Škůdci a choroby jaboticaby: jak je poznat a co dělat

Mezi škůdci a chorobami jaboticaby je podle APTA, zemědělské výzkumné agentury státu São Paulo, hlavní chorobou rez. Ta napadá především plody v teplých a deštivých obdobích. Mezi škůdci jsou podle odborné knihy ze státu Espírito Santo (2016) nejčastěji uváděni červci, tesařík myrtovitý (broca-das-mirtáceas) a nosatec jaboticabový (gorgulho da jabuticaba). Na plodech se objevuje také vrtule ovocná.

Stejná APTA uvádí, že většina těchto problémů se objevuje jen občas. Prvním krokem je proto vědět, na co se vlastně díváte. Tento průvodce ukazuje, jak rozpoznat jednotlivé problémy jaboticaby (Plinia cauliflora) podle příznaků. U každého z nich se dozvíte, zda ohrožuje pouze úrodu, nebo celý strom, a jak postupovat.

Rychlé shrnutí:

• Žlutý prášek na výhoncích, květech nebo mladých plodech je příznakem rzi. Plod se rzí zůstává podle Floridské univerzity (UF/IFAS) jedlý.

• Bílé vatovité chomáčky s měkkým hmyzem vespod znamenají červce. U stromu na zahradě začíná ošetření prořezem a kartáčem.

• Hedvábná pavučina pokrývající kmen, pod níž volně lezou drobní hmyzí jedinci a kůra je hladká, může znamenat pisivky, což je hmyz, který stromu neškodí.

• Ztráta většiny květů a mladých plodů je normální: u jaboticaby 'Sabará' dosáhlo podle výzkumu Esalq/USP sklizně pouze 16 % až 28 % plodů.

Jak identifikovat problém jaboticaby podle příznaků

Začněte tím, co vidíte a kde se to objevuje. Tabulka shrnuje nejčastější příznaky a nejpravděpodobnější příčinu každého z nich podle zdrojů použitých v tomto průvodci.

Žluté listy bez jakýchkoli těchto příznaků mohou pocházet z přebytku či nedostatku vody nebo hnojiva. Stránka věnovaná žloutnutí listů jaboticaby tyto příčiny rozebírá samostatně.

Rez jaboticaby (Austropuccinia psidii)

Rez jaboticaby způsobuje houba Austropuccinia psidii, stejná houba, která stojí za rzí kvajávy. APTA ji považuje za hlavní chorobu této plodiny. Odborná publikace ze státu Espírito Santo popisuje napadení na listech, květech, plodech a větvích s odumřelými kulatými skvrnami.

U araçá-boi, dalšího ovoce z čeledi jaboticaby (myrtovité), napadá houba pouze mladé pletivo. Embrapa Amazônia Ocidental popisuje příznaky na této rostlině: nové výhony odumírají, poupata, listy a mladé plody opadávají a větve zasychají od špičky k bázi. Stejná publikace uvádí jaboticabu jako náchylnou. Zpráva také zaznamenává, že choroba zesiluje, pokud jsou v blízkosti jiné rostliny z této čeledi, jako je kvajáva a voskovec (jambeiro).

Kdy se rez objevuje

APTA spojuje rez s teplými a deštivými obdobími. Fundação Cargill v osvětové příručce bez uvedeného výzkumného zdroje hovoří o nízkých teplotách.

Zdroje popisující prostředí poukazují na dlouhodobě mokré listy. U eukalyptu zaznamenala Embrapa Florestas infekci při teplotách mezi 18 °C a 25 °C, s rosou nebo mrholením trvajícím déle než 6 hodin po dobu 5 až 7 po sobě jdoucích dnů. Na Floridě zaznamenala UF/IFAS skvrny na jaboticabě při silném dešti nebo dlouhých vlhkých obdobích.

Tento průvodce vychází z APTA, která jaboticabu zkoumala v Brazílii. Po sérii deštivých a teplých dnů prohlédněte výhonky, květy a mladé plody, zda na nich není žlutý prášek.

