Guida completa alle piante
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Ambrosia
Ambrosia
L'Ambrosia è un genere di circa 40 specie di piante infestanti annuali e perenni appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, originarie delle Americhe e oggi naturalizzate in Europa, Asia e oltre. La specie più nota, l'Ambrosia artemisiifolia (ambrosia comune o annuale), è una pianta a crescita rapida con foglie profondamente lobate che colonizza i terreni disturbati: bordi stradali, campi, cantieri e terreni incolti. Non viene coltivata come pianta ornamentale; al contrario, è nota per essere una delle fonti più significative di polline allergenico al mondo, scatenando il raffreddore da fieno (rinite allergica) in milioni di persone durante la tarda estate e l'autunno.
Pero corvino
Amelanchier
L'Amelanchier, noto come pero corvino, è un genere di arbusti e piccoli alberi decidui della famiglia delle Rosaceae, originario principalmente del Nord America. È apprezzato per le sue nuvole di fiori bianchi in primavera, le sue bacche dolci e commestibili in estate e il suo fogliame autunnale dai toni arancio e rosso intenso.
Amelanchier
Amelanchier × lamarckii
L'Amelanchier × lamarckii è un ibrido naturale di pero corvino, molto probabilmente un incrocio tra l'Amelanchier laevis (pero corvino dell'Allegheny) e l'Amelanchier arborea (pero corvino peloso), riconosciuto per la prima volta all'inizio del XX secolo e ora ampiamente piantato come albero ornamentale da giardino. Questo grande arbusto o piccolo albero deciduo, a più fusti, cresce fino a 4,5-7,5 m (15-25 piedi) di altezza, con una chioma aperta e arrotondata. In primavera, prima o mentre le giovani foglie con sfumature bronzo si aprono, si ricopre di grappoli pendenti di fiori bianchi a forma di stella. Questi sono seguiti all'inizio dell'estate da piccoli frutti a pomo rotondi, viola-neri ("juneberries"), che assomigliano ai mirtilli e sono dolci e commestibili, attirando gli uccelli. L'autunno porta un vivido colore del fogliame dall'arancione al rosso, rendendo questa pianta interessante per tutte le quattro stagioni.
Amelanchier di Saskatoon
Amelanchier alnifolia
L'Amelanchier alnifolia, l'amelanchier di Saskatoon, è un arbusto deciduo o piccolo albero a lunga vita originario del Nord America occidentale, che si estende dall'Alaska a sud fino alla California e a est fino alle Grandi Pianure. Una delle piante da frutto legnose più resistenti al freddo in coltivazione, prospera nelle zone USDA da 2a a 7b e tollera temperature fino a -45°C. Ogni primavera erutta in grappoli di fiori bianchi profumati a forma di stella prima che le foglie si espandano completamente, uno spettacolo di inizio stagione apprezzato sia dagli impollinatori che dai giardinieri. Entro metà estate, i rami si piegano sotto generosi raccolti di bacche viola dolci, simili ai mirtilli, che hanno sostenuto i popoli indigeni per millenni, consumate fresche, essiccate per il pemmican o cotte in torte. In autunno, il fogliame si trasforma in brillanti ori, arancioni e rossi, estendendo il suo valore ornamentale per tutta la stagione. Altamente tollerante alla siccità una volta stabilito, richiede poco oltre al pieno sole, a un terreno argilloso ben drenato e a una potatura occasionale per tenere sotto controllo la sua crescita pollonifera.
Amelanchier del Canada
Amelanchier canadensis
Un arbusto o piccolo albero deciduo, a fusti multipli, originario dell'America settentrionale orientale, apprezzato per le sue nuvole di fiori bianchi a forma di stella che sbocciano all'inizio della primavera prima della comparsa delle foglie. All'inizio dell'estate i fiori lasciano il posto a piccoli frutti dolci, viola scuro, simili ai mirtilli, e in autunno il fogliame assume vivaci tonalità di arancione e rosso.
