Vīģeskoka zieds: kur tas atrodas un kā panākt, lai vīģeskoks ražotu vīģes

Vīģeskoka zieds atrodas vīģes iekšpusē, tāpēc nekad neredzēsiet vīģeskoku uzziedam. Zaļā vīģe ir slēgts maisiņš, kura iekšpuse ir izklāta ar simtiem sīku ziedu. Parastais vīģeskoks veido vīģi bez apputes. Ja vīģeskoks neražo vīģes, iemesls parasti ir jauns augs, apgriešana nepareizā laikā, par maz saules, par daudz mēslojuma vai sausa zeme podā.

Šis ceļvedis ir par parasto vīģeskoku (Ficus carica), vīģu augu. Brazīlijā gandrīz katrs vīģeskoks ir 'Roxo de Valinhos' šķirnes, liecina EPAMIG.

Ko jūs redzat uz vīģeskoka un ko darīt

Kur atrodas vīģeskoka zieds

Vīģeskoka zieds atrodas vīģes iekšējā sieniņā, vērsts uz centru. Vīģe ir sikonijs: ziedkopas pamatne palielinās, noslēdzas un veido bumbierveida maisiņu. Šī maisiņa augšdaļā ir neliels caurumiņš, ko klāj mazas zvīņas, ostiola, ko dēvējam par vīģes actiņu.

Gartenakademie Rheinland-Pfalz, Vācijas federālās zemes dārzkopības dienests, vīģi raksturo šādi. Saskaņā ar Gartenakademie RLP zaļās bumbiņas, kas parādās pie lapām, jau ir ziedkopas, nevis gatavs auglis vai slimība. Katra bumbiņa aug un pārtop par gatavu vīģi, nekad neparādot ziedlapiņas.

Kraukšķīgie graudiņi, kurus jūtat, ēdot vīģi, ir īstie auglīši. Katrs zieds kļūst par mazu auglīti ar cietu iekšējo apvalku, ziņo Gartenakademie RLP. Bez apputes izveidotā vīģē šie graudiņi ir tukši un tomēr kraukšķ, jo auglīša iekšējais slānis ir ciets.

NC State Extension reģistrē vīģeskoka ziedēšanu pavasarī ar zaļiem ziediem, kas paslēpti augļa dobumā. Tādējādi vīģeskoka ziedēšana notiek tad, kad uz zariem parādās mazās vīģītes.

Vai vīģes ražošanai vīģeskokam ir vajadzīga lapsene?

Parastajam vīģeskokam nav vajadzīga lapsene vai cits kukainis, lai ražotu vīģes. UF/IFAS iedala vīģeskokus četros tipos:

• Kaprivīģes: tām ir ziedi, kas izdala ziedputekšņus, un tās kalpo tikai kā ziedputekšņu avots. To vīģes nav ēdamas, saskaņā ar Gartenakademie RLP.

• Smirnas: tām ir tikai sievišķie ziedi, un tām ir nepieciešami kaprivīģes ziedputekšņi. Putekšņus pārnēsā vīģu lapsene (Blastophaga psenes). Bez tās vīģe nobirst pirms nogatavošanās.

• San Pedro: pirmā raža veidojas bez apputes. Otrajai ražai uz jaunajiem dzinumiem ir vajadzīga lapsene.

• Parastais: tam ir tikai sievišķie ziedi, un tas veido vīģi bez apputes. UF/IFAS šādu augli sauc par partenokarpu, proti, izveidojušos bez apaugļošanas.

Partenokarpija nozīmē augļa veidošanos bez apaugļošanas, tāpēc parastā vīģeskoka vīģei nav dīgstošu sēklu. RHS, Apvienotās Karalistes dārzkopības biedrība, apraksta to pašu: vīģe attīstās bez apaugļošanas.

Roxo de Valinhos ir parastā tipa vīģeskoks. Unesp pētījumā, kas 2009. gadā publicēts žurnālā Revista Brasileira de Fruticultura, fiksēts, ka Roxo de Valinhos ražo augļus bez sēklām. 2016. gadā Revista Cultivar ziņoja par projektu vīģu lapseņu importēšanai. Saskaņā ar ziņojumu Roxo de Valinhos bija vienīgā valstī audzētā šķirne, kas nebija atkarīga no apputes.

