Gnojivo za jabuticabu: što koristiti, koliko i kada gnojiti

Najbolje gnojivo za jabuticabu je zreli stajski gnoj, uz malu dozu NPK gnojiva podijeljenu u više obroka tijekom kišne sezone. Za odraslo stablo posađeno u tlu pronašli smo samo jednu objavljenu dozu: 30 do 50 kg stajskog gnoja i 250 g NPK gnojiva godišnje. Gnojivo se raspoređuje po pojasu tla ispod krošnje, podalje od debla.

Ta je doza prilagođena s drugih voćaka i ne postoji službena tablica gnojidbe za jabuticabu. Formule i učestalosti u ovom vodiču potječu iz dva izvora: Donadiove knjige i publikacija Sveučilišta Florida. Zreli stajski gnoj je već fermentirani stajnjak, taman i bez jakog mirisa. NPK je mineralno gnojivo koje sadrži dušik (N), fosfor (P) i kalij (K).

Kratak sažetak:

• Odraslo stablo u tlu: 30 do 50 kg zrelog stajskog gnoja i 250 g NPK gnojiva godišnje (Donadio, 2000.). Doza se dijeli u obroke tijekom kišne sezone.

• Sadnica: Sveučilište Florida nalaže gnojenje svakog mjeseca u 1. godini, svaka 2 mjeseca u 2. godini i svaka 3 mjeseca u 3. godini. To vrijedi dok sadnica raste i tlo je vlažno.

• Formula: uravnoteženi NPK s magnezijem za sadnicu, uz više kalija od 3. godine nadalje.

• Jabuticaba zadobiva ožegotine od viška dušika: vrhovi i rubovi listova postaju smeđi i suhi. Tretirajte svoju biljku kao osjetljivu na sol u tlu.

• U posudi dajte prednost organskom gnojivu ili gnojivu sa sporim otpuštanjem, koje polako oslobađa hranjiva.

• Nijedno istraživanje ne pokazuje da gnojivo potiče cvjetanje jabuticabe. Cvatnja nastupa nakon hladnog i suhog razdoblja, kad se vrati voda.

Postoji li službena preporuka za gnojidbu jabuticabe?

Ne postoji službena preporuka za gnojidbu jabuticabe (Plinia cauliflora). Agronom Luiz Carlos Donadio napisao je stručnu knjigu o jabuticabi (Série Frutas Nativas, Funep, 2000.). Prema njemu, sve preporuke za gnojenje ove vrste prilagođene su iz drugih kultura. Sveučilište Florida navodi isto u nedavnom vodiču. Predlaže praćenje doze za mango ili druge tropske voćke iz porodice mirti.

Jedna disertacija Saveznog sveučilišta São João del-Rei (2015.) ukazuje na još jedan nedostatak. Nijedna studija ne opisuje kako prikupiti lišće jabuticabe radi analize njezine prehrane.

Budući da ne postoji službena preporuka, nijedno gnojivo koje se prodaje kao "specifično za jabuticabu" nema službenu dozu koju treba slijediti. Pročitajte formulu na etiketi (tri broja NPK gnojiva) i usporedite je s formulama u odjeljcima niže u tekstu.

Kada gnojiti jabuticabu u Brazilu

Gnojite jabuticabu tijekom kišne sezone, dijeleći godišnju dozu na više dijelova. To je preporuka Donadija (2000) za Brazil i ona prati razdoblje u kojem stablo raste.

Istraživanje na stablima jabuticabe starima 18 i 32 godine u Hidrolândiji, u saveznoj državi Goiás, mjerilo je godišnji ciklus stabla (Semensato i suradnici, Iheringia, 2020). Od svibnja, s hladnoćom i sušom, lišće je počelo opadati, a u lipnju su stabla bila gotovo bez lišća. Reproduktivno razdoblje, od cvatnje do berbe, trajalo je od rujna do listopada kod navodnjavanih stabala.

Jabuticaba u mirovanju, gotovo bez lišća u suhoj zimi, raste sporije. Nijedno istraživanje nije mjerilo učinak gnojiva u toj fazi, a gnojivo djeluje samo u vlažnom tlu, prema Državnom sveučilištu Washington. Zato pričekajte listanje i kiše.

