Guide complet des plantes
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Alchémille
Alchemilla mollis
L'Alchémille (Alchemilla mollis) est une plante vivace rustique de la famille des Rosacées, originaire du sud-est de l'Europe. La plante forme d'élégantes touffes arrondies de feuilles en forme d'éventail, doucement duveteuses et aux bords ondulés. Grâce à ses poils fins, l'eau de pluie et la rosée perlent sur les feuilles, un effet que les alchimistes considéraient autrefois comme la forme d'eau la plus pure et utilisaient dans leurs expériences. En été, des cymes lâches composées d'innombrables petites fleurs jaune-vert apparaissent au-dessus du feuillage. L'alchémille est un couvre-sol très facile d'entretien, idéal pour les bordures, sous les arbres et le long des allées, et se naturalise facilement par semis spontané.
Alectryon
Alectryon
Alectryon est un genre d'environ 30 espèces d'arbres et d'arbustes à feuilles persistantes de la famille des Sapindacées, allant des petits buissons aux arbres de canopée de plus de 30 m de haut. Le genre est originaire d'Australasie, de Mélanésie, de Polynésie et d'Asie du Sud-Est, avec sa plus grande diversité dans l'est de l'Australie ; son membre le plus connu, le titoki de Nouvelle-Zélande (Alectryon excelsus), atteint 15 à 20 m avec une écorce noire cannelée et des feuilles pennées luisantes. De petites fleurs cramoisies sont suivies de capsules de graines coriaces qui s'ouvrent pour révéler un arille charnu rouge vif enveloppant une unique graine noire — un spectacle rappelant un œil d'oiseau, ou la crête de coq qui donne au genre son nom grec (alektryon, « coq »).
Alisma lancéolé
Alisma lanceolatum
Alisma lanceolatum, connu sous le nom d'alisma lancéolé, est une plante herbacée vivace aquatique et palustre originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Elle pousse enracinée dans la vase au bord des étangs, des fossés, des ruisseaux et des marais. Elle forme une rosette de feuilles lancéolées et produit des tiges ramifiées portant de petites fleurs rosées à trois pétales entre juin et août.
Plantain d'eau commun
Alisma plantago-aquatica
Alisma plantago-aquatica est une plante vivace marginale rustique que l'on trouve sur les bords des étangs, dans les fossés et les eaux lentes à travers l'Europe et l'Asie. À partir d'une rosette basale de feuilles à long pétiole, semblables à celles du plantain, elle envoie de hautes tiges aériennes très ramifiées, parsemées de minuscules fleurs à trois pétales, blanches à rose pâle, qui s'ouvrent l'après-midi. Elle disparaît en hiver et repousse de sa souche chaque printemps.
Alisme subcordé
Alisma subcordatum
Alisma subcordatum, l'alisme subcordé, est une plante aquatique émergente vivace indigène de la famille des Alismatacées. Elle forme une rosette de feuilles ovales à cordiformes à long pétiole s'élevant d'un corme bulbeux. Durant l'été, elle produit des panicules aériennes très ramifiées de minuscules fleurs à trois pétales, allant du blanc au rose pâle. Atteignant environ 1 m de hauteur, elle colonise les berges des étangs, les fossés, les marais et les bas-fonds boueux de l'est et du centre de l'Amérique du Nord, où elle se resème librement.
Amour en cage
Alkekengi officinarum
L'amour en cage est une plante vivace herbacée rhizomateuse de la famille des solanacées, cultivée pour ses calices papyracés qui se gonflent en « lanternes » orange vif autour d'une baie comestible à la fin de l'été et en automne. Originaire d'Asie et d'Europe du Sud-Est, elle se naturalise facilement et est très appréciée pour les compositions de fleurs séchées.
Palmier du Littoral
Allagoptera arenaria
Allagoptera arenaria, communément appelé Palmier du Littoral ou Palmier des Rivages, est une petite espèce de palmier originaire des restingas (garrigues côtières) du littoral brésilien. Il présente généralement une tige souterraine ou très courte, avec des feuilles pennées vert-grisâtre qui émergent directement du sol sableux. C'est une plante extrêmement résistante, adaptée aux vents forts, à la forte salinité et à un rayonnement solaire intense, jouant un rôle écologique vital dans la stabilisation des dunes.
