Škodcovia a choroby jaboticaby: ako ich rozpoznať a čo robiť

Medzi škodcami a chorobami jaboticaby je hlavnou chorobou hrdza, uvádza APTA, poľnohospodárska výskumná agentúra štátu São Paulo. Napáda predovšetkým plody v teplých a daždivých obdobiach. Spomedzi škodcov sa najčastejšie spomínajú červce, fuzáč myrtovitý (broca-das-mirtáceas) a nosáčik jaboticabový (gorgulho da jabuticaba), ako uvádza odborná publikácia zo štátu Espírito Santo (2016). Na plodoch sa objavuje aj vrtuľa ovocná.

Rovnaká inštitúcia APTA uvádza, že väčšina týchto problémov sa objavuje len z času na čas. Prvým krokom je preto zistiť, na čo sa vlastne pozeráte. Táto príručka vám ukáže, ako rozpoznať jednotlivé problémy jaboticaby (Plinia cauliflora) podľa príznakov. Pri každom z nich sa dozviete, či ohrozuje iba úrodu, alebo celý strom, a čo robiť.

Rýchly prehľad:

• Žltý prášok na výhonkoch, kvetoch alebo mladých plodoch je znakom hrdze. Plod napadnutý hrdzou zostáva podľa Floridskej univerzity (UF/IFAS) jedlý.

• Biele vatovité útvary s mäkkým hmyzom pod nimi sú červce. Pri strome v záhrade začína ošetrenie rezom a kefou.

• Hodvábna pavučina pokrývajúca kmeň, pod ktorou voľne lezú drobné hmyzie jedince a kôra zostáva hladká, môže byť znakom prítomnosti kôrovníc (rad Psocoptera), čo je hmyz, ktorý stromu neškodí.

• Strata väčšiny kvetov a mladých plodov je bežná: pri odrode jaboticaby 'Sabará' dozrelo v štúdii inštitúcie Esalq/USP len 16 % až 28 % plodov.

Ako identifikovať problém jaboticaby podľa príznakov

Začnite tým, čo vidíte a kde sa to objavuje. Tabuľka zhŕňa najčastejšie príznaky a najpravdepodobnejšiu príčinu každého z nich podľa zdrojov tejto príručky.

Žltý list bez ktoréhokoľvek z týchto príznakov môže spôsobiť prebytok či nedostatok vody alebo hnojiva. Samostatná stránka venovaná jaboticabe so žltými listami tieto príčiny podrobne rozlišuje.

Hrdza jaboticaby (Austropuccinia psidii)

Hrdzu jaboticaby spôsobuje huba Austropuccinia psidii, rovnaká, ktorá vyvoláva hrdzu guajavy. APTA ju považuje za hlavnú chorobu tejto kultúry. Odborná publikácia zo štátu Espírito Santo popisuje napadnutie listov, kvetov, plodov a vetiev sprevádzané odumretými okrúhlymi škvrnami.

Pri druhu araçá-boi, ďalšom ovocí z čeľade jaboticaby (myrtovité), huba napáda iba mladé pletivo. Inštitúcia Embrapa Amazônia Ocidental popisuje príznaky na tejto rastline: mladé výhonky odumierajú, púčiky, listy a mladé plody opadávajú a konáre usychajú od špičky k báze. Rovnaká publikácia uvádza jaboticabu ako náchylnú. Správa tiež zaznamenáva, že choroba zosilňuje, keď sa v blízkosti nachádzajú iné rastliny z tejto čeľade, napríklad guajava a jambos.

Kedy sa hrdza objavuje

APTA spája hrdzu s teplými a daždivými obdobiami. Fundação Cargill v popularizačnej príručke bez uvedeného výskumného zdroja hovorí o nízkych teplotách.

Zdroje opisujúce prostredie poukazujú na dlhodobo mokré listy. Pri eukalypte Embrapa Florestas zaznamenala infekciu pri teplotách medzi 18 °C a 25 °C, s rosou alebo mrholením trvajúcim viac ako 6 hodín počas 5 až 7 po sebe nasledujúcich dní. Na Floride inštitúcia UF/IFAS spozorovala škvrny na jaboticabe pri silnom daždi alebo počas dlhých vlhkých období.

Tento sprievodca vychádza z inštitúcie APTA, ktorá skúmala jaboticabu v Brazílii. Po sérii daždivých a teplých dní skontrolujte výhonky, kvety a mladé plody, či na nich nie je žltý prášok.