Vodič s Floride navodi suprotno: gnojiti 3 puta godišnje i prekinuti od lipnja do rujna, što je tamo kišna sezona. Razlog je sprječavanje da jaka kiša ispere gnojivo u podzemne vode. U Brazilu slijedite Donadija: istraživanje iz Goiása pokazuje stablo s lišćem tijekom kiša te bez lišća tijekom hladnoće i suše. Gnojite u toj fazi rasta, od početka kiša do početka hladnoće i suše.

Koliko gnojiva upotrijebiti za jabuticabu posađenu u tlu

Doza ovisi o starosti stabla. Ova tablica objedinjuje objavljene brojke, uz izvor za svaku od njih:

Raspored za sadnice dolazi iz savjetodavne službe Sveučilišta na Floridi (HS39, revidirano 2005.). On ne navodi grame, samo učestalost. Upotrijebite dozu koju naljepnica gnojiva navodi za veličinu biljke i nikada ne povećavajte količinu. U razdoblju mirovanja tijekom suhe zime preskočite mjesece: nijedno istraživanje nije mjerilo gnojenje u toj fazi.

Doza za odraslo stablo vrijedi za veliko stablo koje je već u rodu i posađeno u tlu. Nijedan izvor ne navodi od koje se veličine stablo smatra odraslim. Donadio ne određuje NPK formulu niti na koliko dijelova podijeliti tih 250 g.

Pri 3 primjene, kao u vodiču s Floride, svaka nosi oko 80 g NPK gnojiva i 10 do 17 kg zrelog stajskog gnoja. Što se tiče formule, upotrijebite onu za 3. godinu: 8-2-10 s 5% magnezija. Za odraslo stablo u tlu ovaj vodič slijedi Donadiovu podjelu tijekom kiša. To je preporuka stvorena za Brazil, dok jednokratna primjena godišnje dolazi s Floride.

Koji NPK upotrijebiti za jabuticabu

Tri broja NPK gnojiva označavaju postotak dušika (N), fosfora (P) i kalija (K) u gnojivu. Formula 10-10-10 sadrži po 10% od svakog elementa.

Za sadnicu Sveučilište na Floridi navodi uravnoteženu formulu s magnezijem u omjeru 1-1-1-½. Ta četiri broja predstavljaju dušik, fosfor, kalij i magnezij. Primjer je 10-10-10 s 5% magnezija. Od 3. godine omjer prelazi na više kalija i manje fosfora, poput 8-2-10 s 5% magnezija. Noviji vodič istog sveučilišta navodi dobre rezultate s formulom 4-3-4 sa sporim otpuštanjem, uz 5% kalcija, magnezija i sumpora. To gnojivo služi za mlade i odrasle biljke te uklanja potrebu za promjenom formule sa starošću.

Najveći oprez potreban je s dušikom. Prema Sveučilištu na Floridi, jabuticaba je sklona ožegotinama od dušika, ali dobro podnosi veće doze fosfora i kalija. Višak dušika također čini stablo podložnijim lisnim ušima, štitastim ušima i štitastim moljcima, navodi isti vodič. Kod smokve, još jedne voćke uobičajene u posudama, previše gnojiva potiče rast lišća uz slabiji urod plodova.

Istraživanje u stakleniku mjerilo je što sadnica akumulira do 450 dana starosti (Souza i suradnici, Revista Brasileira de Fruticultura, 2018.). Sadnica jabuticabe 'Paulista' akumulirala je 706 mg dušika, 541 mg kalija i 488 mg kalcija. Željezo i mangan bili su mikronutrijenti koje je najviše akumulirala. Ti brojevi pokazuju što biljci najviše treba, ali nisu doza gnojiva.

Organsko gnojivo za jabuticabu: stajski gnoj i kompost

Jabuticaba vrlo dobro reagira na organsku gnojidbu, prema Gomesu kojeg citira Donadio (2000.). Zreli stajski gnoj temelj je Donadiove doze za odraslo stablo. Sveučilište Florida također daje prednost organskom gnojivu kako bi se spriječilo nakupljanje soli u tlu.

Upotrebljavajte samo zreli stajski gnoj ili zreli kompost, što je i navedeno u Donadiovoj dozi. Svježi stajnjak još nije fermentirao i ne ulazi u ovu dozu.

Organsko gnojivo djeluje sporo. Ono čini osnovu za cijelu godinu, a NPK se dodaje uz njega, 250 g godišnje za odraslo stablo, podijeljeno tijekom kiša.