Allamanda pourpre
Allamanda blanchetii
L'allamanda pourpre (Allamanda blanchetii) est un arbuste grimpant ligneux de la famille des Apocynacées, originaire de Bahia, au Brésil. Il se distingue par ses grandes fleurs en forme de trompette, aux nuances allant du rouge pourpré au lilas avec une gorge jaune, qui apparaissent en profusion du début du printemps jusqu'à l'automne. Les feuilles sont veloutées, elliptiques et disposées en verticilles le long de rameaux souples qui peuvent être conduits en grimpante sur des treillis ou taillés en arbuste compact. C'est une plante tropicale à croissance modérée, exigeante en plein soleil et en chaleur, et sensible au gel. Toute la plante, en particulier la sève laiteuse, est toxique et irritante pour la peau et les muqueuses, et doit être manipulée avec des gants.
Trompette d'Or
Allamanda cathartica
Allamanda cathartica, communément appelée Trompette d'Or ou Allamanda Jaune, est une liane tropicale à croissance rapide originaire du Brésil, appartenant à la famille des Apocynacées. Elle est appréciée pour ses spectaculaires fleurs en trompette d'un jaune doré, qui fleurissent presque toute l'année sous les climats tropicaux. Largement utilisée pour couvrir pergolas, clôtures et murs, elle prospère en plein soleil avec un arrosage régulier. AVERTISSEMENT : Toutes les parties de la plante sont hautement toxiques, contenant des glycosides cardiaques et un latex irritant.
Alliaire officinale
Alliaria petiolata
L'Alliaire officinale (Alliaria petiolata) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, largement répandue en Europe centrale et septentrionale ainsi que dans certaines parties de l'Asie. La première année, elle forme une rosette basale de feuilles cordiformes et profondément dentées, tandis que la deuxième année, elle développe une tige de 60 à 100 cm de haut avec des fleurs blanches à quatre pétales. Sa caractéristique distinctive est l'odeur intense d'ail qui se dégage lorsque l'on froisse ses feuilles, due aux glycosides de moutarde qu'elle contient. La plante colonise les forêts de feuillus claires, les bords de chemins et de forêts, ainsi que les pentes, et est connue comme une espèce invasive en Amérique du Nord. C'est une plante hôte importante pour l'Aurore (Anthocharis cardamines) et ses chenilles.
Ail d'ornement
Allium
L'Allium est un vaste genre de plantes bulbeuses appartenant à la famille des Amaryllidaceae, comprenant environ 700 espèces qui incluent aussi bien des plantes ornementales que des produits culinaires tels que l'oignon, l'ail et la ciboulette. Les espèces ornementales produisent des têtes florales sphériques frappantes dans des tons de violet, rose, blanc et jaune, très appréciées dans les jardins et les compositions florales.
Poireau
Allium ampeloprasum
Allium ampeloprasum, communément appelé poireau ou poireau sauvage, est une plante bulbeuse bisannuelle de la famille des Amaryllidacées, originaire du sud de l'Europe, du sud-ouest de l'Asie et du nord de l'Afrique. Il produit de larges feuilles plates vert-bleuté et un tendre fût blanc très prisé en cuisine. Au cours de sa deuxième année, il forme un bel ombelle sphérique de fleurs lilas qui attirent les pollinisateurs.
Oignon
Allium cepa
L'oignon (Allium cepa) est l'un des légumes les plus cultivés et consommés dans le monde, originaire d'Asie centrale. Appartenant à la famille des Amaryllidacées, il est cultivé depuis des millénaires pour ses propriétés culinaires et médicinales. Il produit des bulbes charnus riches en composés soufrés, en flavonoïdes et en antioxydants.
Cébette
Allium fistulosum
L'Allium fistulosum, populairement connue sous le nom de cébette ou cive, est une plante herbacée vivace essentielle dans tout potager. Ses feuilles sont cylindriques, creuses et d'un vert intense, poussant en touffes compactes. Contrairement à l'oignon commun, elle ne forme pas de bulbes globuleux développés, étant appréciée pour la saveur douce et rafraîchissante de ses tiges et de ses bases blanches.
Ail maraîcher
Allium oleraceum
L'ail maraîcher (Allium oleraceum) est une plante vivace bulbeuse sauvage de la famille des Amaryllidacées, originaire d'Europe, où elle pousse dans les champs, sur les talus et au bord des routes. Elle produit des feuilles étroites, semi-cylindriques et, en été, une ombelle lâche de fleurs en forme de cloche allant du blanc au verdâtre, rose ou brunâtre, souvent accompagnées de petits bulbilles aériens qui permettent une multiplication végétative. C'est une espèce rustique et facile à cultiver, traditionnellement récoltée comme herbe aromatique comestible similaire à l'ail cultivé.