EPAMIG ziņo, ka Roxo de Valinhos ir pasaulē ar nosaukumu Brown Turkey pazīstamā šķirne. Gartenakademie RLP iekļauj Brown Turkey to vīģeskoku sarakstā, kas veido augļus bez lapsenes.

Ziedu stādīšana pie vīģeskoka kukaiņu piesaistīšanai parastajam vīģeskokam neko nemaina, jo tas neizmanto apputeksnētājus. Clemson Extension uzskata apputes trūkumu par retu vīģu nobiršanas cēloni. Ja vīģu biršanas iemesls ir apputes trūkums, nomainiet augu pret parastā tipa šķirni.

Breba un galvenā raža: no kura zara nāk vīģe

Vīģeskoks var dot divas ražas gadā, katru uz cita zara. Clemson Extension apraksta, ka Amerikas Savienotajās Valstīs neliela raža ienākas vasaras sākumā uz iepriekšējā gada zariem. Galvenā raža ienākas vasaras vidū vai beigās uz zariem, kas izauguši tajā pašā gadā.

Pirmo ražu sauc par breba ražu, liecina UF/IFAS. Breba ražas vīģītes veidojas vasaras beigās zaru galos. Breba vīģītes pārziemo zirņa lielumā un paliek pie zara līdz nogatavošanās brīdim, ziņo RHS. Gartenakademie RLP šīs vīģītes atzīmē viengadīgā zara augšējos 30 cm.

Vēsā klimatā nogatavojas tikai breba raža. Apvienotajā Karalistē un Vācijas dienvidrietumos otrās ražas vīģes aukstuma iestāšanos sagaida zaļas un cietas. RHS un Gartenakademie RLP iesaka sezonas beigās noņemt zaļās otrās ražas vīģes, kas nepaspēj nogatavoties. RHS noņem vīģes, kas lielākas par zirni.

Brazīlijā nozīme ir galvenajai ražai. Botukatu (SP) augustā apgriezto Roxo de Valinhos vāca no decembra līdz aprīlim, liecina žurnālā Bragantia 2010. gadā publicēts pētījums. No mazas vīģītes līdz gatavai vīģei paiet aptuveni 90 dienas, liecina Penn State Extension.

Kāpēc vīģeskoks neražo vīģes

Vīģeskokam, kas neražo vīģes, parasti ir kāds no šiem cēloņiem: vecums, apgriešana nepareizā laikā, par maz saules vai pārāk daudz mēslojuma. To izraisa arī izžuvusi zeme podā un sals, kas apsaldē vīģītes. Retāks iemesls ir šķirne, kurai nepieciešama lapsene. Sāciet ar to, ko ir visvieglāk pārbaudīt: auga vecumu un saules stundu skaitu.

Vīģeskoks vēl ir jauns

Jaunam vīģeskokam var būt nepieciešami 3 līdz 4 gadi, lai nobriedinātu vīģes, liecina Clemson Extension. Pirms tam jauns un spēcīgs augs veido vīģītes, kas nobirst zaļas. Clemson iesaka pārtraukt mēslot vīģeskoku, kas aug pārāk spēcīgi.

Apgriešana noņēma zarus, kas būtu ražojuši vīģes

Apgriešana nepareizā laikā nogriež zarus, kas dotu sezonas vīģes. UF/IFAS brīdina, ka spēcīga ziemas apgriešana var likvidēt nākamā gada ražu. UF/IFAS iesaka apgriezt tūlīt pēc ražas novākšanas, lai vīģeskoks izveidotu nākamā gada ziedpumpurus. Šis noteikums pasargā breba ražu.

Gartenakademie RLP Vācijas vēsajā klimatā apgriež maz: jo vairāk griež, jo vairāk dzinumu vīģeskoks dzen un mazāk augļu veido. Šādā klimatā spēcīga apgriešana atņem breba ražu, kas tur ir vienīgā raža, kura paspēj nogatavoties.

Brazīlijā 'Roxo de Valinhos' ikgadējā spēcīgā apgriešana jūlijā vai augustā ir IAC (Instituto Agronômico de Campinas) izstrādātā tehnika, liecina EPAMIG. Tā likvidē breba ražu un pasargā galveno ražu, kas veidojas uz jaunajiem zariem. Bragantia pētījumā ar šo apgriešanu tika fiksēta laba raža. Tāpēc šis ceļvedis ievēro apgriešanu jūlijā vai augustā, tāpat kā ceļvedis par vīģeskoka kopšanu podā vai dārzā.