Ammi comune
Ammi majus
L'Ammi majus è un'erba annuale eretta (occasionalmente biennale) della famiglia delle carote (Apiaceae), originaria della Valle del Nilo, del Nord Africa e del bacino del Mediterraneo. Produce un fogliame finemente diviso e delicate ombrelle bianche di 5-10 cm, simili a pizzi, su steli ramificati alti fino a 1,5 m. Molto apprezzata dai produttori di fiori recisi e dagli impollinatori, questa specie presenta un'avvertenza importante: la sua linfa contiene furanocumarine (bergaptene e xantotossina) che sensibilizzano la pelle ai raggi UV, pertanto deve essere maneggiata con guanti e maniche lunghe.
Ammobio
Ammobium alatum
L'ammobio è una pianta ornamentale australiana a lunga durata appartenente alla famiglia delle Asteraceae. È nota per i suoi fiori bianchi dalla consistenza cartacea e secca, con un centro giallo brillante. La pianta richiede molta luce solare e tollera bene la siccità, il che la rende una scelta ideale per giardini secchi e composizioni di fiori recisi essiccati.
Gigaro Voodoo
Amorphophallus
Amorphophallus è un affascinante genere di circa 200 piante erbacee tuberose tropicali e subtropicali della famiglia Araceae, originarie dell'Asia, dell'Africa e dell'Australasia. Sono rinomante per le loro spettacolari infiorescenze — tra le più grandi del regno vegetale — che emettono odori intensi per attirare gli impollinatori. A. konjac viene coltivata per i suoi cormi ricchi di glucomannano, impiegati nella cucina asiatica. A. titanum, il "fiore cadavere", produce la più grande infiorescenza non ramificata del mondo.
Konjac
Amorphophallus konjac
Amorphophallus konjac è una pianta tuberosa esotica originaria del Sud-Est asiatico. È famosa per produrre un'unica foglia gigante che ricorda un piccolo albero e una spettacolare infiorescenza viola scuro che emette un odore intenso per attirare gli impollinatori. Il suo tubero sotterraneo è ampiamente utilizzato nella cucina asiatica per la produzione di farina e gelatina di konjac.
Anacampseros
Anacampseros
Anacampseros è un genere di piccole succulente a crescita lenta, originarie dell'Africa meridionale, apprezzate per le loro rosette compatte di foglie carnose, spesso rossastre o argentee, ricoperte da sottili peli bianchi. È popolare nella coltivazione per la sua facilità di cura e per i suoi fiori estivi bianchi o rosa, che si aprono solo in presenza di luce solare.
Anacampseros Ragnatela
Anacampseros arachnoides
Anacampseros arachnoides è una piccola e affascinante succulenta originaria del Sudafrica, apprezzata per le sue compatte rosette ornate da fini tricomi bianchi simili a fili che ricordano una ragnatela. Appartiene alla famiglia Anacampserotaceae e prospera alla luce solare diretta e intensa, con innaffiature ridotte al minimo.
Anacampseros retusa
Anacampseros retusa
Anacampseros retusa è una succulenta minuscola e a crescita lenta, originaria delle regioni di piogge invernali della Namibia e delle province del Capo Settentrionale e del Capo Occidentale, in Sudafrica. Forma un caudex corto e ingrossato, coperto da foglie spesse, di un verde quasi nero, a forma di clava, con sottili peli lanosi tra di esse. Dalla primavera all'estate produce fiori rosati a forma di ruota, che si aprono solo nel pomeriggio e si chiudono al tramonto.
Anacampseros
Anacampseros rufescens
Piccola succulenta a crescita lenta originaria del Sudafrica. Forma dense rosette con foglie carnose di colore verde, giallo-verde, rosa e viola. Assume una caratteristica tonalità rossastra se esposta alla luce solare. Altamente adattata a condizioni aride con un'eccellente tolleranza alla siccità.
Orchide minore
Anacamptis morio
Anacamptis morio, nota come orchide minore, è un'orchidea terrestre tuberosa originaria dell'Europa, del Nord Africa e del Medio Oriente. Cresce in praterie e pascoli non concimati e poveri di nutrienti, producendo in primavera una breve spiga di fiori a forma di elmo, di colore da viola a rosa (occasionalmente bianchi), caratterizzati da venature verdi. La pianta entra in dormienza durante l'estate, germogliando nuovamente con una rosetta basale di foglie in autunno, e dipende interamente dai funghi simbionti del terreno per germinare e prosperare.