Kako primijeniti gnojivo na projekciju krošnje

Projekcija krošnje je površina tla ispod krošnje, sve do vrha vanjskih grana. Donadio preporučuje unos gnojiva, odnosno miješanje s tlom, upravo na tom području. Na slici u nastavku, prsten gnojiva nalazi se ispod rubova grana.

Za gnojidbu jabuticabe u tlu:

1. Ako je tlo ispod krošnje suho, zalijte prije gnojidbe. Državno sveučilište Washington nalaže da se nikada ne gnoji biljka pod stresom od suše ili vrućine.

2. Rasporedite gnojivo u obliku prstena na tlu ispod rubova grana, bez dodirivanja debla. Nijedan izvor ne određuje točnu udaljenost: ostavite slobodno tlo oko debla, kao na slici.

3. Pomiješajte gnojivo samo s gornjim slojem tla pomoću lopatice, bez dubokog kopanja. Korijen jabuticabe je plitak, navodi Sveučilište Florida.

4. Zalijte odmah nakon toga, sve dok tlo ne postane vlažno u sloju u kojem ste umiješali gnojivo.

Pri upotrebi granuliranog gnojiva uklonite granule koje padnu na deblo ili mokro lišće. Granula na mokrom listu uzrokuje točkaste ožegotine, prema Državnom sveučilištu Washington.

Kako gnojiti jabuticabu u posudi

Gnojite jabuticabu u posudi prema rasporedu prema starosti: svaki mjesec u 1. godini, svaka 2 mjeseca u 2. godini i svaka 3 mjeseca u 3. godini. Koristite najnižu dozu navedenu na deklaraciji za posude. Nakon 3. godine Sveučilište Florida nalaže gnojenje 1 put godišnje.

Biljka u posudi posebno je osjetljiva na oštećenja od gnojiva, prema Državnom sveučilištu Washington. Preostale soli ostaju zarobljene u supstratu posude. Pospite gnojivo po površini zemlje, blizu ruba posude i podalje od debla, kao na uvodnoj slici. Umiješajte ga samo u gornji sloj.

Fini korijeni jabuticabe zauzimaju prvih nekoliko centimetara zemlje u posudi, prema novijem vodiču Sveučilišta Florida. Zato se supstrat u posudi ne smije osušiti, a gnojivo nikada ne ide na suho tlo. Zalijte prije i nakon gnojidbe.

Dajte prednost zrelom stajskom gnoju, glistincu ili gnojivu sa sporim otpuštanjem, koji polako oslobađaju hranjiva. Nijedan izvor ne navodi količinu stajskog gnoja ili glistinca za posude. Počnite s najnižom dozom navedenom na deklaraciji i ponovite tek po isteku roka iz rasporeda. Tekuće gnojivo također odgovara, uvijek razrijeđeno prema uputama s deklaracije.

Jabuticaba podnosi mnogo godina u posudi jer raste sporo. Dobro podnosi skučeno korijenje, a to kod nekih sorti katkad ubrzava cvjetanje, prema Sveučilištu Florida. Zamijenite posudu većom kad stablo naraste i počnite koristiti dozu s deklaracije za novu posudu.

Bijela ili smeđa kora na tlu ili na rubu posude znak je nakupljene soli iz gnojiva. Prestanite gnojiti i isperite tlo kako je opisano u odjeljku o višku gnojiva niže u tekstu.

pH, željezo i magnezij: kad žuti list nije manjak gnojiva

Jabuticaba preferira kiselo tlo, s pH-vrijednošću između 5 i 6, prema Sveučilištu Florida. pH mjeri kiselost tla: ispod 7 je kiselo, iznad 7 je lužnato. U pokusu sveučilišta UTFPR s vrstom jabuticabeira-açu u saveznoj državi Paraná, sadnice su rasle bolje pri pH 5,5 nego pri 6,5 i 7,5 (Kreczkiuski i suradnici, 2020.).

Isti rad podsjeća da se kalcizacija ne provodi uvijek kod autohtonih voćaka jer je jabuticaba prilagođena kiselom tlu. Kalcizacija je primjena vapnenca radi smanjenja kiselosti tla. Kalcizaciju provedite samo ako to zatraži analiza tla.