Čo robiť proti hrdzi

APTA odporúča presvetliť korunu: odstráňte konáre, ktoré sa krížia alebo zahusťujú stred koruny, aby slnko preniklo aj k vnútorným vetvám. Rýchlejšie vysychajúce listy dávajú hube menšiu šancu. Návod na presvetľovací a udržiavací rez jaboticaby ukazuje, ktoré konáre zrezať a nepripraviť sa pritom o tie, ktoré plodia. Zalievajte zeminu, nie listy.

Pokiaľ ide o chemickú ochranu, APTA uvádza postreky prípravkami na báze medi. Embrapa Florestas uvádza pre jaboticabu oxychlorid meďnatý, hydroxid meďnatý, oxid meďný a bordósku zmes na základe údajov z oficiálneho registra z roku 2003. Pred kúpou si v systéme AGROFIT, registračnom systéme Ministerstva poľnohospodárstva, overte, či je prípravok pre jaboticabu stále registrovaný. Dávkovanie a interval aplikácie nájdete na etikete.

Na Floride inštitúcia UF/IFAS uvádza, že plod so škvrnami od hrdze zostáva jedlý a poškodenie je len estetické. APTA v Brazílii považuje hrdzu za hlavnú chorobu a odporúča reguláciu. UF/IFAS odporúča meď na malé plody hneď po ich vytvorení ako prevenciu. Pri strome, ktorý každý rok prichádza o výhonky a malé plody, už problém prekročil estetickú rovinu.

Červce na jaboticabe

V prameňoch o jaboticabe sa spomínajú dva druhy červcov, ktoré sa líšia vzhľadom a miestom výskytu. Prvým je červec jaboticabový (Capulinia jaboticabae), brazílsky škodca popísaný v roku 1898. Druhým je červec múčnatý (Pseudococcidae), bežný na mnohých rastlinách.

Ako rozpoznať jednotlivé červce

Červec múčnatý je oválny hmyz pokrytý bielym páperovitým voskom, uvádza NC State Extension. Ak si chcete výskyt overiť, pretrite bielu škvrnu vatovou tyčinkou: ak sa pod ňou objaví mäkké telíčko hmyzu, ide o červca. Vyskytuje sa na konároch, v ich spojoch a dokonca aj na plodoch.

Červec jaboticaby sa v odbornej knihe zo štátu Espírito Santo uvádza pod názvom vosková voška, hoci ide o červca. Embrapa Amazônia Ocidental potvrdzuje, že napáda jaboticabu. Pri príbuznom druhu na guave tá istá inštitúcia Embrapa opisuje, že útok začína na zatienenej báze kmeňa. Kolónia postupuje nahor a ničí kôru aj časť dreva.

Červec múčnatý saje miazgu a vylučuje sladkú lepkavú tekutinu, uvádza NC State. Mravce vyliezajú na strom, aby túto tekutinu konzumovali, a na nej sa následne tvorí čerň, čierna huba pripomínajúca sadze. Preto sú zástupy mravcov a načierno znečistené listy príznakom výskytu červcov alebo vošiek na strome.

Dá sa jaboticaba napadnutá červcami zachrániť?

Pred rozhodnutím strom vyťať sa oplatí pokúsiť sa ho zachrániť. Embrapa zvládla červca na guajave, príbuzného tomu na jaboticabe, nasledujúcim postupom. Test prebehol na guajave, berte preto tento postup ako jedinú overenú cestu uvedenú v zdrojoch, bez garancie výsledku:

1. Spravte presvetľovací rez: odstráňte odumreté konáre s kolóniami a vetvy, ktoré zahusťujú stred koruny. Červce preferujú tieň a slnko prenikajúce do koruny hmyz usmrcuje teplom.

2. Orezané konáre odneste z pozemku. Embrapa ich spálila; poslúži aj ich zakopanie alebo ponechanie na prudkom slnku.

3. Z kmeňa a zostávajúcich konárov zoškrabte kolónie a uvoľnenú odumretú kôru tvrdou ryžovou kefou.

4. Iba okefované plochy postriekajte minerálnym olejom v dávke 1,5 ml prípravku na 1 l vody. Embrapa použila prípravok so 75,6 % minerálneho oleja: skontrolujte koncentráciu na etikete a registráciu v systéme AGROFIT.