Anacardio
Anacardium occidentale
L'anacardio (Anacardium occidentale) è un albero da frutto tropicale originario del nord-est del Brasile, oggi coltivato in tutto il mondo in oltre 30 paesi. Produce la mela di anacardio (un pseudofrutto carnoso) e la noce di anacardio — uno degli snack più apprezzati al mondo. Gli alberi possono raggiungere i 20 metri di altezza con una chioma fitta e espansa. Piccoli fiori bianchi-rosati sbocciano nella stagione secca, attirando api e uccelli. Il guscio grezzo contiene l'urusoiolo (un irritante cutaneo correlato all'edera velenosa), ma le noci di anacardio tostate sono completamente sicure da consumare.
Ananas ornamentale
Ananas bracteatus
L'Ananas bracteatus, noto come ananas ornamentale, è una bromelia terrestre originaria del Brasile, Paraguay, Uruguay e del nord dell'Argentina. Forma una densa rosetta di foglie rigide, arcuate e con bordi spinosi, producendo un frutto compatto ed eretto avvolto da vibranti brattee rosso-arancio, più decorativo che dolce. Coltivata all'aperto in climi caldi o come esemplare d'impatto in vaso, è apprezzata per la sua silhouette marcata e il colore duraturo.
Ananas
Ananas comosus
Ananas comosus, comunemente noto come ananas, è una pianta tropicale perenne della famiglia delle bromeliacee. È caratterizzata da una rosetta di foglie rigide, spinose e a forma di spada, dal centro della quale emerge un fusto principale che produce l'infiorescenza e, successivamente, il frutto composto. È una pianta CAM, il che significa che rilascia ossigeno di notte, rendendola eccellente per gli ambienti interni.
Ananas nano
Ananas nanus
L'Ananas nanus, popolarmente conosciuto come ananas nano o mini ananas, è una bromelia terrestre originaria del Brasile, coltivata soprattutto come pianta ornamentale di piccole dimensioni. Forma una rosetta compatta di foglie rigide e seghettate e produce un'infiorescenza seguita da un piccolo frutto commestibile, sebbene acido e poco polposo, generalmente utilizzato come decorazione in vasi e composizioni floreali.
Anemone dei fiorai
Anemone coronaria
L'Anemone coronaria, noto come anemone dei fiorai o anemone dei giardini, è una pianta perenne tuberosa della famiglia delle Ranunculaceae, originaria del bacino del Mediterraneo, dall'Europa meridionale al Medio Oriente. Ogni tubero nodoso e dormiente produce un fogliame finemente suddiviso, simile a quello delle felci, seguito da un singolo fiore a forma di papavero su uno stelo sottile, tipicamente di colore rosso, bianco, blu, viola o rosa, con un sorprendente centro scuro, quasi nero. Ampiamente coltivata sia come pianta da aiuola che come fiore reciso, fiorisce abbondantemente in primavera e, nei climi miti, nuovamente in autunno, per poi ritirarsi nel tubero per riposare durante i mesi più caldi o più freddi. È facile da coltivare partendo da tuberi messi a bagno, ma presenta una lieve tossicità, quindi è meglio tenerla lontana da animali domestici e bambini curiosi.
Anemone giapponese
Anemone hupehensis
L'anemone giapponese (Anemone hupehensis) è una pianta ornamentale perenne appartenente alla famiglia delle Ranunculaceae, originaria della provincia di Hubei, nella Cina centrale. Forma una densa rosetta di foglie verde scuro da cui, tra agosto e ottobre, emergono fiori con 5-7 petali nelle tonalità del rosa, bianco o viola con il centro giallo. La pianta si diffonde lentamente attraverso i suoi rizomi sotterranei ed è ideale per le bordure di perenni per aggiungere colore al paesaggio di fine estate e autunno. Tutte le parti della pianta contengono protoanemonina, che è leggermente tossica sia per l'uomo che per gli animali domestici.