Novi žuti list sa zelenim žilama klasičan je znak manjka željeza. Manjak željeza češće se javlja u tlu visokog pH, gdje željezo postoji, ali ga korijen ne može apsorbirati. Sveučilište Florida preporučuje kelirano željezo, primijenjeno u tlo ili folijarnim prskanjem po lišću, u dozi s deklaracije. Kelirano željezo je oblik željeza koji biljka može apsorbirati čak i pri visokom pH.

Kod folijarnog prskanja kelirano željezo zahtijeva točno razrjeđivanje kako ne bi opeklo list, a pravila prskanja nalaze se u članku o folijarnoj gnojidbi.

Kod manjka magnezija žućenje počinje na starijim listovima, također između žila. Formule Sveučilišta Florida za jabuticabu već sadrže magnezij.

Žuti list može nastati i zbog prekomjernog zalijevanja ili truleži korijena, a nijedno gnojivo ne rješava te uzroke. Ostali uzroci, uz pojedinosti koje ih razlikuju, navedeni su u tekstu o žutom lišću na jabuticabi.

Previše sam gnojio: kako spasiti jabuticabu

Višak gnojiva stvara zaslanjeno tlo, a sol oštećuje korijen koji zatim upija manje vode. Prema savjetodavnim službama sveučilišta u Marylandu i Washingtonu, znakovi su sljedeći:

• smeđi i suhi vrhovi i rubovi listova;

• biljka vene iako je tlo vlažno;

• donji listovi otpadaju, a novi izboji se suše;

• bijela kora na tlu ili rubu posude.

Čest uzrok je brzodjelujuće gnojivo primijenjeno po vrućini ili bez naknadnog zalijevanja, prema Državnom sveučilištu Washington. Brzodjelujuće gnojivo je ono koje se brzo otapa u vodi. Za spašavanje jabuticabe:

1. Prikupite granule gnojiva koje se još nalaze na površini tla.

2. U posudi zalijevajte čistom vodom dok ne iscuri kroz drenažni otvor, pričekajte da oteče i ponovite. Sveučilište Maryland preporučuje propuštanje volumena vode koji je barem jednak volumenu posude. Posuda od 30 litara zahtijeva barem 30 litara vode, kroz nekoliko uzastopnih zalijevanja.

3. Ispraznite podložak ispod posude. Voda koja se vrati u tlo vraća i sol.

4. Ne možete propustiti toliko vode kroz zemlju u posudi? Zamijenite cjelokupnu zemlju svježom zemljom, kako Sveučilište Maryland preporučuje za male posude.

5. U tlu polako zalijevajte područje ispod krošnje u nekoliko navrata, dok voda ne prodre bez stvaranja lokvi. Nijedan izvor nije izmjerio točan volumen za stablo u tlu.

6. Nemojte ponovno gnojiti sve dok stablo ne potjera nove listove.

Ispiranje djeluje kod brzodjelujućeg i tekućeg gnojiva, prema Državnom sveučilištu Washington. Slabo pomaže kod gnojiva sa sporim otpuštanjem, koje nastavlja oslobađati hranjiva. U tom slučaju uklonite gornji sloj zemlje u kojem se nalaze granule.

Suhi vrhovi i rubovi uz čvrstu biljku i normalno tlo isti su znakovi soli opisani kod avokada u posudi.

Jednokratno natapanje zemlje i ostavljanje posude u stajaćoj vodi ne ispire sol: voda mora proći kroz zemlju i izaći kroz drenažni otvor.

Gubitak lišća ne znači da je stablo mrtvo. Nakon suše, jabuticaba koja zadrži zdravu koru ima veće šanse za preživljavanje, navodi Sveučilište Florida. Nijedno istraživanje to nije mjerilo za višak gnojiva, stoga pričekajte tjeranje novih izboja prije donošenja odluke.

Potiče li gnojivo plodonošenje jabuticabe?

Nijedno istraživanje ne pokazuje da gnojivo potiče cvjetanje jabuticabe. Sveučilište Florida povezuje obilnije cvatnje s hladnim, suhim razdobljima bez mraza. U istraživanju iz Goiása cvatnja je nastupila nakon tri mjeseca mirovanja na hladnoći i suši, kad se voda vratila. To je istraživanje bilo samo promatračko, bez kontrolne skupine, i ne dokazuje da voda pokreće cvjetanje.