Co dělat proti rzi

APTA doporučuje prosvětlit korunu: odřízněte větve, které se kříží nebo zahušťují střed koruny, dokud slunce nepronikne k vnitřním větvím. List, který rychleji oschne, dává houbě menší šanci. Návod na udržovací řez jaboticaby ukazuje, které větve odříznout, aniž byste odstranili ty plodonosné. Zalévejte půdu, ne listy.

Pro chemickou ochranu uvádí APTA postřiky přípravky na bázi mědi. Embrapa Florestas uvádí pro jaboticabu chlorid-oxichlorid měďnatý, hydroxid měďnatý, oxid měďný a bordeauxskou jíchu podle údajů z oficiálního registru z roku 2003. Před nákupem zkontrolujte v systému AGROFIT, registračním systému Ministerstva zemědělství, zda je přípravek pro jaboticabu stále registrován. Dávkování a interval ošetření vyčtete z etikety.

Na Floridě UF/IFAS uvádí, že plod se skvrnami rzi zůstává jedlý a poškození je pouze estetické. APTA v Brazílii považuje rez za hlavní chorobu a doporučuje proti ní zasáhnout. UF/IFAS doporučuje preventivní aplikaci mědi na malé plody ihned po jejich nasazení. U stromu, který každoročně přichází o výhony a malé plody, však problém estetickou rovinu dávno překročil.

Červci na jaboticabě

V pramenech o jaboticabě se objevují dva druhy červců, kteří se liší vzhledem a místem výskytu. Prvním je červec jaboticabový (Capulinia jaboticabae), brazilský škůdce popsaný v roce 1898. Druhým je červec moučný, běžný na mnoha rostlinách.

Jak jednotlivé červce rozpoznat

Červec moučný je oválný hmyz pokrytý bílým chomáčkovitým voskem, uvádí NC State Extension. Přítomnost škůdce potvrdíte tím, že bílou skvrnu otřete vatovou tyčinkou: pokud se pod ní objeví měkký hmyz, jde o červce. Vyskytuje se na větvích, v jejich úžlabích a dokonce i na plodech.

Červec jaboticaby se v odborné publikaci ze státu Espírito Santo objevuje pod názvem vosková mšice, ačkoli jde o červce. Embrapa Amazônia Ocidental potvrzuje, že tento druh jaboticabu napadá. U jeho příbuzného druhu na kvajávě stejná Embrapa popisuje napadení začínající na zastíněné bázi kmene. Kolonie postupuje nahoru a ničí kůru i část dřeva.

Červec moučný saje mízu a vylučuje sladkou lepkavou tekutinu, uvádí NC State. Mravenci za touto tekutinou lezou a na ní pak roste čerň, černá houba připomínající saze. Zástup mravenců a černě znečištěný list jsou proto známkami přítomnosti červců nebo mšic na stromě.

Lze jaboticabu napadenou červci zachránit?

Před kácením stojí za to pokusit se o záchranu. Embrapa potlačila červce na kvajávě, příbuzného druhu napadajícího jaboticabu, níže uvedeným postupem. Test proběhl na kvajávě, proto tento postup berte jako jedinou otestovanou cestu, kterou prameny uvádějí, bez záruky výsledku:

1. Proveďte očistný řez: odstraňte odumřelé větve s koloniemi a ty, které zahušťují střed koruny. Červec dává přednost stínu a slunce pronikající do koruny hubí hmyz horkem.

2. Odřezané větve odneste z pozemku. Embrapa je spálila; zakopání nebo ponechání na prudkém slunci poslouží stejně.

3. Na kmeni a zbylých větvích očistěte kolonie a uvolněnou odumřelou kůru kartáčem s tvrdými štětinami.

4. Pouze okartáčovaná místa postříkejte minerálním olejem v dávce 1,5 ml přípravku na 1 l vody. Embrapa použila přípravek se 75,6 % minerálního oleje: zkontrolujte koncentraci na etiketě a registraci v systému AGROFIT.

5. Aplikaci minerálního oleje zopakujte po 15 dnech, a to pouze na zbývajících ložiskách.

Při malém výskytu, například u mladé rostliny v květináči, doporučuje NC State odstranit hmyz vatovou tyčinkou namočenou v lihu. Vosk chrání vajíčka, proto rostlinu kontrolujte každý týden a postup opakujte všude, kde se objeví nový hmyz, dokud nezaznamenáte dvě po sobě jdoucí kontroly zcela bez nálezu.

