de rhizomes traçants et ne devient donc pas envahissant. Il se caractérise par des chaumes denses, élégamment retombants, et un feuillage fin, vert clair, qui reste persistant toute l'année. Étant l'une des espèces de bambou les plus rustiques, il supporte durablement des températures allant jusqu'à environ -20 °C et, temporairement, des froids encore plus intenses. Il ne fleurit que tous les quelques décennies lors d'un événement rare et collectif (la dernière fois en 1999) et est généralement cultivé pour son feuillage, et non pour ses fleurs. Grâce à sa croissance dense et non invasive, il est très apprécié comme haie brise-vue, plante en pot ou spécimen isolé près d'un bassin de jardin.
Fatoua
Fatoua villosa
La Fatoua (Fatoua villosa) est une plante annuelle d'été de la famille des Moracées, originaire d'Asie de l'Est et désormais considérée comme une mauvaise herbe commune dans le sud et l'est des États-Unis. Elle ressemble à un jeune plant de mûrier, avec des feuilles en forme de cœur, dentées, poilues et légèrement collantes sur des tiges dressées et ramifiées pouvant mesurer de quelques centimètres à plus de 1,20 mètre de haut. Elle affectionne les sols humides, ombragés et perturbés tels que les parterres de fleurs, les conteneurs de pépinière, les serres et les lisières de zones humides. De minuscules grappes de fleurs apparaissent du printemps à l'automne, et les semis peuvent fleurir dans les 12 jours suivant l'apparition du stade à deux feuilles.
Aralia du Japon
Fatsia japonica
Fatsia japonica est un arbuste à feuilles persistantes originaire du Japon, aux feuilles spectaculaires, brillantes et en forme de main, pouvant compter de 7 à 11 lobes et atteindre jusqu'à 40 cm de largeur. Très apprécié comme plante ornementale aussi bien en intérieur que dans les jardins ombragés, c'est l'une des rares plantes à feuillage d'aspect tropical qui prospère à l'ombre profonde.
Gueule de tigre
Faucaria bosscheana
Faucaria bosscheana est une plante succulente compacte de la famille des Aizoaceae, originaire des régions arides d'Afrique du Sud (Cap-Oriental). Elle forme des rosettes basses aux feuilles épaisses et triangulaires, d'un vert grisâtre, dont les bords sont munis de dents souples qui s'imbriquent comme les mâchoires d'un félin, d'où son nom vernaculaire. En automne et en hiver, elle produit des fleurs solitaires jaune vif, semblables à des marguerites, qui s'ouvrent durant la journée. C'est une plante à croissance lente, idéale pour les rocailles, les potées ou les compositions de succulentes en intérieur très lumineux.
Goyavier du Brésil
Feijoa sellowiana
Le feijoa (Feijoa sellowiana, synonyme accepté Acca sellowiana) est un arbuste ou petit arbre persistant de la famille des Myrtaceae, originaire des hauts plateaux subtropicaux du sud du Brésil, de l'Uruguay, du Paraguay et de l'Argentine. Les feuilles sont coriaces, vert foncé et luisantes sur le dessus, argentées et duveteuses sur le dessous, conférant à la canopée un effet bicolore caractéristique. À la fin du printemps ou au début de l'été, il produit des fleurs spectaculaires aux pétales blancs teintés de pourpre et de longues étamines rouges au pollen jaune : les pétales ainsi que les fruits sont comestibles. Le fruit, une baie ovale verte à la pulpe aromatique, rappelle par son goût un mélange d'ananas et de fraise. C'est une plante rustique, tolérante à la sécheresse une fois établie, aux vents salins et aux gelées brèves, très utilisée comme haie ornementale et fruitière dans les climats méditerranéens.
Félicia
Felicia amelloides
Felicia amelloides est une plante vivace (parfois bisannuelle) persistante de la famille des Astéracées, originaire de la côte sud de l'Afrique du Sud, où elle pousse sur les dunes de sable et les pentes rocheuses. Elle forme un petit arbuste buissonnant de 50 à 100 cm de haut, avec des feuilles opposées, ovales et rugueuses au toucher en raison du duvet qui les recouvre. De la fin du printemps jusqu'à l'automne, elle produit de nombreux capitules semblables à des marguerites, d'environ 3 cm de large, avec des ligules bleu ciel et un centre jaune vif.
Plante fenêtre
Fenestraria rhopalophylla
Fenestraria rhopalophylla, connue sous le nom de plante fenêtre ou doigts de bébé, est une succulente de la famille des Aizoaceae originaire des déserts de Namibie et d'Afrique du Sud. Ses feuilles cylindriques et charnues poussent en touffes serrées et présentent des extrémités translucides ou « fenêtres » qui laissent passer la lumière vers l'intérieur, permettant la photosynthèse alors que la majeure partie de la feuille reste enterrée dans le sable pour se protéger de la chaleur et de la déshydratation extrêmes. Elle fleurit en été et en automne, produisant de petites fleurs blanches ou jaunes ressemblant à des marguerites.