Ail
Allium sativum
Allium sativum, communément appelé ail, est une plante bulbeuse de la famille des Amaryllidacées. Elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses propriétés culinaires et médicinales. La plante produit un bulbe souterrain composé de plusieurs segments appelés gousses, enveloppés dans une peau papyracée.
Ciboulette
Allium schoenoprasum
La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante herbacée vivace polyvalente, originaire d'Europe et d'Asie, appréciée pour sa saveur délicate d'oignon et ses jolies fleurs globuleuses de couleur violette. Formant des touffes denses semblables à de l'herbe, composées de feuilles creuses et cylindriques pouvant atteindre 50 cm de hauteur, elle compte parmi les herbes aromatiques comestibles les plus faciles à cultiver. Rustique dans les zones 4 à 8, la ciboulette disparaît en hiver et repousse vigoureusement chaque printemps. Les feuilles comme les fleurs sont comestibles, ce qui en fait une plante favorite des jardins d'herbes aromatiques et des rebords de fenêtres de cuisine à travers le monde.
Ciboulette chinoise
Allium tuberosum
La ciboulette chinoise (Allium tuberosum) est une plante herbacée vivace bulbeuse originaire de l'Himalaya et de la Chine. Elle produit des feuilles vertes plates au goût et à l'arôme d'ail, très appréciées dans la cuisine asiatique. En été, elle produit de petites fleurs blanches parfumées en forme d'ombelles, attirant les pollinisateurs.
Ail des ours
Allium ursinum
Allium ursinum, populairement connu sous le nom d'ail des ours ou ail sauvage, est une plante herbacée vivace bulbeuse originaire des forêts tempérées d'Europe et d'Asie. Au printemps, il forme de denses tapis de feuilles larges et lancéolées qui dégagent un arôme d'ail incomparable. Les fleurs blanches en forme d'étoile apparaissent entre mars et mai, attirant les pollinisateurs. Toutes les parties de la plante sont comestibles et elle est appréciée depuis des siècles comme plante alimentaire et médicinale.
Ail de la Sainte-Victoire
Allium victorialis
Allium victorialis est une plante bulbeuse vivace de la famille des Amaryllidaceae, originaire des régions alpines et subalpines d'Europe et d'Asie. Elle se caractérise par sa résistance extrême au froid, supportant des températures allant jusqu'à -30°C. Elle forme des touffes compactes aux feuilles larges, brillantes et vert foncé, très semblables à celles du poireau. La plante produit des inflorescérences érigées et dépourvues de feuilles, de 30 à 70 cm de hauteur, se terminant par de petites fleurs blanc verdâtre qui fleurissent de mai à août. Les structures reproductrices sont formées de petits bulbes en grappes se développant sur un court rhizome.
Ail des vignes
Allium vineale
L'Allium vineale, connu sous le nom d'ail des vignes ou ail sauvage, est une plante bulbeuse vivace de la famille des Amaryllidaceae. Originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, elle s'est naturalisée en Amérique du Nord, où elle est considérée comme une plante envahissante. Elle produit des feuilles fines et creuses avec un fort arôme d'ail, et fleurit en ombelles de fleurs blanches à violacées au printemps et au début de l'été. Toutes les parties de la plante sont comestibles, avec une saveur similaire à l'ail commun.
Aulne
Alnus
L'aulne (genre Alnus) est un arbre feuillu de la famille des Bétulacées (Betulaceae), poussant principalement au bord des cours d'eau, des lacs et sur des sols humides dans les zones tempérées de l'hémisphère nord. Il se caractérise par une croissance rapide et sa capacité à fixer l'azote atmosphérique grâce à une symbiose avec des bactéries du genre Frankia, ce qui enrichit le sol environnant. Au début du printemps, avant l'apparition des feuilles, il fleurit sous forme de chatons pendants remarquables. Le bois d'aulne ne pourrit pas lorsqu'il est immergé dans l'eau, c'est pourquoi il était traditionnellement utilisé pour la construction de pilotis et de structures de ponts.
Aulne glutineux
Alnus glutinosa
L'aulne glutineux (Alnus glutinosa) est un arbre caduc à croissance rapide, originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord, réputé pour prospérer dans les sols détrempés, marécageux et sur les berges des rivières où peu d'arbres survivent. Il peut atteindre jusqu'à 25 mètres de hauteur et produit des chatons brun rougeâtre à la fin de l'hiver, avant l'apparition de ses feuilles arrondies et brillantes, suivis de petits fruits ligneux en forme de cônes qui persistent sur l'arbre durant l'hiver. Ses racines abritent des bactéries fixatrices d'azote (Frankia alni), ce qui lui permet d'enrichir naturellement les sols pauvres, en faisant une espèce pionnière précieuse pour la stabilisation des berges, la restauration des zones humides et la création de brise-vent.