Saponát na červce: proč může popálit listy

Přípravek na mytí nádobí může podle vzdělávacího střediska Colorado State University Extension poškodit rostlinu i půdu. Insekticidní mýdlo prodávané pro rostliny je jiný produkt. Zabíjí pouze hmyz, který přímo zasáhne, a po zaschnutí již neúčinkuje. Stejný zdroj doporučuje vyzkoušet jakékoli mýdlo na jedné větvi a před postřikem celého stromu počkat 1 až 2 dny.

List popálený saponátem se již znovu nezelená. Pokud červci přetrvávají, přejděte k metodě mechanického kartáčování a minerálního oleje.

Tabákový výluh sice doporučují proti červcům osvětové příručky, jako je ta od Nadace Cargill, ale žádný výzkum jej na jaboticabě netestoval. Kdo výluh připravuje a stříká, přichází do styku s nikotinem, proto místo něj použijte kartáč a minerální olej. Nikotin z tabáku proniká kůží. Podle studie publikované v časopise Cadernos de Saúde Pública od Fiocruz způsobuje u pracovníků sklízejících tabák závratě, zvracení a bolesti hlavy. V certifikované ekologické produkci vyžaduje tabákový extrakt povolení a čistý nikotin je zakázán podle vyhlášky ministerstva zemědělství č. 52 (2021). Colorado State University připomíná, že u domácích receptů chybí testy, které by prokázaly jejich účinnost.

Červec moučný napadá také pokojové rostliny. Průvodce pro červce na rostlinách ukazuje, jak jim zabránit v přechodu z jednoho květináče do druhého. Další hmyz v nádobách popisuje přehled škůdců pokojových rostlin.

Bílé pavučiny na kmeni jaboticaby

Jemná hedvábná pavučina pokrývající kmen a větve, pod níž se nachází drobný volně lezoucí hmyz a kůra zůstává hladká, odpovídá pisivkám. UF/IFAS popisuje tento hmyz ve Spojených státech: žije ve skupinách pod pavučinou a pravděpodobně požírá lišejníky (šedozelený povlak rostoucí na kůře). Podle stejného zdroje stromu neškodí hmyz ani pavučina a zásah se nedoporučuje.

Tento popis pochází ze Spojených států a žádný nalezený brazilský zdroj pisivky na jaboticabě neuvádí. Zvedněte proto kousek pavučiny a prohlédněte kůru pod ní. Pokud vidíte pouze drobný, volně lezoucí hmyz a kůra je hladká, nechte pavučinu být. Pokud narazíte na přichycenou bílou krustu, odumírající kůru nebo měkký hmyz, jedná se o červce a uplatní se metoda kartáče a minerálního oleje.

Černé kuličky na kmeni v měsících sklizně jsou samotné plody jaboticaby. Jaboticaba kvete a plodí přímo na kmeni a silných větvích.

Černé skvrny na listech jaboticaby

Černá skvrna na listu má tři možné příčiny a úprava zálivky nevyřeší ani jednu z nich. Před jakýmkoli zásahem skvrnu otřete vlhkým hadříkem.

• Pokud ulpí na hadříku: jde o čerň, houbový povlak, který roste na sladké tekutině vylučované červci. Ošetřete napadení červci: bez nich zmizí cukr, na kterém čerň žije.

• Pokud na hadříku neulpí a list měl dříve žlutý prášek: jde o rez v pokročilém stádiu. Skvrny přecházejí v odumřelé tmavé body a list může opadnout.

• Pokud na hadříku neulpí a list nikdy neměl žlutý prášek: může jít o antraknózu, onemocnění způsobené houbami rodu Colletotrichum. U jaboticaby byla zaznamenána na listech v Japonsku v roce 2013, jak uvádí studie v Journal of General Plant Pathology. Žádný nalezený brazilský zdroj antraknózu u jaboticaby nepopisuje, proto neexistuje otestovaná léčba. Nejbezpečnějším postupem je neaplikovat žádný přípravek bez diagnózy od agronoma.