5. Postrek minerálnym olejom zopakujte po 15 dňoch, ale iba na zvyšných ložiskách.

Pri malom ohnisku, napríklad na rastline v kvetináči, odporúča NC State odstrániť hmyz vatovou tyčinkou namočenou v alkohole. Voskový obal chráni vajíčka, preto rastlinu kontrolujte každý týždeň a postup opakujte tam, kde sa objaví nový hmyz, až kým dve po sebe idúce kontroly neukážu nulový výskyt.

Saponát na riad proti červcom: prečo môže popáliť listy

Prostriedok na umývanie riadu môže podľa Colorado State University Extension poškodiť rastlinu aj pôdu. Insekticídne mydlo predávané pre rastliny je iný produkt. Zabíja iba hmyz, ktorý priamo zasiahne, a po zaschnutí už neúčinkuje. Rovnaký zdroj odporúča otestovať akékoľvek mydlo na jednom konári a pred postrekom celého stromu počkať 1 až 2 dni.

List popálený saponátom sa už neobnoví a nezazelená. Ak červce pretrvávajú, prejdite na metódu s kefou a minerálnym olejom.

Tabakový výluh odporúčajú proti červcom osvetové príručky, napríklad tá od Nadácie Cargill, no žiadny výskum ho na jaboticabe netestoval. Kto tento výluh pripravuje a rozprašuje, prichádza do kontaktu s nikotínom, preto namiesto neho použite kefu a minerálny olej. Nikotín z tabaku preniká cez pokožku. Medzi pracovníkmi, ktorí tabak zbierajú, spôsobuje závraty, zvracanie a bolesť hlavy, ako uvádza štúdia publikovaná v Cadernos de Saúde Pública od inštitúcie Fiocruz. V certifikovanej ekologickej poľnohospodárskej výrobe si tabakový extrakt vyžaduje povolenie a čistý nikotín je zakázaný podľa vyhlášky č. 52 Ministerstva poľnohospodárstva (2021). Colorado State pripomína, že domáce recepty nemajú testy, ktoré by dokazovali ich účinnosť.

Červec múčnatý napáda aj rastliny v interiéri. Návod na červce na rastlinách ukazuje, ako zabrániť ich prenosu z jedného kvetináča do druhého. Na ostatných škodcov v nádobách sa pozrite do článku o škodcoch izbových rastlín.

Biele pavučiny na kmeni jaboticaby

Jemná hodvábna pavučina pokrývajúca kmeň a konáre, s drobným voľným hmyzom pod ňou a hladkou kôrou, zodpovedá hmyzu z radu Psocodea (kôrovnice). Inštitúcia UF/IFAS opisuje tento hmyz v Spojených štátoch: žije v skupinách pod pavučinou a pravdepodobne sa živí lišajníkmi (sivozelenou vrstvou rastúcou na kôre). Podľa rovnakého zdroja hmyz ani pavučina stromu neškodia a neodporúča sa žiadny zásah.

Tento popis pochádza z USA a žiadny nájdený brazílsky zdroj výskyt tohto hmyzu na jaboticabe nezaznamenáva. Preto nadvihnite kúsok pavučiny a pozrite sa na kôru pod ňou. Ak sú pod ňou len drobné voľné hmyzie jedince a kôra je hladká, nechajte pavučinu tak. Ak tam nájdete prichytenú bielu krustu, odumierajúcu kôru alebo mäkké telíčka, ide o červce a nastupuje metóda s kefou a minerálnym olejom.

Tmavé guľôčky na kmeni počas mesiacov úrody sú samotné jaboticaby. Jaboticaba totiž kvitne a plodí priamo na kmeni a hrubých vetvách.

Čierne škvrny na listoch jaboticaby

Čierna škvrna na liste má tri možné príčiny a zmena zálievky nevyrieši ani jednu z nich. V prvom rade škvrnu utrite vlhkou handričkou.

• Ak zíde na handričku: ide o čerň, sadzovitú hubu rastúcu na sladkej tekutine vylúčenej červcami. Zasiahnuť treba proti červcom: bez nich zmizne cukor, z ktorého huba žije.

• Ak nezíde a na liste bol predtým žltý prach: ide o pokročilé štádium hrdze. Škvrny sa menia na odumreté tmavé body a list môže odpadnúť.

• Ak nezíde a nikdy tam nebol žltý prach: môže ísť o antraknózu, ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum. Na jaboticabe ju zaznamenali na listoch v Japonsku v roku 2013 podľa štúdie z Journal of General Plant Pathology. Žiadny nájdený brazílsky zdroj antraknózu na jaboticabe neopisuje, preto neexistuje otestovaná liečba. Najbezpečnejšou možnosťou je nepoužívať žiadny prípravok bez diagnózy agronóma.