Loroco
Fernaldia pandurata
Le loroco (Fernaldia pandurata) est une liane grimpante persistante de la famille des Apocynaceae, originaire des zones tropicales d'Amérique centrale, notamment du Salvador, du Guatemala et du Honduras. Il se distingue par ses tiges volubiles pubescentes qui grimpent sur les clôtures, les pergolas et les arbres voisins, ainsi que par ses boutons floraux blanc verdâtre, parfumés et comestibles, qui constituent un ingrédient emblématique de la cuisine salvadorienne, en particulier dans les pupusas.
Cactus baril
Ferocactus
Le genre Ferocactus regroupe environ 30 espèces de cactus en forme de baril, originaires des déserts du sud-ouest des États-Unis et du nord du Mexique, s'étendant de la Californie et de l'Arizona jusqu'à Sonora et la Basse-Californie. Les jeunes plants sont d'abord colonnaires avant de s'épaissir progressivement pour prendre la forme charnue, nervurée et cylindrique qui donne son nom vernaculaire au genre. La plupart des espèces poussent sous forme de tiges solitaires recouvertes d'épines denses, souvent crochues ou vivement colorées, bien que quelques espèces comme F. robustus et F. glaucescens forment des colonies denses avec le temps. En culture, les cactus barils sont prisés comme succulentes sculpturales nécessitant peu d'entretien pour les xériscapes, les jardins de rocaille et les rebords de fenêtres ensoleillés.
Cactus baril d'Emory
Ferocactus emoryi
Le Ferocactus emoryi est un grand cactus en forme de tonneau, originaire du désert de Sonora en Arizona, au Sonora et en Basse-Californie. Les jeunes plants sont globulaires et deviennent cylindriques avec l'âge, finissant par former un baril ou une colonne, armés de fortes épines crochues. À la fin de l'été et au début de l'automne, il produit des fleurs en forme de cloche, jaunes, orange ou rouges, groupées au sommet.
Cactus tonneau bleu
Ferocactus glaucescens
Le Cactus tonneau bleu (Ferocactus glaucescens) est un cactus globuleux à en forme de tonneau, originaire du centre du Mexique, apprécié pour son épiderme bleu-vert (glauque) saisissant et sa couronne dense d'épines radiales jaune doré. Les plantes matures forment un tonneau compact et côtelé qui peut atteindre environ 60 cm de hauteur et 50 cm de diamètre, finissant par former de petites colonies via des rejets basaux. À la fin du printemps et en été, il produit des fleurs en forme d'entonnoir, jaune citron, près de la couronne, suivies de petits fruits blancs ressemblant à des baies. C'est une succulente à croissance lente et nécessitant peu d'entretien qui prospère en plein soleil et dans un sol bien drainé, ce qui en fait un choix populaire pour l'aménagement paysager xérophile et les jardins en pot.
Cactus Baril Mexicain
Ferocactus histrix
Ferocactus histrix, communément appelé Cactus Baril Mexicain, est une espèce succulente globulaire originaire des régions arides du Mexique. Il se distingue par son corps vert bleuté orné de côtes proéminentes et d'épines radiales robustes, jaunes ou rougeâtres. Avec le temps, la plante peut passer d'une forme parfaitement sphérique à une silhouette légèrement cylindrique. Elle produit des fleurs en forme d'entonnoir au sommet de la couronne, généralement dans des teintes jaunes, suivies de fruits charnus.
Langue du diable
Ferocactus latispinus
Le Ferocactus latispinus est un cactus solitaire, de forme globulaire à cylindrique courte, originaire du centre du Mexique. Il est prisé pour ses larges épines centrales aplaties et crochues, dont la couleur varie du rouge au jaune. Il croît lentement pour atteindre environ 30 à 100 cm de hauteur et 40 à 45 cm de largeur, produisant des fleurs en forme d'entonnoir de couleur rose à pourpre (parfois jaunâtres) à la fin de l'automne et au début de l'hiver.
Cactus bonbon
Ferocactus macrodiscus
Le Ferocactus macrodiscus, connu sous le nom de cactus bonbon (ou biznaga de dulce au Mexique), est endémique du centre et du sud du Mexique (San Luis Potosí, Querétaro, Guanajuato et Oaxaca). Il y pousse dans les prairies sèches et les forêts de chênes entre 2 300 et 2 600 m d'altitude, restant souvent à moitié enterré pendant les périodes de sécheresse. Contrairement à la plupart des cactus barils, il est de forme aplatie : il mesure jusqu'à 10 cm de haut pour 30 à 45 cm de large (parfois 60 cm), avec un corps bleu-vert, 16 à 21 côtes et des aiguillons recourbés jaunes ou rougeâtres. Du printemps à l'été, il produit une couronne de fleurs blanches striées de rose pourpré, suivies de fruits rouges. Il fleurit précocement, dès qu'il atteint 8 à 12 cm de diamètre. Son nom provient de la confiserie traditionnelle fabriquée à partir de sa pulpe.