U sazenice v květináči vyžaduje černá skvrna s opadem listů dvě kontroly: otřít skvrnu vlhkým hadříkem a zkontrolovat spodní stranu listu, zda na ní není bílá vata nebo hmyz. Stránka věnovaná skvrnám na listech jaboticaby uvádí další příčiny skvrnitosti. Pokud skvrna neodpovídá žádnému popisu, fotografie pomůže odlišit houbu, škůdce a spálení. Bloom (k dispozici pro iOS) identifikuje rostlinu podle fotografie a tarif Premium provede diagnostiku problému.

Problémy s plody: opad, vrtule a další živočichové

Jaboticaba 'Sabará' ztrácí většinu květů i mladých plodů, a to je normální. V disertační práci z Esalq/USP (2019) věnované jaboticabě 'Sabará' měl opad dva vrcholy, 36 a 42 dní po odkvětu. Nakonec se ke sklizni dostalo jen 16 % až 28 % plodů. Opad začíná být známkou problému tehdy, když jej doprovází žlutý prášek, červci nebo mravenci.

Vrtule klade vajíčka do plodu a larva se vyvíjí uvnitř. V průzkumu Biologického ústavu v São Paulu se ze sesbíraných plodů jaboticaby vylíhlo 494 samic vrtulí, všechny patřící k druhu Anastrepha fraterculus. Plod s larvou zlikvidujte.

Plody požírají i další živočichové. Embrapa Amapá zahrnuje jaboticabu na seznam rostlin poškozovaných včelou irapuá (nebo arapuá), což je bezžihadlá včela. UF/IFAS zmiňuje ptáky a drobné savce a uvádí, že síť přes strom škody snižuje. Praskání plodů přímo na stromě se objevuje v zahrádkářských příručkách, žádný nalezený výzkum však příčinu u jaboticaby neměřil.

Dřevokazný hmyz, nosatci a hniloba kořenů

Odborná publikace ze státu Espírito Santo řadí druh broca-das-mirtáceas (hmyz vyvrtávající chodby uvnitř rostliny) a nosatce jaboticabového (brouka) mezi škůdce, kteří strom napadají nejvíce. Žádný z nalezených zdrojů však nepopisuje jejich příznaky ani metody regulace. Pokud strom vykazuje otvory v kmeni nebo plody s otvory bez larev vrtulí, obraťte se na agronoma a přineste vzorek větve či hmyzu.

Hniloba kořenů představuje podle APTA další závažné onemocnění. Objevuje se ve starších sadech, způsobuje ji houba rodu Rosellinia a neexistuje proti ní účinná léčba: strom hyne. Starý strom, který celý uschne bez viditelných škůdců, může trpět hnilobou kořenů: obraťte se na agronoma.

Bordeauxská jícha na jaboticabu: dávkování a bezpečnostní opatření

Bordeauxská jícha je směs síranu měďnatého, vápna a vody, která se používá proti houbám, jako je rez. Informační list ministerstva zemědělství uvádí recept na 1% koncentraci: 200 g síranu měďnatého a 200 g nehašeného vápna (nebo 300 g hašeného vápna) na 20 l jíchy. Žádný zdroj neuvádí specifické dávkování přímo pro jaboticabu.

Opatření vyžadovaná oficiálními zdroji:

• Síran měďnatý rozpusťte v 5 l vody a vápno ve 2 l vody (vápenné mléko). Síran nalévejte pomalu do vápenného mléka, nikdy ne obráceně, jak uvádí ministerstvo zemědělství.

• Jíchu spotřebujte do 3 dnů od přípravy. Před použitím zkontrolujte kyselost pomocí pH papírku: Embrapa vyžaduje pH mezi 8 a 9, protože kyselá jícha popálí listy.

• U mladých rostlin, při rašení nebo v době květu nařeďte na 0,5 % přidáním stejného objemu vody (dalších 20 l k receptu na 20 l), jak uvádí informační leták Embrapa Agropecuária Oeste.