Tas pats Bragantia pētījums parāda apgriešanas laika kļūdas:

• Pārāk agra apgriešana maijā: dzinumi parādās īsu dienu un aukstuma apstākļos, un augs veido mazāk vīģu. Dati iegūti no pētījumiem, kas citēti darbā.

• Pārāk vēla apgriešana oktobrī: Botukatu raža arī samazinājās. Zari un vīģes auga vienlaikus un, visticamāk, konkurēja par auga cukuru.

• Apgriešana pēc sala beigām vēsākos reģionos: vīģeskoks jau ir saplaucis, un apgriešana likvidē šos jaunos zarus.

Vīģeskoks saņem par maz saules

Vīģeskokam ir vajadzīgas vismaz 8 stundas tiešu saules staru dienā mēnešos, kad tam ir lapas, liecina Clemson. Stādiet vīģeskoku mājas ziemeļu pusē, kas Brazīlijā saņem visvairāk saules. Gartenakademie RLP veido vīģeskoku ar atvērtu vainaga centru, bez krusteniskiem zariem vidū, jo lielās lapas noēno auga centru.

Pārāk daudz mēslojuma pārvēršas lapās, nevis vīģēs

Pārmērīgs mēslojums liek vīģeskokam pārmērīgi augt un ražot maz augļu, ziņo UF/IFAS. UF/IFAS noteikums ir mēslot tikai tad, ja zars gada laikā izaudzis mazāk par 30 cm. Clemson iesaka samazināt mēslojumu, ja vīģes nenogatavojas, jo iemesls var būt pārāk daudz slāpekļa (barības viela, kas veicina lapu augšanu) vai sausums.

Gartenakademie RLP podā stādītu vīģeskoku mēslo katru nedēļu no maija līdz septembrim Vācijā, jo augsne podā ātri noplicinās. Šis ceļvedis ievēro 30 cm noteikumu arī podā, jo tas balstās uz rādītāju, ko varat izmērīt tieši uz zara. Gari zari, lielas lapas un krītošas vīģes liecina, ka ir laiks pārtraukt mēslošanu.

Pods ir izžuvis

Šaurs pods palīdz vīģeskokam ražot vīģes, jo ierobežotā sakņu sistēma piebremzē lapu augšanu, norāda RHS. Vīģu biršanu podā izraisa sausa augsne: bez ūdens vīģeskoks nomet lapas un augļus, liecina RHS. Karstumā pārbaudiet podu katru dienu un laistiet, līdz ūdens iztek pa caurumu, kad zemes virskārta sāk izžūt.

RHS iesaka sākt ar podu, kura platums un dziļums ir aptuveni 30 cm. Ik pēc 2 gadiem nomainiet podu pret citu, kas ir tikai nedaudz lielāks.

Aukstums apsaldēja vīģītes

Salna bojā mazās vīģes, kas pārziemo zaru galos, un līdz ar tām zūd nākamā gada breba raža, saskaņā ar RHS. Vācijā Gartenakademie RLP reģistrē vīģeskoka bojājumus pavasara salnā zem −1 °C. Brazīlijā vēsajos reģionos salna uznāk no jūnija līdz augustam. Salna apdraud tikai tā vīģeskoka breba ražu, kurš nesaņem jūlija vai augusta spēcīgo apgriešanu, jo šī apgriešana jau likvidē breba ražu.

Vīģeskoka aukstuma bojājumu pazīmes ir aprakstītas šajā lapā:

Šķirnei ir vajadzīga lapsene

Smirnas tipa vīģeskoks bez vīģu lapsenes nomet vīģes pirms nogatavošanās, liecina UF/IFAS un Gartenakademie RLP. San Pedro tipa otrajai ražai ir tā pati problēma. Roxo de Valinhos šādas problēmas nav, jo tam lapsene nav vajadzīga.

Vīģe nobirst zaļa vai brūna: cēloņi un ko darīt

Pirms apsmidzināt vai nogriezt zaru, pārbaudiet laistīšanu un mēslošanu. Clemson Extension uzskaita šos cēloņus svarīguma secībā, kāpēc vīģe nobirst pirms nogatavošanās:

1. Pārāk jauns un spēcīgs augs: pārtrauciet mēslošanu.

2. Karstums un sausums pirms vīģes nogatavošanās: nosedziet podā vai dobē esošo augsni ar sausām lapām vai salmiem un laistiet, kad augsnes virskārta ir sausa.