Pri rastline v kvetináči si čierna škvrna spolu s padajúcimi listami vyžaduje dve kontroly: utretie škvrny vlhkou handričkou a kontrolu rubu listu, či tam nie je biela vata alebo hmyz. Stránka venovaná jaboticabe so škvrnami na listoch ukazuje ďalšie príčiny škvŕn. Ak škvrna nezodpovedá žiadnemu popisu, fotografia pomôže rozlíšiť hubu, škodcu a popálenie. Aplikácia Bloom (k dispozícii pre iOS) identifikuje rastlinu z fotografie a predplatné Premium určí diagnózu problému.

Problémy plodov: opadanie, vrtule a iné živočíchy

Jaboticaba 'Sabará' stráca väčšinu kvetov a mladých plodov, a to je normálne. V dizertačnej práci Esalq/USP (2019) o jaboticabe 'Sabará' mal opad dva vrcholy, 36 a 42 dní po odkvitnutí. Nakoniec sa do zberu dostalo iba 16 % až 28 % plodov. Opad sa stáva znakom problému vtedy, keď sa objaví spolu so žltým prachom, červcami alebo mravcami.

Vrtivka kladie vajíčka do plodu a larva sa vyvíja vnútri. V prieskume organizácie Instituto Biológico de São Paulo sa zo zozbieraných plodov jaboticaby vyliahlo 494 samičiek múch, pričom všetky patrili k druhu Anastrepha fraterculus. Plod s larvou zlikvidujte.

Ovocie požierajú aj iné zvieratá. Embrapa Amapá zaraďuje jaboticabu do zoznamu rastlín poškodzovaných včelou irapuá (alebo arapuá), čo je bezžihadlová včela. UF/IFAS uvádza vtáky a malé cicavce a hovorí, že sieť natiahnutá cez strom škody znižuje. Plody praskajúce priamo na strome sa spomínajú v záhradkárskych príručkách, no žiadny z nájdených výskumov nezisťoval príčinu priamo pri jaboticabe.

Fuzáče, nosáčiky a koreňová hniloba

Odborná kniha zo štátu Espírito Santo uvádza fuzáčovité škodce myrtovitých (larvy vŕtajúce vo vnútri dreva) a nosáčika jaboticabového medzi škodcov, ktorí strom napádajú najviac. Žiadny z nájdených zdrojov nepopisuje konkrétne príznaky ani spôsob ochrany pred nimi. Ak má strom otvory v kmeni alebo prevŕtané plody bez lariev múch, privolajte agronóma a vezmite vzorku konára alebo hmyzu.

Hniloba koreňov je podľa APTA ďalšou vážnou chorobou. Vyskytuje sa v starších sadoch, spôsobuje ju huba rodu Rosellinia a neexistuje na ňu účinná liečba: strom odumiera. Starý strom, ktorý celý uschne bez zjavných vonkajších škodcov, môže trpieť koreňovou hnilobou: obráťte sa na agronóma.

Bordóska miešanka na jaboticabe: dávkovanie a bezpečnostné zásady

Bordóska miešanka je zmes síranu meďnatého, vápna a vody, ktorá sa používa proti hubám, napríklad proti hrdzi. Informačný list Ministerstva poľnohospodárstva uvádza recept na 1 % zmes: 200 g síranu meďnatého a 200 g nehaseného vápna (alebo 300 g haseného vápna) na 20 l postreku. Žiadny zdroj neuvádza špecifickú dávku priamo pre jaboticabu.

Bezpečnostné pokyny oficiálnych zdrojov:

• Síran meďnatý rozpustite v 5 l vody a vápno v 2 l vody (vápenné mlieko). Roztok síranu pomaly vlievajte do vápenného mlieka, nikdy nie naopak, nariaďuje Ministerstvo poľnohospodárstva.

• Postrek spotrebujte do 3 dní od prípravy. Predtým zmerajte kyslosť indikátorovým papierikom: Embrapa vyžaduje pH medzi 8 a 9, pretože kyslý postrek popáli listy.

• Na mladých rastlinách, pri pučaní alebo kvitnutí zrieďte roztok na 0,5 % pridaním rovnakého objemu vody (ďalších 20 l pri 20 l recepte), podľa letáka od Embrapa Agropecuária Oeste.