• Neaplikujte na již sklizené ovoce: ministerstvo zakazuje použití síranu měďnatého po sklizni.

• Aplikujte při mírných teplotách a přípravek předem vyzkoušejte na malé větvi. U kvajávy, která patří do stejné čeledi jako jaboticaba, Embrapa nedoporučuje aplikaci jíchy poté, co plody přesáhnou velikost 2 cm, protože na nich zanechává skvrny.

• Přípravek použijte tehdy, když se choroba již projevila, nebo u stromu, který každoročně přichází o výhony a plůdky. Měď se hromadí v půdě, a proto ekologické zemědělství omezuje její množství na rok.

Jak předcházet škůdcům a chorobám jaboticaby

Silný strom mívá méně škůdců. Na Floridě UF/IFAS uvádí, že mšice, červci a molice se na jaboticabě vyskytují vzácně. To platí za předpokladu, že strom netrpí špatnou zálivkou, nedostatkem světla nebo nevhodnou půdou a nedostává nadbytek dusíkatých hnojiv. Stejný zdroj upozorňuje, že nadbytek dusíku jaboticabu popálí. Brazilské prameny řadí červce k nejběžnějším škůdcům, proto kmen kontrolujte i u zdravého stromu.

Prevence spočívá v běžné péči: slunce, vzdušná koruna a nepřemokřená půda. Návod jak pěstovat jaboticabu pokrývá zálivku, světelné podmínky i hnojení. Výhony, květy a mladé plody kontrolujte po teplých deštivých dnech, kdy rez nachází mladá pletiva a mokré listy.

Ovocná dřevina v nádobě vyžaduje stejnou pozornost věnovanou koruně i kmeni. Fíkovník v květináči i avokádo v květináči rovněž vyžadují kontrolu kmene a rozvětvení kvůli červcům. Článek o škůdcích fíkovníku ukazuje stejný postup kontroly u zahradního ovocného stromu.

Časté dotazy

Lze jíst jaboticabu napadenou rzí?

Ano. UF/IFAS uvádí, že plod se rzí zůstává jedlý a poškození je pouze vzhledové. Vyřaďte plody měkké, provrtané nebo s larvou, protože tyto znaky pramení z jiných problémů, například od vrtule. Pokud byl strom ošetřen bordeauxskou jíchou, plody před konzumací důkladně omyjte, jak vyžaduje Embrapa.

Jaký fungicid je pro jaboticabu nejlepší?

Proti rzi brazilské zdroje uvádějí měďnaté přípravky a bordeauxskou jíchu. Před nákupem zkontrolujte v AGROFIT, systému ministerstva zemědělství, zda je přípravek registrován pro jaboticabu, a dodržujte dávkování uvedené na etiketě. Prosvětlení koruny řezem pomáhá listům oschnout a snižuje potřebu postřiku.

Škodí mravenci na jaboticabě?

Mravenci postupující v řadě po kmeni obvykle signalizují přítomnost jiného škůdce. Lezou za sladkou tekutinou vylučovanou červci a mšicemi a navíc tento hmyz chrání před predátory. K tomuto závěru došla instituce Embrapa Semiárido při studiu vinné révy. Řada mravenců na kmeni si žádá prohlídku větví a rozvětvení, zda se na nich nenachází bílá vata nebo krusty přichycené ke kůře.

Může jaboticaba kvůli červcům uhynout?

Zdroje neuvádějí statistiky úhynu stromů. U kvajávy instituce Embrapa zaznamenala, že červec příbuzný druhu napadajícímu jaboticabu ničí kůru a způsobuje usychání větví. Očistný řez, tvrdý kartáč a minerální olej škůdce v testu instituce Embrapa potlačily. Strom pokácejte pouze v případě, že agronom potvrdí odumření kmene.

Závěr

Většina škůdců a chorob jaboticaby se podle APTA objevuje pouze příležitostně, a chemický zásah tak připadá v úvahu u stromu, který každoročně přichází o výhony a plody. Chcete-li zjistit, o jaký případ se jedná u vás, setřete bílé místo vatovou tyčinkou a černé místo vlhkým hadříkem.