Pokus poticanja cvatnje koji smo pronašli testirao je kemijske pripravke i navodnjavanje, a ne gnojivo. U tom istraživanju s hibridnom jabuticabom paklobutrazol je ubrzao cvatnju i povećao prinos (Kosera Neto i kolege, Pesquisa Agropecuária Tropical, 2018). Paklobutrazol je regulator rasta, sredstvo koje mijenja ritam rasta biljke.

Dob u kojoj stablo počinje davati plodove ovisi o načinu uzgoja sadnice. Jabuticaba uzgojena iz sjemena provede 8 do 10 godina bez uroda, prema Sveučilištu Florida. Cijepljena sadnica ili ona dobivena povaljivanjem zrakom (ukorijenjena grana dok je još na matičnoj biljci) može roditi već za nekoliko godina. Nijedno istraživanje ne pokazuje da gnojivo skraćuje to čekanje, a višak može spaliti sadnicu.

Domaće gnojivo za jabuticabu

Nismo pronašli tehničko istraživanje s domaćim receptom za gnojivo za jabuticabu. Recepti koji kruže miješaju glistinac i koštano brašno, no razlikuju se u učestalosti. Članak na portalu TudoGostoso nalaže primjenu svaka 3 mjeseca, dok tekst udruženja Abrafrutas navodi ponavljanje svakih 30 dana. Nijedan ne navodi izvor: slijedite učestalost iz odjeljaka o doziranju, koja potječe od Donadija i Sveučilišta Florida.

Glistinac i zreli kompost pravo su organsko gnojivo i koriste se jednako kao zreli stajski gnoj. Ljuska jajeta je kalcijev karbonat, isti spoj koji čini vapnenac. Ona teži podizanju pH tla, a jabuticaba preferira kiselo tlo. Talog kave i kuhinjski ostaci idu prvo na kompostiranje, a ne izravno pod stablo.

Često postavljana pitanja

Koje je najbolje gnojivo za jabuticabu?

Zreli stajski gnoj je osnova jer jabuticaba vrlo dobro reagira na organsku gnojidbu, prema Gomesu kojeg citira Donadio (2000.). Povrh toga dolazi mala doza NPK gnojiva tijekom kišne sezone: uravnoteženog s magnezijem za sadnicu i s više kalija od 3. godine nadalje. Nijedan proizvođač nema službenu dozu koju biste pratili jer službena preporuka ne postoji.

Je li urea dobra za jabuticabu?

Urea je isključivo dušično gnojivo, a jabuticaba je sklona ožegotinama od viška dušika, prema Sveučilištu Florida. Nismo pronašli istraživanje o primjeni uree na jabuticabi. Dajte prednost zrelom stajskom gnoju ili cjelovitom NPK gnojivu, koji donose dušik uz fosfor, kalij i, u slučaju stajnjaka, organsku tvar.

Koji je najbolji mjesec za gnojidbu jabuticabe?

U Brazilu gnojite tijekom kišne sezone, kada stablo tjera nove izboje, dijeleći godišnju dozu na više obroka (Donadio, 2000.). U istraživanju provedenom u saveznoj državi Goiás to traje od studenoga, nakon cvatnje, do travnja, prije hladnoće i suše. Ne gnojite stablo u fazi mirovanja, gotovo bez lišća, tijekom suhe zime.

Mogu li staviti talog kave na jabuticabu?

Nismo pronašli istraživanje o talogu kave na jabuticabi. Siguran način iskorištavanja taloga kave je na kompostu, pomiješanog s drugim kuhinjskim ostacima, dok ne postane zreli kompost. Nakon toga kompost služi kao organsko gnojivo, raspoređeno ispod krošnje.

Ukratko

Gnojite jabuticabu zrelim stajskim gnojem i NPK gnojivom (250 g godišnje za odraslo stablo), u dijelovima, tijekom kišne sezone. Gnojivo ide ispod krošnje, na vlažno tlo. U posudi koristite najnižu dozu s deklaracije i zalijte prije i poslije. Ako lišće požuti između žila, problem mogu biti pH i željezo, a ne manjak gnojiva. Ako se pojave ožegotine na lišću, isperite sol prije ponovne gnojidbe.

Vaša je jabuticaba požutjela ili izgubila lišće, a ne znate je li uzrok gnojivo, zalijevanje ili bolest? Bloom (dostupan za iOS) prepoznaje problem s fotografije lista.