Aneto
Anethum graveolens
L'aneto (Anethum graveolens) è un'erba aromatica annuale della famiglia delle Apiaceae, originaria del Mediterraneo e dell'Asia occidentale. Le sue foglie piumose verde-azzurre e i semi aromatici sono ampiamente utilizzati in cucina, in particolare per i sottaceti, le salse e i piatti a base di pesce. La pianta può raggiungere fino a 150 cm di altezza e produce fiori gialli ad ombrella durante l'estate.
Angelica
Angelica
L'Angelica è un genere di circa 90 specie di erbe aromatiche della famiglia delle Apiaceae, originarie delle regioni temperate dell'emisfero settentrionale. Queste piante biennali o perenni a vita breve possono crescere fino a 2,4 m di altezza, producendo grandi ombrelle di fiori bianchi, verdi, gialli, viola o rosa durante l'estate. Apprezzata da secoli per applicazioni sia medicinali che culinarie, l'angelica ha un aroma e un sapore caratteristici, muschiati e simili alla liquirizia.
Angelica
Angelica archangelica
L'angelica è un'erba biennale alta e aromatica originaria dell'Europa settentrionale e orientale, apprezzata da secoli nella medicina popolare, nei liquori alle erbe e in pasticceria. I suoi fusti cavi e scanalati possono raggiungere i 2,5 m nel secondo anno, sormontati in estate da grandi ombrelle di fiori giallo-verdastri.
Angelica selvatica
Angelica sylvestris
L'angelica selvatica (Angelica sylvestris) è un'erba biennale o perenne della famiglia delle Apiaceae, originaria dell'Europa e dell'Asia temperata. Cresce in ambienti umidi come rive di fiumi, boschi e prati ombreggiati, raggiungendo fino a 2 metri di altezza. I suoi fiori bianchi o rosati, raggruppati in grandi ombrelle composte, attirano api, mosche e farfalle. Ha una lunga tradizione medicinale in Europa, apprezzata per le sue proprietà digestive, diuretiche ed espettoranti.
Angelonia
Angelonia angustifolia
L'Angelonia angustifolia, comunemente nota come angelonia o bocca di leone estiva, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Plantaginaceae, originaria del Messico, delle Antille e di parti dell'America Centrale e del Sud. Molto utilizzata in aiuole e vasi nei climi caldi, produce spighe erette di piccoli fiori bilabiati bianchi, rosa, viola, blu e bicolori, dall'inizio dell'estate fino all'autunno, su foglie strette, lanceolate e leggermente aromatiche.
Angelonia biflora
Angelonia biflora
Angelonia biflora è un piccolo fiore annuale originario del Brasile, apprezzato per la sua abbondante fioritura in tonalità di viola, lilla, rosa e bianco durante tutta l'estate. Appartenente alla famiglia delle Plantaginaceae, questa pianta compatta raggiunge fino a 60 cm di altezza ed è ampiamente utilizzata in bordure, aiuole e contenitori ornamentali.
Zampa di canguro gialla
Anigozanthos flavidus
La Zampa di canguro gialla (Anigozanthos flavidus) è un membro della famiglia delle Haemodoraceae, una pianta perenne originaria dell'Australia sud-occidentale. Le sue foglie nastriformi e spadiformi formano una rosetta basale da cui si ergono steli fiorali alti 1-2 metri, ricoperti da una peluria vellutata. I caratteristici fiori tubolari, che ricordano la zampa di un canguro, variano dal giallo-verde al rosso e sbocciano quasi ininterrottamente dalla primavera all'autunno. Dal 1960 è l'emblema floreale ufficiale dell'Australia Occidentale.
Malva del Capo
Anisodontea capensis
L'Anisodontea capensis, nota come Malva del Capo, è un arbusto sempreverde originario del Sudafrica appartenente alla famiglia delle Malvaceae. La pianta si distingue per le foglie grigio-verdi profondamente lobate e i delicati fiori simili a quelli dell'ibisco, che compaiono dalla primavera all'autunno in tonalità che vanno dal rosa al rosso-viola scuro. Con un'altezza di 60-100 cm, è un'elegante pianta ornamentale per balconi e giardini.