Cactus baril à hameçons
Ferocactus wislizeni
Le Ferocactus wislizeni, ou cactus baril à hameçons, est originaire des déserts de Sonora et de Chihuahua, dans le sud de l'Arizona, le Nouveau-Mexique, l'ouest du Texas et le nord du Mexique, où il pousse sur les crêtes rocheuses et les plaines alluviales. Il commence sa croissance sous forme de boule avant de devenir un baril de 1 à 2 m de haut (rarement 3 m) et jusqu'à 80 cm de large, avec 20 à 28 côtes et des épines robustes, dont la centrale inférieure est recourbée comme un hameçon. En été, il déploie une couronne de fleurs jaunes, orange ou rouges au sommet, suivies de fruits comestibles jaunes en forme d'ananas. Les spécimens matures penchent généralement vers le sud, ce qui lui a valu le nom de cactus boussole.
Fétuque élevée
Festuca arundinacea
La fétuque élevée (Festuca arundinacea) est une graminée vivace cespiteuse de saison fraîche, à texture grossière, appartenant à la famille des Poaceae. Originaire d'Europe et d'Afrique du Nord, elle est aujourd'hui largement cultivée dans les régions tempérées comme gazon à faible entretien et plante fourragère. Elle forme des touffes denses de feuilles vert foncé nervurées et peut atteindre 1,5 m de hauteur si elle n'est pas tondue. Elle est prisée pour son système racinaire profond, qui lui confère une excellente tolérance à la sécheresse, à la chaleur et au piétinement par rapport aux autres graminées de saison fraîche. Note taxonomique : des études moléculaires ont reclassé l'espèce sous les synonymes Schedonorus arundinaceus et, plus récemment, Lolium arundinaceum, mais Festuca arundinacea reste le nom le plus utilisé dans la littérature horticole et agronomique.
Fétuque bleue
Festuca glauca
La fétuque bleue est une graminée ornementale vivace compacte, formant des touffes, connue pour son feuillage saisissant, bleu-argenté et fin comme une aiguille. Originaire d'Europe, elle est prisée dans les jardins à faible entretien, les bordures et les rocailles pour sa couleur et son contraste textuel tout au long de l'année.
Fétuque des moutons
Festuca ovina
La Festuca ovina, connue sous le nom de fétuque des moutons, est une graminée vivace de saison fraîche appartenant à la famille des Poaceae. Native d'Europe et d'Asie et naturalisée en Amérique du Nord, elle forme des touffes compactes et arrondies de feuilles fines, rigides et de couleur vert-bleuté à vert-grisâtre. Elle ne possède pas de rhizomes, ce qui lui permet de rester sous forme de touffe organisée plutôt que de s'étendre dans le jardin. À la fin du printemps et au début de l'été, elle produit des panicules florales étroites et discrètement unilatérales sur des tiges fines. Appréciée pour sa texture fine, sa tolérance à la sécheresse et sa capacité à prospérer dans des sols pauvres, sableux ou pierreux, c'est un choix de faible entretien pour les rocailles, les bordures, les talus et comme couvre-sol en massifs.
Fétuque rouge
Festuca rubra
La fétuque rouge (Festuca rubra) est une graminée vivace de saison fraîche, appartenant à la famille des Poaceae, largement utilisée pour les pelouses, les jardins et les zones de mi-ombre. Ses feuilles fines, vertes et presque aciculaires forment des touffes denses qui s'étendent lentement par rhizomes, créant un tapis doux et résistant. Elle est appréciée pour sa tolérance à l'ombre, sa résistance à la sécheresse une fois établie et ses faibles besoins d'entretien par rapport aux autres graminées de gazon.
Jonc du Cap
Ficinia
Ficinia est un genre comprenant environ 70 à 90 espèces de carex vivaces et persistants (famille des Cyperaceae), pour la plupart endémiques de la région floristique du Cap en Afrique du Sud, avec quelques espèces également présentes en Nouvelle-Zélande et en Australie. Les cultivars ornementaux, notamment le Ficinia truncata 'Ice Crystal', forment des touffes compactes de feuillage fin ressemblant à de l'herbe, très utilisés dans les bordures, les pots et les rocailles à faible entretien. Il s'agit d'un profil de soins général pour le genre ; les espèces individuelles varient en taille, en couleur et en habitat exact.
Figuier d'Afghanistan
Ficus afghanistanica
Le Figuier d'Afghanistan (Ficus afghanistanica) est un arbre fruitier caduc originaire des régions arides et montagneuses d'Afghanistan et d'Asie centrale. Il se distingue du figuier commun par ses petites feuilles lobées aux reflets argentés et son écorce rougeâtre. Rustique et résistant à la sécheresse, il produit de petites figues sombres, sucrées et comestibles. Il est cultivé aussi bien comme plante ornementale en pot que comme arbre d'ombrage dans les climats chauds et secs.
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