• Neaplikujte na už zozbierané ovocie: ministerstvo zakazuje síran meďnatý po zbere.

• Aplikujte pri miernych teplotách a vopred otestujte na malej vetvičke. Na guajave, ktorá patrí do rovnakej čeľade ako jaboticaba, Embrapa neodporúča postrek miešankou po tom, čo plody presiahnu veľkosť 2 cm, pretože zanecháva škvrny na šupke.

• Použite prípravok, ak sa choroba už prejavila, alebo na strome, ktorý každoročne prichádza o výhonky a malé plody. Meď sa hromadí v pôde, preto ekologické poľnohospodárstvo stanovuje ročné limity na jej množstvo.

Ako predchádzať škodcom a chorobám jaboticaby

Silný strom láka menej škodcov. Na Floride inštitúcia UF/IFAS uvádza, že vošky, červce a molice sú na jaboticabe vzácne. To platí, kým strom netrpí nevhodnou zálievkou, slabým svetlom, zlou pôdou alebo nadbytkom dusíkatých hnojív. Rovnaký zdroj upozorňuje, že nadbytok dusíka jaboticabu spáli. Brazílske zdroje uvádzajú červce medzi najbežnejšími škodcami, kmeň teda kontrolujte aj na zdravom strome.

Prevencia spočíva v bežnej starostlivosti: slnko, otvorená koruna a nezamokrená pôda. Sprievodca ako sa starať o jaboticabu obsahuje zásady zálievky, svetla a hnojenia. Výhonky, kvety a plody skontrolujte po daždivých a teplých dňoch, keď hrdza nachádza mladé pletivo a vlhké listy.

Ovocný strom v nádobe si vyžaduje rovnakú pozornosť venovanú korune a kmeňu. Aj figovník v kvetináči a avokádo v kvetináči potrebujú kontrolu kmeňa a rázsoch konárov kvôli červcom. Článok o škodcoch figovníka približuje rovnaké zásady kontroly pri záhradnom ovocnom strome.

Často kladené otázky

Dá sa jesť jaboticaba s hrdzou?

Áno. UF/IFAS uvádza, že plod s hrdzou zostáva jedlý a poškodenie je len estetické. Vyhoďte plod, ktorý je mäkký, prevŕtaný alebo obsahuje larvu, pretože tieto príznaky poukazujú na iné problémy, napríklad na vrtuľu ovocnú. Ak strom ošetrili bordóskou zmesou, ovocie pred konzumáciou dôkladne umyte, ako nariaďuje Embrapa.

Aký je najlepší fungicíd na jaboticabu?

Proti hrdzi brazílske zdroje uvádzajú prípravky na báze medi a bordósku zmes. Pred kúpou si v systéme ministerstva poľnohospodárstva AGROFIT overte, či je prípravok registrovaný pre jaboticabu, a dodržiavajte dávkovanie uvedené na etikete. Presvetlenie koruny rezom pomáha listom rýchlejšie vyschnúť a znižuje potrebu použitia prípravku.

Škodia mravce na jaboticabe?

Mravce pochodujúce v zástupe po kmeni zvyčajne signalizujú iného škodcu. Vyliezajú nahor, aby zbierali sladkú tekutinu vylučovanú červcami a voškami, a navyše tento hmyz chránia pred predátormi. K tomuto záveru dospela inštitúcia Embrapa Semiárido, ktorá skúmala situáciu na viniči. Zástup mravcov na kmeni je dôvodom na kontrolu konárov a ich rázsoch, či sa tam nenachádza biela vata alebo chrasta prichytená ku kôre.

Môže jaboticaba napadnutá červcami odumrieť?

Dostupné pramene neuvádzajú, koľko stromov reálne uhynie. Na guajave inštitúcia Embrapa zaznamenala, že príbuzný červec ničí kôru a spôsobuje usychanie konárov. Udržiavací rez, tvrdá kefa a minerálny olej škodcu v pokusoch inštitúcie Embrapa potlačili. Strom vyrežte až vtedy, keď agronóm potvrdí, že kmeň je skutočne mŕtvy.

Záver

Väčšina škodcov a chorôb jaboticaby sa podľa organizácie APTA objavuje len zriedkavo a ošetrenie prípravkami je vyhradené pre stromy, ktoré každoročne prichádzajú o výhonky a malé plody. Ak chcete zistiť, čo presne trápi váš strom, pretrite bielu škvrnu vatovou tyčinkou a čiernu škvrnu utrite vlhkou handričkou.