Aulne blanc
Alnus incana
L'aulne blanc est un arbre à feuilles caduques à croissance rapide, originaire des régions plus froides d'Europe et de certaines parties de l'Amérique du Nord. Il est apprécié pour sa robustesse, son adaptabilité aux sols pauvres et humides, et son rôle d'espèce pionnière qui fixe l'azote dans le sol. Il produit des chatons mâles violacés distinctifs et de petits chatons femelles en forme de cône à la fin de l'hiver, avant l'apparition des feuilles.
Alocasia Polly
Alocasia × mortfontanensis
Alocasia × mortfontanensis, communément appelée Plante Masque Africain ou Alocasia Amazonica, est un hybride remarquable aux grandes feuilles en forme de flèche. Le feuillage est d'un vert profond et sombre, presque noir, orné de nervures épaisses blanc argenté très contrastées et de bords ondulés et festonnés. C'est une plante maîtresse qui apporte une esthétique tropicale et préhistorique à tout espace intérieur.
Plante Masque Africain
Alocasia amazonica
Alocasia amazonica est un magnifique hybride tropical réputé pour ses feuilles spectaculaires en forme de flèche, ornées de nervures blanches prononcées sur un feuillage vert profond aux revers d'un riche violet. Malgré un nom évoquant des origines amazoniennes, il s'agit en réalité d'un hybride créé dans une pépinière de Floride dans les années 1950, issu d'espèces parentes originaires d'Asie du Sud-Est. Cette variété compacte, souvent commercialisée sous le nom de « Polly », constitue une remarquable plante d'intérieur à caractère décoratif fort.
Alocasia Dragon Scale
Alocasia baginda
L'Alocasia baginda, populairement connue sous le nom d'Alocasia Dragon Scale, est une plante tropicale spectaculaire originaire des forêts tropicales de Bornéo. Ses grandes feuilles vert argenté présentent une texture profondément marquée qui imite les écailles d'un dragon, avec des nervures vert foncé créant un contraste dramatique. Chaque feuille est épaisse et coriace, ce qui en fait l'une des aroïdes les plus impressionnantes visuellement pour les collectionneurs.
Alocasia de Brisbane
Alocasia brisbanensis
L'Alocasia brisbanensis, communément appelé Alocasia de Brisbane ou Cunjevoi, est une plante vivace tropicale à grandes feuilles originaire des lisières de forêts tropicales de l'est de l'Australie. Elle se distingue par ses feuilles spectaculaires, luisantes et en forme de bêche, pouvant atteindre 70 cm de long sur de longs pétioles vert violacé, ce qui en fait une plante ornementale remarquable. Toutes les parties de la plante contiennent des cristaux d'oxalate de calcium et sont hautement toxiques en cas d'ingestion.
Alocasia bouclier vert
Alocasia clypeolata
L'Alocasia clypeolata, communément appelée Alocasia bouclier vert, est une aroïde compacte et vivace, endémique des Philippines, collectée pour la première fois sur l'île de Mindanao. Elle appartient à la famille des Araceae et est très appréciée des collectionneurs pour ses feuilles arrondies en forme de bouclier, marquées de nervures sombres qui irradient depuis le centre. Avec une hauteur et un diamètre modestes, d'environ 30 cm, cette vivace rhizomateuse forme une rosette dense d'environ six feuilles fermes sur une courte tige centrale. Dans son habitat naturel, dans le sous-bois de la forêt tropicale, elle pousse dans un sol rocheux et bien drainé, à basse altitude, protégée du soleil direct. Comme la plupart des espèces d'Alocasia, ses tissus contiennent des cristaux d'oxalate de calcium, ce qui la rend toxique si ingérée par des animaux de compagnie ou des humains.
Taro Chinois
Alocasia cucullata
Alocasia cucullata, communément appelée Taro Chinois ou Main de Bouddha, est une plante tropicale compacte originaire d'Asie du Sud-Est. Elle se distingue par ses feuilles luisantes en forme de cœur ou de flèche, portées par de longs pétioles et dressées dans une forme architecturale remarquable. Cette vivace persistante prospère dans les environnements chauds et humides et est largement cultivée comme plante d'intérieur ornementale. Vénérée en Thaïlande et au Laos comme une plante sacrée porte-bonheur, elle est traditionnellement placée à l'entrée des maisons et dans les temples bouddhistes.