Cherimoya
Annona cherimola
La cherimoya (Annona cherimola) è un albero da frutto subtropicale originario delle valli andine di Perù, Bolivia ed Ecuador, dove è stato coltivato per oltre 2.000 anni. Raggiunge tra i 7 e i 9 metri di altezza con una chioma espansa e fogliame deciduo di foglie grandi e vellutate. I suoi fiori, di colore giallo-verdastro con macchie violacee, sono profumati ed ermafroditi. Il frutto è il vero tesoro dell'albero: a forma di cuore, con buccia verde e polpa bianca cremosa dal sapore dolce ed esotico, descritto come un mix di ananas, mango e fragola. Mark Twain lo definì "il frutto più delizioso del mondo".
Guanabana
Annona muricata
Annona muricata, comunemente nota come guanabana, è un albero sempreverde di piccole o medie dimensioni originario delle regioni tropicali delle Americhe e dei Caraibi. Produce grandi frutti verdi con spine morbide, la cui polpa bianca è ampiamente apprezzata per il suo sapore agrodolce e la consistenza cremosa. Oltre ai suoi frutti, la pianta è valorizzata per le sue proprietà medicinali tradizionali, sebbene i semi contengano composti neurotossici che richiedono cautela.
Anona
Annona squamosa
Annona squamosa, comunemente nota come anona o sweetsop, è un piccolo albero da frutto tropicale. I suoi frutti sono famosi per la polpa dolce e cremosa di colore bianco, protetta da una buccia verde composta da scaglie sporgenti. È una pianta che prospera in ambienti caldi e umidi, perdendo le foglie durante i periodi di siccità o di freddo intenso.
Vite di Madera
Anredera cordifolia
La vite di Madera (Anredera cordifolia) è una rampicante a crescita rapida originaria del Sud America, apprezzata per le sue foglie commestibili simili agli spinaci e per i piccoli fiori bianchi profumati. Produce tuberi aerei utilizzati per la propagazione.
Orchidea Leopardo
Ansellia africana
Ansellia africana, l'orchidea leopardo, è una grande orchidea epifita originaria dell'Africa tropicale e meridionale, dove cresce nelle biforcazioni di alberi alti lungo fiumi e coste. Forma densi ciuffi di pseudobulbi simili a canne sormontati da foglie coriacee a forma di lancia, e produce spruzzate ramificate di fiori gialli audacemente macchiati di marrone che ricordano il manto di un leopardo.
Piedi di Gattino a Foglie di Piantaggine
Antennaria plantaginifolia
Antennaria plantaginifolia, comunemente nota come Piedi di Gattino a Foglie di Piantaggine o Tabacco delle Donne, è una pianta perenne nativa a bassa crescita del Nord America orientale, utilizzata come tappezzante. Forma densi tappeti di foglie basali morbide e argenteo-verdi che ricordano le foglie della piantaggine, sormontate in primavera da grappoli di piccoli capolini bianchi che assomigliano in modo sorprendente alle zampette di un gatto. Prospera in suoli poveri, asciutti e rocciosi, in pieno sole o sole parziale, rendendola una scelta eccellente per angoli difficili e secchi, giardini rocciosi e paesaggi con piante native.
Camomilla bastarda
Anthemis arvensis
La camomilla bastarda è una pianta annuale della famiglia delle Asteraceae, originaria dell'Europa, comune nei campi di cereali e nei terreni incolti. Presenta un fogliame finemente diviso e aromatico e produce capolini bianchi con il centro giallo, simili alla vera camomilla, sebbene appartenga a un genere diverso.
Cerfoglio
Anthriscus cerefolium
Il cerfoglio (Anthriscus cerefolium) è una delicata erba annuale originaria dell'Europa, apprezzata per il suo fogliame pizzo e simile alla felce e per il suo sottile sapore di anice e prezzemolo. Elemento fondamentale della cucina francese e una delle classiche "fines herbes", cresce rapidamente e predilige condizioni fresche e parzialmente ombreggiate. Raggiunge un'altezza di 40–60 cm e produce piccoli fiori bianchi in primavera e in estate.
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