3. Šķirne: Celeste, amerikāņu šķirne, karstumā nomet vīģes pat ar labu kopšanu.

4. Sakņu pangu nematode (mikroskopisks tārps, kas veido bumbuļus uz saknēm): pastiprina nobiršanu.

Podā augošam vīģeskokam pirmās aizdomas krīt uz sausu augsni, kuras dēļ nobirst lapas un augļi, ziņo RHS. Nevienu no četriem Clemson saraksta cēloņiem neatrisina ar zaru apgriešanu.

Sēne Rhizopus stolonifer izraisa vīģu nobiršanu šķirnēm ar atvērtu actiņu, norāda UF/IFAS. Šķirnes ar slēgtu actiņu cieš mazāk, jo aizvērtais caurums nelaiž iekšā kukaiņus un lietus ūdeni.

Zaļa un cieta vīģe, kas nenogatavojas pirms aukstuma, nav slimība. Vēsā klimatā RHS liek noņemt šīs vīģes vasaras beigās, jo tās nepaspēj nogatavoties.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai pastāv vīrišķais vīģeskoks?

Pastāv, un to sauc par kaprivīģi. Kaprivīģei ir ziedi, kas izdala ziedputekšņus, un vīģes lapsene aiznes šos ziedputekšņus uz Smirnas tipa vīģeskokiem. Kaprivīģes vīģe nav ēdama, saskaņā ar Gartenakademie RLP. Pēc zieda kaprivīģi nevar atpazīt, jo zieds ir paslēpts. Kaprivīģi atklāj vīģe. Brazīlijā mājas dārza vīģeskoks gandrīz vienmēr ir 'Roxo de Valinhos', kas pieder parastajam tipam.

Vai savvaļā izdīdzis vīģeskoks dod ēdamas vīģes?

Tikai pirmā nogatavojusies vīģe parāda, vai tā vīģeskoka vīģe ir ēdama. No sēklas audzis vīģeskoks var būt kaprivīģe vai Smirnas tipa, kas bez lapsenes nomet vīģes. Ja lapai nav 3 līdz 5 daivu, tas var būt cits Ficus: Bloom (pieejams iOS) identificē sugu pēc fotoattēla. Ja vīģeskoks izdīdzis pie sienas vai žoga, ņemiet vērā, ka vīģeskoka saknes izplešas līdz pat trīs vainaga platumiem (Gartenakademie RLP).

Vai istabas fikuss zied?

Katra Ficus zieds ir paslēpts: katrs Ficus veido sikoniju, noslēgtu maisiņu ar ziediem iekšpusē, ziņo Gartenakademie RLP. Bendžamina fikuss (Ficus benjamina), gumijkoks (Ficus elastica) un lirveida fikuss (Ficus lyrata) ir citas sugas, ko telpās audzē lapu dēļ. Ēdamā vīģe nāk no parastā vīģeskoka, Ficus carica.

Kā zināt, vai vīģe ir gatava?

Gatava vīģe kļūst mīksta, nokarājas no zara un iegūst šķirnei raksturīgo krāsu, Roxo de Valinhos gadījumā violetu. RHS piebilst, ka, to saspiežot, tā var ieplaisāt vai caur actiņu izdalīt salda šķidruma pilienu. Vīģe nogatavojas tikai pie zara, saskaņā ar Gartenakademie RLP, tāpēc neplūciet zaļu vīģi, lai to nogatavinātu mājās.

Secinājums

Vīģeskoka zieds atrodas vīģes iekšpusē, un parastais vīģeskoks dod augļus bez lapsenes. Lai vīģeskoks ražotu vīģes, nodrošiniet 8 stundas tiešas saules gaismas un mēslojiet tikai tad, ja zars gadā ir izaudzis mazāk par 30 cm. Brazīlijā apgrieziet vīģeskoku jūlijā vai augustā un neļaujiet podam izžūt karstumā. Ja vīģe nokrīt zaļa, pārbaudiet laistīšanu un samaziniet mēslojumu, pirms lietojat jebkādu līdzekli.