Alocasia cuprea
Alocasia cuprea
L'Alocasia cuprea, connue sous le nom d'Alocasia cuprea ou Alocasia miroir, est un aroïde rhizomateux à feuilles persistantes prisé pour ses feuilles épaisses et profondément nervurées avec un éclat métallique cuivré-violet sur le dessus et un dessous rouge lie-de-vin. Originaire des forêts tropicales humides de plaine et de colline de Bornéo, elle appartient à la famille des Araceae et est une favorite des collectionneurs pour son feuillage laqué, presque artificiel.
Alocasia nain
Alocasia gageana
L'Alocasia gageana, communément appelée oreille d'éléphant naine, est une aracée vivace originaire des forêts tropicales humides du Myanmar, du Laos, de la Thaïlande et du sud de la Chine. Ses feuilles vert émeraude en forme de flèche présentent des nervures profondément marquées et des bords légèrement festonnés, pouvant atteindre 50 cm de large. Malgré son nom commun, elle n'est pas minuscule ; elle peut atteindre jusqu'à 1 m de hauteur avec des soins appropriés.
Alocasia lauterbachiana
Alocasia lauterbachiana
L'Alocasia lauterbachiana, communément appelée Alocasia à feuilles de sabre, est une aroïde remarquable cultivée pour ses feuilles longues, étroites et en forme d'épée. La face supérieure vert foncé et brillante contraste fortement avec le revers pourpre violacé, et les nouvelles feuilles émergent souvent avec un éclat presque métallique. Originaire des forêts humides de Nouvelle-Guinée, elle forme une touffe compacte et rhizomateuse qui dépasse rarement 1,2 à 1,5 m en intérieur, avec un feuillage érigé et arqué. Comme la plupart des Alocasias, elle préfère rester légèrement sèche entre deux arrosages complets et est sensible aussi bien à l'excès d'eau qu'à la sécheresse prolongée ; la régularité est donc essentielle à son bon développement.
Oreille d'éléphant
Alocasia longiloba
L'Alocasia longiloba est une plante tropicale éblouissante originaire des forêts humides d'Asie du Sud-Est — Bornéo, Malaisie et Thaïlande. Ses feuilles en forme de flèche ou de cœur, aux nervures argentées et verdâtres contrastant sur un fond vert foncé, en font l'une des espèces les plus recherchées par les amateurs de plantes d'intérieur. Les variétés 'Dragon Scale' et 'Silver' se distinguent par la texture presque reptilienne de leurs feuilles, qui captent et reflètent la lumière de manière unique. En intérieur, elle peut atteindre 60 à 120 cm de hauteur, devenant un point focal élégant dans n'importe quel espace. Elle appartient à la famille des Aracées et partage le genre Alocasia avec environ 90 autres espèces tout aussi fascinantes.
Alocasia lowii
Alocasia lowii
L'Alocasia lowii est une plante de type « oreille d'éléphant » dotée de grandes feuilles en forme de pointe de flèche, d'un vert foncé profond sur le dessus, souvent marquées de nervures argentées ou blanchâtres, et d'un revers vert clair ou pourpre. Les pétioles sont bruns et marbrés. Bien que les botanistes la considèrent désormais comme un synonyme d'Alocasia longiloba, une espèce des forêts humides s'étendant du sud de la Chine à l'Asie du Sud-Est, le commerce horticole utilise toujours le nom « lowii » pour cette forme. Dans la nature, elle atteint 1,5 m ; en pot, elle culmine généralement entre 60 et 70 cm avec quelques grandes feuilles. Ses fleurs se présentent sous la forme d'une spathe verdâtre à blanche, suivie de petits fruits orange. C'est l'un des parents de l'hybride Alocasia × mortfontanensis.
Taro Géant
Alocasia macrorrhizos
Alocasia macrorrhizos est une spectaculaire plante vivace tropicale originaire d'Asie du Sud-Est, prisée pour ses énormes feuilles dressées en forme de flèche pouvant atteindre jusqu'à 1,5 mètre de longueur. Connue sous le nom d'Oreille d'Éléphant Géante, cette plante à croissance rapide crée un impact architectural remarquable aussi bien en intérieur que dans les jardins tropicaux. Elle appartient à la famille des Araceae et se distingue par ses feuilles vert brillant, épaisses et aux nervures saillantes, portées par de robustes tiges dressées.
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